游水磨溝

水磨坊石碑

文/雪中萍

? ? ? 回縣上一段時(shí)間,一直沒去游山玩水呕臂,今日小姨提議去慰問在五鄉(xiāng)“訪惠聚”的姨父破托,再看看他們那里的文物保護(hù)區(qū)——水磨溝。

? ? ? 車行約半小時(shí)歧蒋,來到姨父工作的地方土砂,又在姨父帶領(lǐng)下驅(qū)車前行,順著蜿蜒曲折的山路谜洽,藍(lán)天如被水洗過萝映,漸漸看見一條小溪流,順著山勢一路逶迤阐虚。不久序臂,我們來到了只聞其名未見其真面目的水磨溝。

? ? ? 一到目的地实束,得到駐守在此的一家人“列隊(duì)”握手歡迎奥秆,真是讓我們受寵若驚。從八旬老翁和老婦對(duì)姨父的熱情咸灿,可見他們工作組在此工作的成效构订,淳樸人民的感激之情也可窺一斑。

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淳樸民風(fēng)

與老人聊天

? ? 門前的一個(gè)小型瀑布引起我們這些“城里娃”的興趣析显,一個(gè)個(gè)在此地各種美拍鲫咽,孩子們干脆下水嬉戲签赃。山中空氣清新谷异,天藍(lán)水清,心情也隨之放飛——住在如此仙境之中锦聊,一定心曠神怡歹嘹。看那八十老翁和老婦孔庭,精神矍鑠尺上,腰背挺直材蛛,便是這山水滋潤的了。

? ? ? 維吾爾老翁雖然不會(huì)說幾句漢語怎抛,做著手勢帶著我們來到山泉邊卑吭,拿一只花碗為我們接好山泉水,請我們喝马绝,可能有祝我們好運(yùn)的意思吧豆赏!來到如此美麗的地方,見到如此熱情的主人富稻,好運(yùn)一定降臨每一個(gè)人身上掷邦,這就是所謂的人杰地靈吧!

? ? ? 然后椭赋,姨父帶我們參觀據(jù)說是兩百年前留下的文物——水磨坊抚岗。八旬老翁給我們演示磨面過程,姨父在一邊很仔細(xì)的給我們介紹水磨磨面的原理哪怔,平日工作真是細(xì)致入微靶怠!

? ?

小姨和姨父與老兩口
姨父為我們介紹水磨原理
古老的水磨

? ? 老婦人和她的女兒們认境,忙著為我們端上打好的馕件已,兌好大碗奶茶,這馕便是用那個(gè)水磨磨出來的面做的元暴,不如我們平日的面粉精細(xì)篷扩,味道卻是棒棒噠!純天然的馕再配上各種天然的蘸醬——馬林醬(樹莓我們叫馬林)、蜂蜜瀑梗、鮮奶油洒疚,那美味,簡直無法形容铜秆。

? ? ? 一家人還要留我們吃午飯,怕太麻煩他們讶迁,我們推辭了连茧,臨走時(shí),老人一家相送巍糯,還讓我們再來住幾天啸驯,讓我們感動(dòng)不已。

? ? ? 最后我們在文物局立的水磨坊碑前拍照留念祟峦,也算到此一游罚斗。

? ? ? 聽小姨說,這里多年未被宣傳和推薦宅楞,還是“訪惠聚”工作組的干部(也就是我姨父他們)發(fā)現(xiàn)了這位水磨坊的第四代傳人针姿,把這里的水磨面送到了烏魯木齊展銷會(huì)袱吆。老人現(xiàn)在也算名人,很感恩黨距淫,感恩工作組绞绒。

? ? ? 我想,家鄉(xiāng)一定還有很多這樣的地方榕暇,也一定有很多姨父這樣的領(lǐng)路人处铛,衷心的為姨父一樣的工作組成員點(diǎn)贊!

開心的孩子們

江城子.游水磨溝

? 文/雪中萍

青山綠草水清清拐揭。

野花香撤蟆,艷而明。

清冽山泉堂污,沖蕩兩峰行家肯。

兩百年前留水磨,傳四代盟猖,細(xì)傾聽讨衣。

難得古物到如今。

水沖之式镐,面盈盈反镇。

熱情好客,炕上坐歇停娘汞。

八旬老翁親陪伴歹茶,他日到,再歡迎你弦。

? ? ? ? 2018.7.19

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在鞏留縣塔斯托別鄉(xiāng)英塔木村有一個(gè)遙遠(yuǎn)的山溝——鐵力木圖惊豺,在這里,有一座鐵爾木圖薩依老水磨坊禽作,孤零零的矗立在青山綠草間尸昧,守護(hù)磨坊的是一位80歲的老人黑力力·熱合曼。

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