2017.6.19? ? 星期一? ? 天氣? ? ? 陰
我是日記星球255號(hào)星寶寶糕點(diǎn)女王小楊，正在參加日記星球21天蛻變之旅第六期第19天黍衙。
? ? ? 蛋糕的起源泥畅，蛋糕是誰(shuí)發(fā)明的？
是古埃及人為我們做了歷史上第一個(gè)蛋糕嗎琅翻？
羅馬和希臘的歷史也曾記錄了蛋糕的制作位仁，但據(jù)食品歷史學(xué)家們的記錄，第一個(gè)熟練的面包師（蛋糕師）應(yīng)該是早期的埃及人方椎，也是最先把烘烤作為一種藝術(shù)的民族聂抢。
? ? ? 他們開發(fā)了可靠的烹調(diào)方法和早期烤爐，通過烤爐他們制作各種各樣的面包棠众，許多面包又被加入蜜糖作為甜點(diǎn)食用琳疏。雖然從陵墓的圖畫中有很多證據(jù)可以知道烘烤過程，甚至我們可以辨認(rèn)出隨葬品中發(fā)現(xiàn)的原料食材摄欲，但很難確切地知道當(dāng)時(shí)的面包味道到底如何轿亮。
在歷史的長(zhǎng)河里，無(wú)論是早期的埃及人還是中世紀(jì)的歐洲人胸墙，他們所謂的“蛋糕”不是今天的樣子我注。古埃及人甚至不會(huì)稱它為蛋糕，蛋糕cake這個(gè)詞是在英國(guó)13世紀(jì)開始采用迟隅，是舊北歐語(yǔ)卡卡kaka的派生詞但骨。
? ? ? 歷史上的第一個(gè)蛋糕和面包極為相似。羅馬人那時(shí)會(huì)添加雞蛋或黃油智袭，并與蜂蜜揉成甜面團(tuán)奔缠，有時(shí)還添加堅(jiān)果或干果做成蛋糕。當(dāng)時(shí)只有富有的人才可以吃到蛋糕吼野，蛋糕常常是貴族們宴會(huì)的組成部分校哎。14世紀(jì)的英國(guó)詩(shī)人喬叟(1340-1400)寫道：只有特殊場(chǎng)合才會(huì)做巨大蛋糕。根據(jù)他的記錄，大蛋糕是一個(gè)由13公斤的面粉闷哆、黃油腰奋、鮮奶油、雞蛋抱怔、香料劣坊、葡萄干和蜂蜜來(lái)做成的。
當(dāng)時(shí)蛋糕的主要特征是它的形狀：用輕松自然的面團(tuán)做出圓形和平面的造型屈留，形狀是用手來(lái)完成的局冰。
到17世紀(jì)，用木材或錫制成蛋糕箍被用來(lái)制作蛋糕灌危，這樣就保證了蛋糕可以保持整齊的圓形康二。
