［1］
一蓬枯萎的“蓬蓬草”燃燒得到的灰燼嚷往，卻在蘭州成就了牛肉面和灰豆子兩種美味葛账。
和面粉在一起，一碗牛肉面间影，抻出細如棉線的“一窩絲”注竿，抻出了舌尖的筋道順滑。
和豌豆紅棗白糖在一起魂贬，一碗灰豆子巩割，吃出了豆的綿沙，棗的甜香付燥，吃出了甜淡的苦澀宣谈。
［2］
在蘭州早起吃過一碗“頭湯”牛肉面，愛笑的兜兜安妹妹帶著老虎和朋友去了一家叫杜記甜食的店键科，繼續(xù)拍攝美食紀錄片《搜鮮記》闻丑。
那天。蘭州的天勋颖，很藍嗦嗡。兜兜安，笑得饭玲，很甜侥祭。老虎跟她學會了蘭州發(fā)音的兩個詞：灰豆（dou三聲）子和甜焙子。老虎蹩腳的發(fā)音逗的她笑個不停。
要了一桌矮冬√竿穑灰豆子；甜醅子胎署；釀皮吆录；熱晶糕；炒粉琼牧；漿水漏魚恢筝；醪糟；甜粽子……
杜記甜食的招牌是“灰豆子”障陶。是杜維成老爺子繼承灰豆名家馬有創(chuàng)制的滋恬，人稱“金城灰豆王”聊训，至今已傳數(shù)代了抱究。
他家的灰豆子，是將麻豌豆和紅棗洗凈带斑，添水鼓寺，早年間是加蓬灰，現(xiàn)在多是加食用堿勋磕，用小火熬煮妈候，加堿是為了讓豆子綿軟，但又不能熬成豆沙挂滓，得有稍稍的咀嚼感才是最佳苦银，吃起來，濃稠綿密赶站，紅棗的香甜混合著豌豆的濃香幔虏，再加入白糖，有淡淡的甜贝椿，還有一種說不出的略苦的香味想括，據(jù)說這就是蓬灰的獨特味道。
甜醅子也不錯烙博，用莜麥或青稞簸凈洗潔瑟蜈，入鍋煮八成熟瀝出涼冷，再加入甜醅曲和勻渣窜，裝進壇中密封發(fā)酵三至五日铺根，一碗酒香醇厚的甜醅子就可以盛出，那甘甜如飴那神清氣爽乔宿。那感覺只有用一句蘭州的話來形容——滿福的很哪位迂。
釀皮黃亮柔韌爽口開胃；熱晶糕甜蜜軟糯；炒粉綿軟潤滑囤官；漿水漏魚滑爽怡人冬阳；醪糟甜香醉人；甜粽子粘稠清香……吃的大家心花怒放党饮，喜笑顏開肝陪，其中兜兜安妹妹笑得最開心。
蘭州刑顺，讓老虎記住了美食氯窍，更記住了兜兜安甜甜的笑。
［3］
后來的后來蹲堂，在微信上得知兜兜安妹妹得了病狼讨，病的很嚴重，后來還摔斷了腿柒竞，一度兜兜安有些情緒低落政供，老虎也幫不上太多忙，只能留言只能寬慰朽基。
兜兜安妹妹很堅強布隔，現(xiàn)在好多了。前不久看到微信她和家人去國外旅游去了稼虎，老虎很高興衅檀，相信在旅游的路上，她笑得一定很開心霎俩，很甜哀军。
［4］
一蓬枯萎的“蓬蓬草”燃燒得到的灰燼，卻在蘭州成就了牛肉面和灰豆子兩種美味打却。
一段人生境遇杉适，會有兩種應對，一種是消極對待学密，一種是積極面對淘衙。
兜兜安妹妹，選擇了堅強面對腻暮，老虎佩服彤守，加油！
兜兜安哭靖，祝你以后的日子天天快樂具垫，老虎下次去蘭州，還想再讓你笑著帶我去吃各種好吃的呢试幽。
Miss兜兜安筝蚕，你的笑甜透蘭州。
堅持原創(chuàng)美食文章，央視《味道運河》《吃貨傳奇》美食顧問起宽，搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟執(zhí)行秘書長洲胖，美食紀錄片《搜鮮記》總策劃王老虎與你共同搜尋舌尖上的“鮮”！
