過年雜記(二)|“年”其實是一種傳承

拍于恩施施南古城


今天年廿八,距離真正意義上的2018年越來越近了沿量。恩施土家族苗族自治州這邊興過早年浪慌,意思就是說,還沒到年三十朴则,家家戶戶早都團(tuán)年了权纤。從臘月廿日開始,一直到來年的正月十五,這里一直沉寂在家族宗親的氛圍中汹想。

關(guān)于過早年外邓,這是土家族的一個風(fēng)俗。據(jù)說是跟打仗有關(guān)古掏,慢慢地就延續(xù)成為了一種風(fēng)俗習(xí)慣了损话。百度上好像有相關(guān)的介紹,有興趣的朋友可以了解下槽唾。只不過丧枪,我發(fā)現(xiàn)許多生活的習(xí)俗和習(xí)慣都是因為祖先在戰(zhàn)爭時期遺留下來的。比如庞萍,客家的鹽焗雞也是一個戰(zhàn)亂時代的產(chǎn)物拧烦。

許多人總是說現(xiàn)在過年沒有小時候有意思了,現(xiàn)在過年已經(jīng)沒有了年味了钝计,甚至還有人會覺得年就不要過了屎篱,勞民傷財?shù)摹C總€朋友的認(rèn)為都有大家的道理葵蒂,不同時代的朋友對于“年”的認(rèn)識也是不同,對“年”的守望更為不一樣重虑。老年人期望的過年是兒孫滿堂共居一室践付,難得盼得一年的團(tuán)圓。小朋友們則盼望都一點的紅包缺厉。大人們則各有各的想法永高,各有各的盼頭。

相比于中國那個物質(zhì)缺乏的時代提针,“年”確實少了“年”味命爬,因為日常的生活早已滿足了我們對“年”的需要。日日在過年辐脖,時時在春天饲宛。然后,人們便開始對“年”尋找新的意義嗜价。換個說法艇抠,也許就是精神文明建設(shè)【米叮或者家淤,想盡辦法折騰下過年。比如瑟由,出國旅游絮重。

我之前聽一個朋友跟我抱怨,他說自己不喜歡過年。他覺得現(xiàn)在過年沒有意思青伤,親戚老表之間沒有了過往的純樸督怜。在一起攀比的往往是車子,票子潮模,房子亮蛔。好像只有這三樣比別人高了才有面子。是的擎厢,我不否認(rèn)在社會上存在的這種不太溫暖的現(xiàn)象究流。但,我們在埋怨的時候是否需要考慮自己是不是這種游戲規(guī)則的締造者动遭。假如我們沒有前面說的那“三子”芬探,至少我們應(yīng)該有份尊嚴(yán)來面對自己,我認(rèn)為厘惦,那份尊嚴(yán)是自己締造的偷仿。那份尊嚴(yán)的名字叫做——真誠。

雖說有不喜歡過年的人宵蕉,但縱觀我們中國的“年”酝静,依舊是暖暖的∠勐辏看看春運(yùn)路上的那些人别智。只要能回家,在辛苦也值得了稼稿。我?guī)缀踹^年是回恩施外婆這邊的薄榛,所以,我感受過春運(yùn)让歼。我感受過那些思念家鄉(xiāng)人的心敞恋。沒有感受過春運(yùn)的人,是對回家少了一份體會的谋右。我喜歡坐火車硬猫,我喜歡在火車上感受人間百態(tài)。做一個觀眾改执,看著自己浦徊,看著他人。在奔馳的火車上天梧,望著路邊一個個閃去的過客盔性,你才對人生的體悟都一分的感覺。許多大大小小的事情呢岗,我就不想計較了冕香。留在心里的蛹尝,也只不過是那些忘掉了不愉快之后的一些美好。

這幾天我一直在忙碌家里的大大小小的事情悉尾,外婆年齡大了突那,許多事情都交給我去打理」姑校或許愕难,我就像雪師說的,劉一凡對什么都無天賦惫霸,反而在做飯上還有些天賦猫缭。我想,這些可能也是因為家族的問題壹店。外婆的父親活著的時候是恩施州地區(qū)餐飲界的龍頭猜丹。有祖上的光環(huán)照耀,我有點天賦也是應(yīng)該的硅卢。我除了粵菜以外射窒,土家菜,川菜都略知一二将塑。外婆手把手教著脉顿,我在實踐中學(xué)習(xí)著。在菜品中点寥,手與食材相接觸的溫度里艾疟,我仿佛感受到了傳承的力量。一代又一代的離去开财,一代又一代的到來。而舌尖上的味道卻從未因離去和到來的發(fā)生而斷續(xù)過误褪。這種味道的傳承是一種文化责鳍。

所有事情的意義是自己來定義的,有什么樣的心兽间,就有什么樣的世界历葛。對于我來說,“年”是一個傳承嘀略,是給我們和家人一個相聚的理由恤溶!您呢?您的理由是什么帜羊?呵呵咒程,無論怎么樣,好好的愛你的家人讼育,這個理由總沒錯帐姻!晚安稠集!

寫于恩施土家族苗族自治州

2018年2月13日夜

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