做飯背后的秘密

一個人的午餐

最近我出現(xiàn)了輕微的厭食砰逻,原本以為是孕晚期的控制飲食心理暗示太強大,直到這幾天才真正領(lǐng)悟到是家里的飯菜導(dǎo)致的澎埠。

之前與姐姐聊天關(guān)于月子期間的飲食浇揩,她毫不忌諱地告訴我媽媽讓她月子里吃的那些菜她再也不想吃了。原因很簡單:菜品少绽榛,口感固定湿酸,重復(fù)。

做飯和做人一樣灭美,如果她的飯菜是固定花樣推溃,那么她的為人也應(yīng)該很中規(guī)中矩。

正常人到了飯點届腐,都會有饑餓感铁坎,可是當廚房里忙活的人拿出食材,你的腦子里就能想象出菜的外觀和口感犁苏,關(guān)鍵還是固定的搭配硬萍,你還會有食欲嗎?我的答案是沒有围详。

我最近出現(xiàn)了厭食朴乖,家里的一日三餐好像很難勾起我的食欲,我不想抱怨做飯的人助赞,我理解做飯的辛苦买羞,尤其眾口難調(diào)。但是我的胃不理解嫉拐,它在反抗哩都。

關(guān)于我為何厭食魁兼,先生的答案很中立也讓我很認可:老一輩做的飯菜是為了填飽肚子婉徘,吃飽就干活,所以不會動心思搞花樣咐汞。如今年輕人講究口感和外觀盖呼,寧愿多花時間也要做出想吃的美味。所以在做飯的用心程度上化撕,年輕人更勝一籌几晤。

看來還是我的胃比較實誠,它不想裝進一些不想裝的食物植阴,它也更加了解我這個主人蟹瘾,它贊同我覺得吃飯應(yīng)該是一件很享受的事情圾浅,飯吃好了,心情自然好憾朴,做事也更有干勁狸捕。

前不久在微博上看了巴菲特的采訪,他也提到:要吃就吃自己想吃的東西众雷,哪怕在別人眼中是垃圾食品灸拍,吃得開心遠比我們想象的要重要。

如果是我的親媽看到這篇文章砾省,她可能會生氣鸡岗,因為姐姐對她飯菜評價不高。不過我既然選擇談此話題编兄,就不害怕她某天看到轩性,因為事實就是事實,她不得不承認狠鸳,有些人的飯菜就是做得比她用心炮姨,看起來更有食欲。

如今想把同樣的菜做出不同的味道碰煌,方法太多了舒岸,關(guān)鍵看廚師愿不愿意用心。當然芦圾,代溝就是這樣來的蛾派,老一輩的觀念會比較固化,也不愿意接納新的吃法个少,甚至打心里嘲笑為了一餐飯花上幾小時的行為洪乍。

出生年代不同,需求不同夜焦,但是如果有代溝的兩個人生活在一起壳澳,溝通就變得非常重要,避免吃飯的糾結(jié)茫经,作為年輕人的你可以成為主動方去表達對食物的要求巷波,例如我最近就特別享受和珍惜掌廚的機會。

生活是自己的卸伞,心情很重要抹镊,用心生活,拒絕單調(diào)荤傲。

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