作者：黃杰明
我農(nóng)村出生農(nóng)村長大站刑，從小干各種各樣的活绞旅，當時覺得挺苦挺累的，現(xiàn)在回想起來堕汞，其實還蠻有意思的晃琳。這也是一筆寶貴的人生財富呀！是現(xiàn)在的小孩不會有的一種人生經(jīng)歷人灼。
最苦最累的活當然要數(shù)農(nóng)活了投放。農(nóng)忙時節(jié)适贸，那真的是忙得團團轉(zhuǎn)，令人叫苦連天『穆蹋現(xiàn)在大家都喜歡放假砾隅，但那時有一種假是我們最討厭最害怕的，那就是農(nóng)忙假究反。下面我們就來聊聊那些年我們干過的活儒洛，先說蒔田。
“蒔田”是客家話卦停，也就是插秧。我們這邊是南方惊完，水稻一年兩熟小槐，客家話叫“兩檔”，分上檔凿跳、下檔。蒔田是農(nóng)事活動非常重要的開始茧彤。當然棘街，之前還有很多前期準備工作要做蟆盐，比如犁秧田、落秧子博助，田要先犁富岳、再耙，還要打轆軸窖式。犁是將板結(jié)的地翻起來动壤，耙是將其弄碎并耙平琼懊，打轆軸則可以將田打得更為渾然一體，也更加平整启妹，以利于秧苗的生長。犁田耙田打轆軸都屬于重體力活饶米，一般是由一頭牛和一個男人來共同完成。后來有些家庭由于男人出外打工等原因不在家优幸，這些重體力活也由留守的婦女來做网杆，所以說客家婦女真的是非常了不起的。豬欄糞或牛欄糞也會先挑到田里堆著碳却，然后我們會將其均勻地撒到田里笑旺。記得小時候筒主，沒戴手套的，直接用手將堆得高高的牛欄糞（其實是稻稈和牛糞的混合物）一點點散撒到田里的每個角落使兔，再用腳踩到泥里藤韵，很好地繼承和發(fā)揚了革命軍人“一不怕苦，二不怕臟”的精神欲险√焓裕回到家來，一身糞一身泥喜每，一身汗一身水脚翘，看得爺爺好心疼我這個小孫子来农。
脫秧一般是女人干的活涩咖，兩只手左右開弓，差不多的時候就用稈（干稻草）扎成一扎一扎檩互，非常好看，像女孩子的頭發(fā)蚯斯。將扎好的秧苗挑到田邊饵较，均勻地拋到田里，方便蒔田的人可隨時隨地拿到它横辆。
蒔田也是技術(shù)活狈蚤。我們小孩的手比較小划纽，所以要先將扎好的秧苗分成兩半（上面還是用稻稈扎緊的），如兩只分開的腳他嚷。一般用左手抓住其中一只“腳”芭毙，拇指與食指退敦、中指配合分出要插的一小束秧苗蚣抗，右手快速拖出來，用右手的食指和中指將它插入田泥中翰铡，左右手配合，如此反復例证。早期的“土種”秧苗比較小织咧，三四棵并作一小束，作為一株插到田里笙蒙，后來的雜優(yōu)則一棵一株。秧苗不可插得太深轧葛，太深的話秧苗大部分被浸入水中朝群，不利生長中符；也不可太淺，太淺則立不住右莱，風一吹就容易倒伏并浮起來档插。秧苗的間隔距離也要合適郭膛，太疏太密都不行，太密影響光照耘柱，不利于光合作用棍现；太疏則秧株少己肮，也影響產(chǎn)量。一行一行秧苗還要排成直線谎僻，一邊插一邊要移動腳步艘绍，抬起頭看看直不直，以便適當調(diào)整鞍盗。所以手、眼肋乍、腳都要配合良好，才能插得既快又好堪伍。生產(chǎn)隊時還會舉行蒔田比賽帝雇，手眼快的真如雞啄米一般蛉拙。有一首山歌是這樣描寫蒔田的：“手把青秧插滿田孕锄，低頭便見水中天。心地清凈方為道宦芦，退步原來是向前调卑√窠В”
春寒料峭時節(jié)徽级，下田插秧真是一件苦差事。挽起褲腳，下到冰冷的水田里旷痕，長時間彎著腰顽冶、叉著腿、低著頭绞呈，是要有一定的耐力的佃声。南方春天雨水多，頭戴斗笠圾亏，身穿塑料雨衣十拣，雨滴落到背上，仍能感覺到穿透脊背的冰涼志鹃。
夏天插秧也很苦很累夭问。太陽火辣辣地炙烤著你，彎腰時背上衣服遮不住的那些地方曹铃，如頸部以及腰臀交界處缰趋，那裸露的皮膚竟能被曬得脫落下來。先是被曬得紅紅的陕见，隱隱地有灼痛感秘血，繼而轉(zhuǎn)黑，最后就如蛇蛻皮一般掉一層皮淳玩。傍晚時分直撤，蚊蟲部隊大規(guī)模出動，挽起褲腳的小腿蜕着，竟成了它們的一頓盛宴美餐蓖乘！回家的路上嘉抒，蚊蟲還會往你鼻孔里鉆政模，還會沖撞你的眼睛耗式，一團一團黑壓壓一片彪见，上下左右盤旋，一路尾隨著你、“護送”著你笋婿。
第二天，大腿內(nèi)側(cè)兩邊的肌肉酸酸的，我們叫“撐荷苄”（不知這種叫法的來歷是什么），是因為蒔田時叉腿時間太久的緣故嗅虏。
插完秧，當然還要施肥、除草蜀细、耘田塘娶。田里通常會長一種很高很壯的草脏里，我們叫“筷子”，學名“稗子”矾踱，跟稻苗很像，但更為粗壯。我們小時候會幫著父母去田里拔這種草雷逆。至于比較小的雜草十厢，是通過耘田的方法來除掉的缩抡。耘田通常是用我們的雙腳娩嚼，在一行行的稻苗間隙走過泼差，走的時候抬起一只腳在田里輕輕地來回搓動，左右腳交替進行，將雜草搓倒缀皱，再搓到泥里去枣察。這種來回搓動的動作就叫做“耘”臂痕。耘田時一般要拄一根棍子叛赚，以便一只腳抬起來搓動的時候保持身體的平衡事镣。后來除草劑普及使用，就不必耘田了。再后來不再插秧了撮奏，改為拋秧，秧苗均勻地隨機拋撒在田里，沒有了一行行標準的間隙，也不可能去耘田了抹锄。
拋秧是把谷種落到一塊塊塑料墊子（我們叫“秧笪子”）的許多小窩窩處（那里有泥）获高，長到并不怎么高時就可以拋到田里了摊趾。拋秧比插秧輕松多了，人站在田埂上，一手托著秧笪子，一手將秧苗拔下來隨意拋向田里就可以了，拋得差不多時就往還比較空的地方拋就是了。
2017.6.21
