烤紅薯

今天莫名地想起來烤紅薯容贝,且一發(fā)不可收拾自脯,就像突然范了吃癥,想得不行不行斤富,然后膏潮,只能在辦公室里流口水。满力。焕参。。油额。叠纷。

小時候,吃紅薯是一件讓人很厭煩也很興奮的事情潦嘶,且大部分的關于紅薯的記憶都是冬季讲岁。

那個時候,下午放學回家衬以,大部分的時候,桌子上放著是剛從鍋里蒸出來的熱乎乎的紅薯校摩,配著一碟子白蘿卜咸菜或是炒白菜看峻,一碗小米粥,這個時候衙吩,我是不情不愿吃著這個紅薯互妓,真沒有滋味啊。

所以坤塞,喜歡放學晚回家的那一段兒時間冯勉,或是周六日放假的某個下午;幾個小伙伴摹芙,去地里找一個背風的地方灼狰,就地先揀些柴火,堆成一小堆兒了浮禾,拿起火柴盒交胚,點起個小火苗兒份汗,你吹一口風,我吃一口風蝴簇;當然杯活,大家不是被煙熏得流眼淚,就是臉上抹了一把黑熬词,就那樣旁钧,也是興致勃勃,倍兒開心互拾!火著起來了歪今,再把從家里悄悄帶出來的紅薯扔進已經燒起來的火堆兒里。

雖說摩幔,冬天地里彤委,能燒的東西很多,但只是一些又輕又不耐燒的物件或衡;為了吃到香噴噴的紅薯焦影,大家四散揀柴火,你追我趕封断,你耍瘋斯辰,我鬧傻,無拘無束坡疼,那個時候彬呻,真沒覺得冬天有多冷啊柄瑰!

當然闸氮,因為只顧著玩兒,紅薯一般都是被燒糊的教沾,不過蒲跨,扒開外面燒焦了的黑乎乎的外皮,再撕掉一層同樣焦糊了的內瓤授翻,剩下的紅薯往往帶著點焦黃兒或悲,又香又甜,好吃到不行堪唐,真是幸福感爆棚把灿铩!

再有淮菠,冬天里男公,天氣不好的時候,外面刮風或是下雪合陵,那都得靠紅薯來開心開心理澎。小時候逞力,家里都是煤火,后來是蜂窩煤火糠爬,這個火使得灶臺火爐邊都被燒得燙燙的寇荧,把紅薯圍著爐子邊擺上一圈,再找來一個大臉盆执隧,一般都是破的揩抡,不能用的臉盆,扣在爐火的上方镀琉,再找塊濕毛巾峦嗤,把縫隙都捂嚴實了,等著屋摔。

等啊烁设,等啊,我去外面雪地里跑了一圈回來钓试,絲毫還沒有動靜装黑;

等啊,等啊弓熏,等我再從外面掃雪回來恋谭,老媽還沒有掀起來看的意思;

直到我和小伙伴瘋在雪地里挽鞠,滿臉汗津津的時候疚颊,老媽一句:紅薯好了,我就風一樣跑回來信认。

這時候的紅薯材义,外皮已經脆脆的,拿筷子一敲就碎了嫁赏,里面是縮得瘦瘦的母截,焦黃焦黃的紅薯,冒著熱氣橄教,飄著香味兒,吃起來甜甜地喘漏,面面地护蝶。。翩迈。持灰。。负饲。

后來堤魁,離開了家喂链,一直在外輾轉求學。

每到冬天妥泉,就分外想念老家爐火邊的紅薯椭微。

當然,城市里也有烤紅薯盲链,有用泥爐子燒烤的蝇率,有用蜂窩煤烤的,有用特制設備烤的刽沾,價格不一本慕;當時,對于求學中的我來說侧漓,都是賊貴賊貴的锅尘。

可越是吃不上,越是想念安颊帷藤违!

后來,上班了何鸡,什么時候看見了就買來吃!可是纺弊,只能解解嘴饞罷了,解不了心饞骡男,心里的饞蟲絲毫不會停歇淆游。

就是在今天這個下午,外面的陽光懶洋洋的隔盛,而我記憶中的紅薯味道從腦子跑出來犹菱,拉得我的口水也不寧靜。

真想坐著火車吮炕,跑回家腊脱,站在屋檐下,拿著烤紅薯龙亲,呀陕凹,真香啊,真香蚌杜耙!

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