無論是酷熱的夏天還是冷冷的冬天阔拳,我最愛喝的就是檸檬蜂蜜水。
清明剛過类嗤,昨天下雨又降溫糊肠,穿衣少了辨宠,臨睡前感覺頭疼喉嚨痛,又不想吃藥货裹,到廚找到房一個新鮮的檸檬嗤形,做了檸檬蜂蜜水,一口氣喝了兩杯弧圆!今天感覺身體輕松多了赋兵。
檸檬蜂蜜水是我在廈門時,跟著黃師傅學的搔预。那時候工作清閑霹期,在異鄉(xiāng)的迷茫與苦悶中總想做點其他的事情,熱心鄰居介紹到香港茶餐廳做兼職斯撮,跟著一位黃大姐當學徒经伙,我叫她黃師傅。黃師傅是四川人勿锅,個子不高帕膜,眼睛像《還珠格格》里的小燕子的眼睛一樣大而明亮有神,皮膚白里透紅溢十,嘴角微微上翹垮刹,看起來永遠都在微笑一樣。第一天見到她张弛,我心里感嘆:這位大姐像仙女一樣好看荒典,看著她心生歡喜。相互認識后吞鸭,她讓我到工作間里寺董,叫我名字:“小敏,以后在這里慢慢學刻剥,別著急,有疑問就找我遮咖。來,我現(xiàn)在先教你做一杯點餐率最高的檸檬蜂蜜水造虏,因為她好喝又營養(yǎng)御吞,豐富的維c,一年四季都適宜”漓藕。只見她邊說話陶珠,邊抬手從冰箱里拿出一個檸檬,對著水龍頭沖洗幾下享钞,用刀在菜板上切片揍诽,切完,大眼睛看著我說:“喏,你看寝姿,切檸檬片時交排,要厚度適中,太薄了含肉汁少饵筑,泡水的味道不夠,太厚了呢味道又泡不出來”处坪。說完又低頭根资、利索地整理擦拭工作臺,取杯子同窘,倒蜂蜜玄帕,加涼水,加熱水想邦,攪拌裤纹,一杯蜂蜜檸檬水在她手里分分鐘就完成。沒想丧没,她拿給我鹰椒,說:“你吃吃看,記住這個味道呕童,以后就做這個味道的”漆际。我心里驚喜又疑惑,她怎么知道我很想喝呢夺饲。拿著杯子奸汇,先是聞到檸檬的清香,喝一口往声,溫度適中擂找,酸甜適中,忍不住浩销,一口氣喝了半杯贯涎,真想喝光又不好意思。
之后撼嗓,黃師傅又告訴我柬采,挑選檸檬時,要“聞看摸”且警,味道香粉捻、看著個頭兒飽滿、摸著皮光滑沒有疙疙瘩瘩的斑芜、沉甸甸的就是新鮮肉汁多的好檸檬肩刃。又給我講解一杯蜂蜜檸檬水的用材標準配比。現(xiàn)在算來,時隔六七年盈包,我還記得清楚檸檬幾片沸呐,蜂蜜多少cc,糖水多少呢燥,開水多少崭添,還有用哪種勺子攪拌。
以后叛氨,在家里在工作場所呼渣,身邊總是買檸檬蜂蜜準備著。在外面餐廳里也最愛點檸檬蜂蜜水寞埠。離開廈門后和黃師傅幾年未見屁置,時常在喝檸檬蜂蜜水時想起她,至今仁连,那個酸酸的甜甜的清香的味道還記得蓝角。