請人吃飯，需要哪幾個步驟才算恰當拳氢？
大約幾年前，我請了幾位好朋友一起吃飯蛋铆。他們年齡都比我長馋评，所以比較尊敬他們〈汤玻可也因為這餐飯留特，讓我知道請人吃飯不是件容易的事。
一、如何選擇口味
一句話：看看對方是哪兒人磕秤，當然，能知道習慣更好捧韵。
我們幾位有東北的市咆，有南方的，有山東再来，分別來自不同的地方蒙兰，大家口味習慣自然就不一致。然而我確沒有問過大家習慣芒篷，本能地選了一家川菜館搜变。這家川菜盡管在這個地方非常有名，但遺憾的是大家并不能吃辣针炉。
大哥說了一句話：你是請我們吃飯挠他？還是請我們看你吃飯？我們幾位比較飲食都比較清淡篡帕，你選川菜的目的是讓我們出笑話殖侵？無菜可吃么？小伙子镰烧，請人吃飯拢军，不是請你認為最好的，也不是請貴的怔鳖，而看大家喜歡的茉唉。吃飯是心境，不是應酬结执。
大哥對我從不客氣度陆，因為他一直指導著我。以前可算是從沒有注意這事献幔，請吃飯坚芜，真的就為吃飯。
二斜姥、點菜的正確順序
正確姿勢：優(yōu)先請別人點鸿竖，其次了解大家忌口
我們幾位坐定以后，年輕人的小作風就來了：叫了服務員铸敏，把菜單拿來缚忧。接過菜單后，大致看了一下杈笔，菜價還不錯闪水，于是指著菜單上的菜和服務員說了起來，要這個蒙具，要哪個......
大哥開口了：干什么干什么球榆，你以為你買單就了不起么朽肥？你有一點尊重別的人心里么？大哥停頓了一下持钉，對著服務員說：你先下去吧衡招。
我的臉，紅到了發(fā)燙每强。這次是真被他罵得有點朦始腾，以前不也是這樣么？
大哥接著說：點菜空执，重點不是菜浪箭，是尊重。我們既不缺你這口飯辨绊，也不少你這口菜奶栖。但是，我們希望你有尊重人的行動门坷。你知道我們有什么忌口么驼抹？你知道你今天晚上的客人是誰么？
那我們應該怎么做拜鹤？大哥接著說到：我們優(yōu)先請客人點框冀，這是體現(xiàn)尊重。如果客人不好意思敏簿，那也要問客人的忌口明也。有些菜，有的人是一口也不能碰的惯裕。你總不希望吃了這一次飯就再也不和這個人一起吃了吧温数？
還沒開始呢，就已經(jīng)被罵了第二次蜻势。
三撑刺、如何點出一桌讓大家舒心的菜
正確姿勢：餐館特色菜、菜系特色菜握玛、葷菜素菜搭配
由于本身比較喜歡吃肉够傍，所以不覺的就想多點一些肉∧硬可是冕屯，接下來不知道怎么點了，原因是：不知道怎么配拂苹。
大哥看我僵住了安聘，便接過了菜單。順口說了一句：我親弟弟我都沒這么說過他。接著對我說：
在一家餐館浴韭，如果不知道點什么菜丘喻，首先讓服務員推薦招牌菜，敢做招牌菜的念颈，不致于差到哪兒去泉粉。其次，點一道菜素里的精品菜舍肠，這個菜廚師一般都是基本功搀继，得做比較好窘面。肉翠语、青菜的比例一般在6：4，這樣能綜合大家的口味财边。數(shù)量上：人均一個菜肌括，不多不少，人多量可以適量增加一兩道酣难，菜的總數(shù)成雙數(shù)即可谍夭。
總結一下：
1.先看對方是哪兒人，有什么喜歡的菜憨募。
2.再了解大家忌口紧索。
3.肉素搭配合理，特色菜菜谣、招牌菜要點珠漂。
大哥這種做法，從心里感覺是不爽尾膊。是不是所有人都有這個講究與要求媳危，這個不得而知。但除了同學冈敛、閨蜜待笑、好友等聚會外，其它人往往是通過餐桌最早接觸的抓谴。而這些人暮蹂，我們大都不了解習慣脾氣，所以給自己制定一個規(guī)則癌压，至少請客時不至于請別人難受椎侠。
但今天回過頭來看，得感謝他措拇。是他讓我知道我纪，如果處理請陌生的重要的人吃飯。
