正月初一一過(guò)呼伸,從初二開始,各家各戶就逐漸開始請(qǐng)客了靠汁。請(qǐng)客蜂大,在我們鄉(xiāng)下老家,稱之為“約拜年客”蝶怔。
“約拜年客”,主人定好時(shí)間通知客人兄墅,時(shí)間一到踢星,大家就來(lái)登門拜年了。
我家到了“約拜年客”的日子隙咸,外婆沐悦、大姨成洗、大姨父、三姨……他們陸陸續(xù)續(xù)就來(lái)了藏否。
登門第一件事瓶殃,見著我母親,幾乎都會(huì)說(shuō)著同樣內(nèi)容的話副签,“二姨遥椿,給你拜年了哈!”
而我母親則說(shuō)淆储,“年在你們那里得冠场!”我不知道這句話的具體含義,但只是憑母親這說(shuō)話的語(yǔ)氣本砰,我揣測(cè)這應(yīng)該是一種客氣的回答方式了碴裙。
親戚朋友來(lái)得差不多,開始擺中午飯了点额,母親首先擺出一大盤自做的米花糖舔株、花生糖、苕絲糖等还棱,大家圍坐在桌子上载慈,一邊吃糖,一邊擺龍門陣诱贿。
待糖吃得差不多了娃肿,母親端上黃粑、醪糟珠十,請(qǐng)大家品嘗料扰。再逐漸端上各種各樣的菜,一般中間要放一個(gè)“碟子菜”焙蹭,里面是臘舌片晒杈、臘耳朵等,另外桌子上少不了的臘肉孔厉、蹄子湯拯钻、瘦肉絲、紅燒雞等等撰豺。
午飯后粪般,大姨、三姨幫母親收拾污桦,待收拾完畢亩歹,大家又一起上坡,四處去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。而我則非常高興地與大家一起小作,我覺得這是平時(shí)難得的亭姥、少有的熱鬧與快樂(lè)。
晚飯后顾稀,大家圍坐在一起达罗,隨意地?cái)[龍門陣,天南海北静秆、家長(zhǎng)里短粮揉,無(wú)所不談。
外婆诡宗、大姨怕冷滔蝉,母親則為他們準(zhǔn)備好農(nóng)村特有的土火爐,這是一種用竹子編織而成塔沃、中間則放置一個(gè)土罐子的土火爐蝠引。用要這個(gè)土火爐烤火時(shí),先放一些木炭在土罐子中蛀柴,再將灶內(nèi)燒過(guò)的炭火覆蓋在木炭表面螃概,逐漸將木炭引燃,從而達(dá)到持續(xù)散熱的效果鸽疾。
有火烤吊洼,大家坐在堂屋中,盡情地?cái)[龍門陣制肮,而我每年都很享受這樣的日子冒窍,我坐在旁邊,聽他們擺龍門陣豺鼻,我覺得這樣的日子特別舒心综液、愜意。
一般聊至晚上十一點(diǎn)左右儒飒,母親則為他們準(zhǔn)備夜宵——煮醪糟蛋了谬莹。我家是做醪糟酒曲子的,母親用自家的曲子釀造的醪糟桩了,清冽甘甜附帽,再煮上一小鍋紅糖醪糟或者醪糟蛋,香甜可口井誉、回味悠遠(yuǎn)蕉扮。
吃了醪糟蛋,再聊至十二點(diǎn)過(guò)颗圣,就開始休息了慢显。親戚們都喜歡來(lái)我們家做客爪模,而且喜歡來(lái)就住上一欠啤、兩夜荚藻。在這樣的季節(jié),氣溫是比較低的洁段,但這不怕应狱,因?yàn)槲壹沂亲鲺苍闱拥模銮屿羲浚枰薇挥糜诎l(fā)酵疾呻,所以我家的棉被,多的是写半。在這樣的低氣溫中岸蜗,在我家住上一夜,蓋上溫暖的棉被叠蝇,厚厚的棉被璃岳,完全不擔(dān)心冷著或凍著。睡覺時(shí)悔捶,不時(shí)還有一陣淡淡的醪糟香味呢铃慷。
正月初二至初四,結(jié)隊(duì)去宜賓幺姨家蜕该;正月初六犁柜,去三姨家做客;正月初八堂淡,去大姨家做客……
正月初二開始馋缅,老家的人們就開始陸陸續(xù)續(xù)做客或請(qǐng)客,一直延續(xù)到正月十五之前绢淀。那時(shí)候的鄉(xiāng)下萤悴,在這段時(shí)期內(nèi),鄉(xiāng)間小路上更啄、鐵路線兩側(cè)稚疹,不時(shí)可碰見走門串戶的人們。
如今的鄉(xiāng)村祭务,一過(guò)正月初六内狗,鄉(xiāng)下,就變得平靜起來(lái)了义锥。忙于外出務(wù)工的人們柳沙,早在初六之前就訂好車票或機(jī)票,外出務(wù)工了拌倍。如今走在鄉(xiāng)間的小路上赂鲤,已經(jīng)很難再像兒時(shí)那樣碰見那樣多的走親串戶的人們了噪径。
如今的鄉(xiāng)下,正月初一前后数初,眾多的私家車找爱,從城里邊回到鄉(xiāng)下來(lái)堵一幾天,幾天時(shí)間之后就不見蹤跡泡孩,感覺就是一哄而散了车摄。
來(lái)做客的親人,直接開車來(lái)仑鸥,吃過(guò)午飯吮播,還要趕飯局,又匆匆而去眼俊,似乎意狠,再也難回到兒時(shí)無(wú)牽無(wú)掛、自由自在地聊天場(chǎng)景疮胖。這樣的約客請(qǐng)客环戈、走親串戶,似乎成了真正的一種儀式了获列,一種純儀式的形式了谷市,少了蘊(yùn)味、少了內(nèi)含击孩、或許迫悠,還少了那么一點(diǎn)點(diǎn)真摯、一點(diǎn)點(diǎn)真誠(chéng)……
懷念兒時(shí)過(guò)年的歲月巩梢,懷念兒時(shí)新春的拜年创泄、走親串戶,美好的記憶括蝠,總是溫暖地儲(chǔ)存在記憶深處鞠抑!
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