陽臺輕松種食物！每日懂一種食物種植：29.蝶豆花
如果說陽臺必備的可食用開花植物从铲，我一定會說蝶豆花瘪校。在炎熱潮濕的氣候條件下，成熟的蝶豆花苗在種植6個(gè)月后就可以開始持續(xù)收花賞花，半年左右就能變成灌木阱扬，作為冬季落葉開花植物泣懊，即便長得滿滿的，冬天也能變禿麻惶，也就不會影響冬日溫暖陽光的照射馍刮。干的花，不僅能泡茶用踩，還能用蝶豆花浸泡的汁水做各種好看的料理渠退。
除了紫色蝶豆花，其實(shí)蝶豆花已經(jīng)有發(fā)現(xiàn)比如白色和粉色等其他顏色的品種脐彩。不過論花青素碎乃，還是紫色的品種好。而且紫色蝶豆花泡水后是藍(lán)色惠奸，而加入柑橘類的汁梅誓，比如加片檸檬，還能變成紫色佛南。
蝶豆花含有槲皮素的類黃酮梗掰、花青素和酚類化合物也就是具有抗氧化活性。蝶豆花還能增強(qiáng)記憶力和認(rèn)知能力等對大腦的益處嗅回〖八耄花青素除了對皮膚好，減少皺紋還對眼睛也很好绵载，就像葡萄藍(lán)莓等紫色的食物一樣埂陆。而槲皮素的類黃酮，能促進(jìn)頭發(fā)生長娃豹，減少頭發(fā)變白焚虱。另外蝶豆花還富含鈣、鎂懂版、鉀鹃栽、鋅、鐵躯畴、錳和鈉礦物質(zhì)民鼓。（任何花卉食物都不建議大量食用，而是持續(xù)少量添加到日常飲食中私股。）
蝶豆花在泰國摹察，馬來西亞等東南亞國家被用于制作各種美食，比如蝶豆花米飯倡鲸，馬來西亞的Pulut Tai Tai藍(lán)花糯米糕，泰國Dok Anchan蝶豆花茶黄娘。而蝶豆花因?yàn)楦缓寡趸煞智妥矗惨呀?jīng)應(yīng)用于化妝品中克滴，另外蝶豆花含有天然色素，也用于不同食品和染織行業(yè)优床。
種植要點(diǎn)：
適合種植的氣候條件劝赔，熱帶和亞熱帶。熱帶為多年生胆敞，寒冷地區(qū)為一年生植物着帽。定期澆水和施肥，在炎熱潮濕的環(huán)境下才能長得茂盛移层。土壤一定要排水好的仍翰，蝶豆花很少病蟲害，成熟期后基本就像綠植一樣養(yǎng)護(hù)就可以观话，但是怕水淹和根腐病予借，也就是不能盆土過于潮濕。
光照條件要求：
6-10小時(shí)频蛔，全日照灵迫，一般陽臺種植，能滿足6小時(shí)光照就可以了晦溪。如果是露天的陽臺瀑粥，陽光越充分，植物開花了也就越多三圆。
土壤要求：
排水良好的沙質(zhì)土壤狞换，可將一份園土，一份沙子加一份堆肥土進(jìn)行混合種植嫌术。蝶豆花是豆科植物哀澈，蝶豆花可以固氮，也可以作為輪作植物度气，所以土壤不需要太多的氮元素割按。而是增加些磷鉀元素進(jìn)去，有利于蝶豆花開更多的花磷籍。
繁殖種植方式：
蝶豆花從一般種子或是扦插适荣，當(dāng)然也可直接買苗。種子泡水后院领，或是直接放入土里弛矛，24度以上的溫度適合生長發(fā)芽。一周左右就能出芽長出葉子比然。而扦插丈氓，去8厘米左右?guī)锥吻o，保留少量葉子，插入排水好的土壤中万俗，放在陰涼處湾笛，25天左右能長出根系，再放到陽光充足的地方闰歪。
澆水：
生長初期和花期都需要定期澆水和偶爾澆透水嚎研，才能保證植物的根系長得好。而在休眠期库倘，也就是冷天临扮，減少澆水。
施肥：
作為可以固氮的豆科植物教翩，肥料需要磷鉀肥為主杆勇。將自制的或是買的磷鉀肥在種植初期就加入到土壤中，每個(gè)月也加入適量堆肥迂曲。
修剪：
定期在開花后進(jìn)行修剪靶橱，剪去之前開過花的枯枝葉子。等到來年的春天又會復(fù)蘇路捧，重新長出新的藤蔓关霸，開出更多的花。在開花期杰扫，減少種子的產(chǎn)生也能促進(jìn)開花量队寇。
溫馨提示：任何花卉食物，食用前請根據(jù)個(gè)人情況謹(jǐn)慎服用章姓，孕婦或是哺乳期的婦女不要食用佳遣！
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