二話不說,先上圖為敬
沒錯桥狡,你沒看錯佛纫,一大鍋拌飯,正好我們寢室四個人的量总放。
拌飯的起源很簡單呈宇,朝鮮家庭用來處理剩飯剩菜的最佳選擇,再加上日常小咸菜局雄,幾勺辣醬甥啄,攪拌在一起竟然成就了一種美味。
韓式拌飯可以依照自己的口味去添加配菜炬搭,無需拘泥于小節(jié)蜈漓,吃起來方便又開心。
接下來說正題宫盔,終于說到正題了融虽。簡單介紹下我們的寢室版韓式拌飯
首先,配料
1.米飯(吃多少你自己決定啦灼芭,我們寢的寶寶們通常吃六盒有额,捂臉跑走~)
2.多多的蔬菜!
比如香菇 ?菠菜 ?胡蘿卜 豆芽 ?黃瓜 西葫蘆(營養(yǎng)均衡不怕多彼绷!切成大小長短方便吃的長條就好~)
3.朝鮮拌菜類巍佑,桔梗,土豆絲寄悯,辣白菜萤衰,扇貝裙邊(東北的拌菜多是酸甜辣口味的,超級適合加到拌飯里猜旬,數(shù)量就自行增減啦~)
4.即食紫菜脆栋,雞蛋(這兩個東西可謂是相當關鍵了,紫菜剪成和蔬菜差不多的大小洒擦,酥脆提香椿争;而雞蛋一定是溏心的最為美味了,小勺輕輕一挖秘遏,蛋黃流出來的時候幸福感簡直爆棚丘薛!另外要想煎出溏心蛋,小秘訣必不可少邦危,只需要在蛋黃上放一點點水就好啦~注意小心噴濺洋侨!)
5.韓式拌飯醬舍扰,黑芝麻,蒜希坚,糖边苹,醋,生抽(比例神馬的真沒辦法給裁僧,畢竟我們是一邊嘗一邊調的哈哈哈哈哈哈~)
香菇切片个束,胡蘿卜切絲,分別炒熟
豆芽聊疲,菠菜茬底,用水焯熟
黃瓜切絲備用
雞蛋單面煎成糖心蛋
米飯鋪在鍋底,把這些配菜一樣一樣擺上去就好了获洲,即食紫菜畫龍點睛阱表,鋪在最上面
最最最最重要的,就是秘制醬料
普通的韓式拌飯醬里面贡珊,加上蒜末最爬,加上少于生抽,醋门岔,糖爱致,黑芝麻,攪拌均勻后寒随,淋在飯上即可
說的餓了糠悯,還等什么,開整吧牢裳!
達康書記吃了都會點贊~