? ? ? ? 入冬以來靴寂,近京區(qū)域不許燒煤取暖磷蜀,也不讓燒柴了,煙塵會造成空氣污染百炬。延續(xù)千年的習慣褐隆,裊裊如絲帶的炊煙將不再飄渺在鄉(xiāng)村的枝丫間了。
? ? ? ? 早已不在鄉(xiāng)村常居剖踊,卻忘不了站在村道看到的煙霧繚繞庶弃,聞到的柴草氣息。我那遠離而近心的上營村德澈,每到冬季燒炕的場景卻難以忘懷歇攻。
? ? ? ? 土炕是北方居室里最常見的臥具。各地有各自的做法梆造,即使一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)缴守,做法都有所不同。一般設在主臥室镇辉,兩面靠墻屡穗,一面靠窗,用土坯或者藍磚做炕壁和格擋忽肛,上覆炕坯村砂。土炕大小與房間大小有關(guān),長七尺(2.3米)到一丈(3.3米)屹逛,寬四尺五(1.5米)到五尺四(1.8米)础废,高二尺六(0.8米)『蹦#炕坯呈長方形评腺,長0.8米,寬0.6米淑掌,厚5厘米歇僧。炕下排布煙道格擋锋拖,這是項技術(shù)活诈悍。炕底門設在窗下兽埃,口朝外侥钳,有兩個,一個進風柄错,一個排風舷夺,高0.3米,寬0.26米售貌。用木板做炕底門给猾,上設木頭把手。有些土炕的炕底門只設一個颂跨,煙囪卻是留在室外的敢伸。
? ? ? 土炕坯是用木模自造的,盤炕前提前半月做好恒削。在場院支好木模子池颈,底部撒些草灰。運來黃土钓丰,中間扒開倒水躯砰,待水滲進土里,翻拌泥巴携丁,往里摻些鍘刀切的短麥秸片琢歇,光腳踩粘。粘泥巴倒進模子梦鉴,用木模壓實壓光李茫,中間稍稍起拱。大水分晾干后尚揣,用石錘子錘壓涌矢,錘壓完后蘸水,用手抹光表面快骗。晾干后揭起來娜庇,立著縱橫靠到一塊,待干透了才運回屋里方篮。做炕坯是力氣活名秀,也是技術(shù)活,麥秸片的摻量藕溅,加水多少匕得,踩踏的時間,這些都是老輩人傳下來的。做成的炕坯結(jié)實耐用汁掠,不漏煙略吨。后來,炕坯用水泥砂石做原料了考阱,做成混凝土板翠忠。炕壁純用磚砌乞榨,格擋也用混凝土板了秽之。結(jié)實歸結(jié)實,但沒有土炕坯睡著舒適吃既。
? ? ? ? 炕坯一塊塊拼成平臺考榨,用泥巴糊嚴縫隙,炕邊鑲磚鹦倚,條件好的人家鑲涂了漆的木板河质。炕盤好后申鱼,開始點火燎炕出水愤诱,得燒兩三天,一是烤干粘接的泥巴捐友,去潮氣淫半;二來查找漏煙處;三呢試試炕上熱度是否均勻匣砖。接下來科吭,用報紙或買來的墻紙糊墻面,炕周墻面是坐炕時要靠的猴鲫,所以糊紙得和炕一樣高对人。
? ? ? 盤一塊土炕需兩天》鞴玻炕做好了牺弄,先清理干凈炕面,鋪上細篾竹席宜狐,有條件的在席底鋪上油布势告。席上開始鋪網(wǎng)套棉褥,再鋪手工織好的粗布單子抚恒。粗布單子的格紋顏色各不相同咱台,女主人的審美觀就在這里呈現(xiàn)了。當然俭驮,夏季的時候回溺,其它的墊物都去掉,只留了涼席。
? ? ? ? 燒炕是冬季黃昏開始的遗遵。下霜以后萍恕,冷的招不住了,燒炕就成了家家必做的家務活了瓮恭。家有老人的雄坪,會早點燒炕,也叫點炕屯蹦。燒炕用的是大門外栽成一堆的玉捫桿,城里人叫苞谷桿绳姨。我們禮泉人的叫法語調(diào)是去聲登澜,一般說:“拤一抱子玉捫桿”。
? ? ? ? 干透的苞谷桿分別塞進兩個炕洞飘庄,塞量是有講究的脑蠕,實踐中得出的經(jīng)驗。塞多了跪削,炕燒得烙屁股谴仙,有時還會把席子烤出洞來。塞的不勻碾盐,炕面上涼的涼晃跺,熱得熱。引火用軟麥秸毫玖、苞谷葉或者廢紙掀虎。起初炕底門上方的臺子上都會放火柴的,有了打火機的時候付枫,幾乎就不燒炕了烹玉。
? ? ? ? 苞谷桿燃燒起來了,為了讓火旺一些阐滩,要用蒲扇扇風二打。旁邊一定備把捅火棍。標準的捅火棍是一根锨把粗的木棍掂榔,長兩米左右继效,端頭橫嵌同樣粗的長十五公分的短棍,像個“T”字衅疙。捅火棍的作用是將柴火撥勻莲趣,使其燃燒充分。
? ? ? ? 柴火燒成熱灰燼了饱溢。下來的工作至關(guān)重要喧伞,叫煨炕。在炕灰上撒一層熠(yi)子。什么是熠子潘鲫?就是碾成碎片粉末的小麥殼翁逞。煨炕的熠子要撒得均勻,柴火的熱量慢慢蒸騰溉仑,熱量能持續(xù)到天亮挖函。熠子最終也是燃成了草灰。熠子撒完后浊竟,要塞好兩個炕底門來保溫怨喘。
? ? ? ? 會燒炕的,不會弄得自己灰頭土臉振定,柴火也用得少必怜。有時候,想看看這家人是否細法后频,看看炕底門外收拾的干凈程度就知道了梳庆。
? ? ? 第二天燒炕前,先得掏炕底灰卑惜,用捅火棍摟灰到炕洞口膏执,再用窄鐵锨鏟到糞籠里,送到田間地頭做肥料露久。
? ? ? 現(xiàn)在會燒炕的人不多了更米,取暖采用更便利的電褥子、鋼炭爐抱环、空調(diào)等壳快。世事變遷,傳統(tǒng)的生活方式逐漸改變或者消失了镇草。但睡過土炕的人眶痰,會永遠懷念炕的味道,永遠迷戀睡炕時的幸福梯啤。
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