每次有人問：你大學讀的是什么專業(yè)跟啤？?每次回答這個問題诽表，我都會故意拖一下音調(diào)：應用化學，h~u~a隅肥，文化的那個化竿奏。為的是避免別人聽成“法學”。很多人聽到后會回這么一句：哦哦腥放，學醫(yī)的是吧泛啸。
每次聽到這種回應，覺得很有意思秃症。原來談起化學平痰，大多數(shù)人腦海中浮現(xiàn)的畫面居然是——白大褂+口罩汞舱。當然，化學跟醫(yī)學是兩個不同的領域宗雇，只有小部分是重疊的昂芜。化學是基礎學科赔蒲，醫(yī)學尤其現(xiàn)代醫(yī)學泌神，一定程度上是從化學衍生出來的。
雖然讀的是化學專業(yè)舞虱，我們也并不是天天待在實驗室搗鼓欢际，與試管燒瓶為友，除非畢業(yè)后準備從事化學研發(fā)矾兜、管理或者生產(chǎn)類工作损趋。
化學實驗看起來很好玩，實際上是一項相對枯燥的工作椅寺，非郴氩郏考驗人的耐性。例如要合成一片感冒藥返帕，你要先去圖書館查資料桐玻，才能設計流程，有時候幾本文獻看下來荆萤，就那么一句話有用镊靴，上網(wǎng)找資料那就跟大海撈針似的。流程設計好了链韭，又要準備原料偏竟、儀器。有時候一個燒杯要洗好多次敞峭，洗完又要拿酒精洗踊谋，然后再烘干。合成是一步一步進行的儡陨，每一步的溫度褪子、轉(zhuǎn)速都是有講究的，像多米諾骨牌那樣骗村，任何一步處理不善嫌褪，最終都會失敗，可能感冒藥變成毒藥胚股，也可能轉(zhuǎn)化率低地嚇人笼痛，幾千塊錢的原料最終合成幾毛錢的藥量。
所以我很佩服那些一直奮斗在一線的化學從業(yè)人員，那是真的強大呀缨伊。部分人朝九晚五待辦公室摘刑，身邊有活生生、多肉刻坊、會說會笑的同事枷恕，可能都坐不住。所以你想想谭胚，長年累月在冰涼徐块，充滿刺激性氣味的半封閉式實驗室是一種怎樣的體驗。當然灾而，總體上其實也沒那么滲人胡控。
化學是一個基礎學科，和數(shù)學旁趟、物理昼激、歷史、語文一樣锡搜，其實它完全滲透到了生活里面橙困，科研和實驗只是其中的一小部分。例如余爆，我們炒菜纷宇，放點醋和料酒下去夸盟，炒出來的菜就很香蛾方，大家都知道這是醋里面的乙酸和料酒的乙醇，反應生成帶香味的酯上陕。有些人喝酒會臉紅桩砰，是因為他體內(nèi)缺乏分解乙醛的酶，所以建議他適當吃點帶淀粉的主食释簿，甚至直接吃葡萄糖亚隅，促進乙醛的分解代謝。
這些都是我們不知不覺用到生活的化學常識庶溶，這好像我們寫年終工作總結(jié)煮纵，列出提綱123一樣，是語文邏輯常識的應用偏螺。
換言之行疏，如果你懂點化學，炒菜可能會香一點套像，酒量可能會漲一點酿联，哈哈！這些是基礎學科最直接的影響。
有直接贞让，那就證明肯定有間接的影響周崭。這個間接就是對思維的影響。
我暫且給這種影響取一個名字喳张，叫“化學思維”吧续镇！以后有機會再做進一步的講解。
