? ? ? 如果有人問:"世界上最好吃累奈、最著名的早餐是什么斥铺?”
? ?樂昌人都會說:“樂昌早餐店的豬腳扣肉粉彻桃!”生于斯長于斯,誰不喜愛家鄉(xiāng)獨特的味道呢晾蜘?樂昌人最喜愛的早餐邻眷,可以理解。
? ? ?至于“世界著名”嘛剔交,我想:現(xiàn)在人員流動性那么大耗溜,待樂昌人跑遍世界上每個角落的時候,樂昌早餐的風味不就著名世界了嗎省容?這么說你接受不抖拴?
? ? ? 不過說實話,全國各地的早餐店都不會像樂昌,早餐店必定少不了扣肉和豬腳這兩樣阿宅。你要知道候衍,做扣肉的工序多,早餐店的老板大都前一天晚上就要完成煮洒放、油炸蛉鹿、切塊等工序。第二天清晨四五點的時候就要開始煲往湿。七點多的時候妖异,吃早餐的客人來了,這時扣肉领追、豬腳剛剛熟爛入味他膳,客人“我要扣肉粉”“我要豬腳粉”地逐漸熱鬧起來。
?所以說绒窑,在樂昌這種六棕孙、七線悠閑小縣城,起得最早的是早餐店老板些膨,開門最早的是早餐店蟀俊。隆冬的深夜或雨寒天氣,早餐店燈光下老板勤勞的背影订雾,那是生活的印象肢预,也是樂昌街的一道風景。
? ? ? ? 當然洼哎,經過早餐店老板的改進烫映,樂昌的早餐又有了讓人喜愛的新品:
? ? ? 比如:鹵腸粉。(見下圖)喜歡的人多著呢谱净!
? 又比如:牛雜粉(見下圖),可謂“粉絲”無數(shù)擅威!
? ? ?當然還有比較出名的:蜜排骨壕探、羊肉粉等等。民以食為天郊丛,繁多的早餐食料李请,給悠閑的樂昌人增添了幸福的指數(shù)。
? ? ? ? 樂昌人不但早餐愛吃厉熟,現(xiàn)在吃夜宵也都喜歡吃這些湯粉导盅,簡快省時應該是原因。所以揍瑟,如果你樂昌的朋友請你吃宵夜白翻,就是請你吃碗樂昌扣肉粉,可千萬別驚訝。
? ? ? 如果有需要滤馍,我還可告訴你樂昌街哪里的早餐比較有特色哦岛琼!