福鼎白茶的功效出眾垄琐，歷史悠久，在《本草綱目》和《茶經(jīng)》中早有記載经柴±昃剑《本草綱目》中記載:“白茶性寒涼，功同犀角坯认》埽”中醫(yī)藥理證明，白茶味溫性涼牛哺，具有退熱降火陋气、祛濕敗毒的功效。
《1》
夏季一到引润，又是冰與水的狂歡季巩趁。冰棍、冰激淋淳附、冰西瓜晶渠、冷飲都成了暢銷品凰荚。出門走一圈，踩在瀝青路面上褒脯，感覺鞋底都要化了便瑟。如果打一個雞蛋到車頂，撒些鹽番川，直接就能吃到涂。這就是夏季，一個熱到發(fā)紅發(fā)黑的季節(jié)颁督。
夏天践啄，從室外回來，第一件事沉御，開空調(diào)屿讽。第二件事，喝水吠裆。水伐谈，還得是冰的才解渴。
每到此季節(jié)试疙，有一個話題诵棵，一定會再露面。那就是——白茶祝旷，能不能冷泡履澳。此處，來一段科普怀跛，介紹一下距贷，何為冷泡。
冷泡茶吻谋，即以冷水來沖泡茶葉忠蝗，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。
對于喝慣熱茶的朋友而言滨溉，冷泡什湘，是一個新名詞长赞，一個新概念晦攒。
一件新事物的出現(xiàn)，往往會伴隨許多質(zhì)疑聲得哆，或者說脯颜，做一些顛覆原有認知的行為，我們首先要先掂量一二贩据。
如冷泡茶栋操，可行嗎闸餐？冷泡，能把茶泡開嗎矾芙？會有味道嗎舍沙？用白茶，能做冷泡茶嗎剔宪？冷泡茶拂铡，喝了對身體有什么影響……
問題之多，需要我們逐個解決葱绒。
《2》
關于白茶冷泡感帅，不建議您這么做！
冷泡地淀，即用冷水泡茶失球，但這個做法，卻不是最適合白茶的帮毁。
首先实苞，冷水泡茶，香氣弱作箍。
冷水硬梁，即沒有燒開的水，它可以是室溫胞得，也可以是1-5°C之間荧止。不論是哪種，水的溫度太低阶剑，沒法將茶葉泡開跃巡。
而白茶里的香氣物質(zhì)，都有固定的沸點牧愁。只有水溫達到沸點素邪，香氣物質(zhì)才會發(fā)揮作用。
用冷水泡白茶猪半，起香氣物質(zhì)無法充分釋放兔朦，處于被“禁錮”的狀態(tài)，自然茶不香磨确。而用沸水沖泡就不同沽甥，白茶大部分香氣物質(zhì)，可以得到詮釋乏奥，自然聞著香摆舟。
用沸水沖泡白茶，我們可以聞到哪些香氣？
如果是新茶恨诱，它的香氣媳瞪，是鮮爽的，花香濃郁照宝。如喝白牡丹茶蛇受，花香是它的主旋律，出現(xiàn)在白牡丹中的花香有：梔子花香厕鹃，蘭花香龙巨，女貞花，七里香熊响，含笑花旨别，合歡花等。加上鮮爽感的助陣汗茄，平添一份風情秸弛。
而冷水泡茶，對不起洪碳，這些香氣都不見了递览。
其次，冷水泡茶瞳腌，滋味淡绞铃。
冷水泡茶，不僅香氣遜色嫂侍，就連滋味儿捧，也不及沸水泡茶。
滋味物質(zhì)的釋放挑宠，需要通道以及借助外界力量菲盾。其中，沖泡各淀，就是物質(zhì)析出的重要方式之一懒鉴。
要將白茶的釋放通道打開，需要沸水的力量碎浇，讓滋味物質(zhì)溶于水中临谱。物質(zhì)充分析出的狀態(tài)下，白茶茶湯甘甜爽口奴璃，柔和細膩悉默，醇和，風味濃郁溺健。
冷水麦牺，水溫過低，白茶物質(zhì)釋放鞭缭，極為緩慢剖膳。喝起來，味道不夠有勁道岭辣，缺乏力量吱晒。
最后，冷水泡茶沦童，太浪費茶仑濒。
冷水泡茶，并不能充分利用白茶的優(yōu)勢偷遗。白茶墩瞳，制作工藝簡單純粹，不揉捻氏豌，不炒青喉酌，內(nèi)部物質(zhì)為被損耗，處于能量爆表的狀態(tài)泵喘。
把白茶交給冷水泪电，暴殄天物！本身能有豐富滋味的白茶纪铺，最后只釋放了10%的能量相速，剩下的90%都浪費了。
要充分利用白茶豐富的物質(zhì)鲜锚，請用沸水沖泡突诬。
拋開冷泡茶不香，不好喝的因素之外芜繁，夏天喝冷泡茶攒霹，對養(yǎng)生，并沒有太大的幫助浆洗。
《3》
冷泡茶催束，對身體有什么危害？
浙江大學茶學系教授屠幼英老師曾說過伏社，一般情況下飲茶提倡熱飲或者溫飲抠刺，避免燙飲和冷飲。
對于冷飲摘昌，要視具體情況而定速妖。
老年人及脾胃虛寒者，應當忌飲冷茶聪黎。
冷飲罕容，這對脾胃虛寒者會產(chǎn)生聚痰、傷脾胃等不良影響，對口腔锦秒、咽喉露泊、腸道等也會有副作用。
在夏季旅择，有了高溫的養(yǎng)護惭笑，也許茶友們不覺得喝冷茶有什么危害，但喝冷飲生真，確實不利于養(yǎng)生沉噩，又是是女性朋友，不建議夏季喝冷泡茶柱蟀。
在夏季川蒙，最養(yǎng)生的喝法，要熱飲长已。
《4》
夏天派歌，喝熱茶最好！
在夏天痰哨，喝熱茶胶果，不僅能消除暑熱，還有利于養(yǎng)生斤斧。
首先早抠，盛夏時節(jié)飲用熱茶，能促進汗腺的分泌撬讽。
不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)蕊连，我們在吃或者喝熱的食物時，會很容易出汗游昼。
出汗是人的一種生理反應甘苍。當體溫升高，正常的出汗會通過汗液蒸發(fā)帶走熱量烘豌，達到降溫的效果载庭。
瞧，真正降溫的廊佩，未必就是冷飲囚聚。
其次，喝熱茶比喝冷茶更能加速胃壁收縮标锄，使茶葉中清熱解暑的有效成分較快地發(fā)生作用顽铸。
再次，熱茶中的茶多酚料皇、糖谓松、果膠星压、氨基酸等，能夠與唾液更好地發(fā)生反應鬼譬，使口腔得以滋潤娜膘，產(chǎn)生清涼之感。
如果是喝冷飲拧簸，反而會有越喝越渴的感覺。
最后男窟，熱茶更利尿作用盆赤，可帶走體內(nèi)大量的熱量和廢物，使體溫下降歉眷。
夏季喝熱茶牺六，才是解暑降溫的正確選擇。
《5》
冷泡汗捡，雖然是近幾年流行的喝茶方式淑际，有著一定的潮流感。然而扇住，并非所有人都適合喝冷泡茶春缕。
夏天高溫，在喝茶時艘蹋，不可犯主觀意識錯誤锄贼，認為喝冷茶才是最降溫。
其實女阀，真正適合夏天的喝茶方式宅荤，是熱飲。
盛夏光年浸策，喝一泡熱茶冯键，坐看云卷云舒，心靜如水庸汗，自然不覺炎熱惫确。
