一、生產(chǎn)管理及其基本指導(dǎo)原則
(一)生產(chǎn)管理的含義和特點(diǎn)
含義:對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的戰(zhàn)略決策及其日常生產(chǎn)活動(dòng)密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱(chēng)陪拘。生產(chǎn)管理分三個(gè)層次称鳞,上層—戰(zhàn)略決策;中層—生產(chǎn)活動(dòng)專(zhuān)業(yè)管理惜姐;基層—生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理犁跪。
特點(diǎn):①多品種小批量成為企業(yè)的基本生產(chǎn)方式。②電子計(jì)算機(jī)成為生產(chǎn)管理的基本手段歹袁。③生產(chǎn)管理與其他管理的一體化坷衍。④在現(xiàn)代生產(chǎn)管理中人處于中心地位。
(二)生產(chǎn)管理的作用:1条舔、是企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的基本保證(通過(guò)產(chǎn)品制造將經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)開(kāi)發(fā)出的新品轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)枫耳,并通過(guò)銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)價(jià)值)。2孟抗、是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的重要方面(企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)上表現(xiàn)為產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)迁杨,出現(xiàn)新的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)方式: 無(wú)缺陷的全面質(zhì)量管理新技術(shù)(TQC)钻心;準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式(JIT);充分授權(quán)的工人資助管理铅协;滿足用戶要求捷沸,適應(yīng)需求多變的高度制造系統(tǒng)柔性-----世界級(jí)制造方式)。3狐史、是培養(yǎng)人才的重要手段(產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才競(jìng)爭(zhēng)痒给,適銷(xiāo)對(duì)路的有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品是靠有一定素質(zhì)的人才生產(chǎn)出來(lái)的)。
(三)生產(chǎn)管理的指導(dǎo)原則:1骏全、講求經(jīng)濟(jì)效益苍柏;2、堅(jiān)持以銷(xiāo)定產(chǎn)姜贡;3试吁、實(shí)行科學(xué)管理;4楼咳、適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
二熄捍、生產(chǎn)管理咨詢的特點(diǎn)和作用
(一)特點(diǎn):1、現(xiàn)場(chǎng)咨詢?yōu)橹鳎ㄉa(chǎn)活動(dòng)集中于基層)爬橡;2治唤、具體性棒动、差異性(各企業(yè)行業(yè)不同糙申、規(guī)模不同、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同船惨、工藝方法等不同)
(二)作用:1柜裸、增強(qiáng)企業(yè)在生產(chǎn)管理領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。2粱锐、提高企業(yè)生產(chǎn)管理領(lǐng)域的效益疙挺。
三、生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容
(一)對(duì)“一個(gè)結(jié)果”的咨詢(生產(chǎn)過(guò)程最終成果---產(chǎn)品進(jìn)行分析)
(二)對(duì)“兩項(xiàng)條件”的咨詢:1怜浅、產(chǎn)品生產(chǎn)的組織條件的咨詢铐然;2、生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行中各項(xiàng)管理工作的咨詢
具體內(nèi)容
一恶座、生產(chǎn)戰(zhàn)略的咨詢
(一)生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢課題確定
(二)可選的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案:1搀暑、從適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)、謀求競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)角度分:①成本領(lǐng)先生產(chǎn)戰(zhàn)略方案 ②差異化或特色化③重點(diǎn)化(市場(chǎng)細(xì)化跨琳,縫隙市場(chǎng)自点,拾遺補(bǔ)缺)2、從適應(yīng)市場(chǎng)需求角度脉让,按生產(chǎn)類(lèi)型不同分:①大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略方案 ????②中批生產(chǎn) ??③單件小批生產(chǎn)3桂敛、按生產(chǎn)方式不同分:①存貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案(重點(diǎn)抓供功炮、產(chǎn)、銷(xiāo)銜接术唬,按“量”組織升格過(guò)程各環(huán)節(jié)平衡) ??②訂貨生產(chǎn)戰(zhàn)略(重點(diǎn)抓交貨期薪伏,按“期”組織生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)平衡)
(三) 生產(chǎn)戰(zhàn)略主要因素:1、建立相應(yīng)的生產(chǎn)系統(tǒng)(輸入生產(chǎn)要素粗仓,生產(chǎn)過(guò)程轉(zhuǎn)換毅该,輸出產(chǎn)品或勞務(wù),信息反饋四個(gè)環(huán)節(jié))2潦牛、使生產(chǎn)能力與生產(chǎn)戰(zhàn)略相適應(yīng)
二眶掌、生產(chǎn)過(guò)程組織的咨詢
(一)生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成及其合理性咨詢:1、生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成分析(由生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程巴碗,基本生產(chǎn)過(guò)程朴爬,輔助生產(chǎn)過(guò)程,生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程4部分組成)2橡淆、分析生產(chǎn)過(guò)程組織是否符合合理組織生產(chǎn)的要求召噩,是否能確保達(dá)到生產(chǎn)的連續(xù)性、平行性逸爵、單向性具滴、比例性、適應(yīng)性的要求师倔。
(二)生產(chǎn)單位的組織形式咨詢
組織形式:①工藝專(zhuān)業(yè)化—單件小批生產(chǎn)戰(zhàn)略②對(duì)象專(zhuān)業(yè)化---大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略 ③混合專(zhuān)業(yè)化---中批生產(chǎn)戰(zhàn)略
(三)工廠布置咨詢:1构韵、工廠總平面布置分析
????原則:①是否滿足生產(chǎn)工藝過(guò)程要求,使原料趋艘、半成品和成品運(yùn)輸路線最短疲恢,避免迂回和往返運(yùn)輸 ②是否有利節(jié)省勞動(dòng),降低成本瓷胧,提高效益 ③是否有利于保證安全和增進(jìn)職工健康 ④是否符合城市環(huán)保要求和廠區(qū)周邊生態(tài)平衡显拳。
2、車(chē)間布置分析
??原則:①是否體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略要求 ②是否符合合理生產(chǎn)組織形式要求 ③是否遵循正確的原則搓萧,加工路線最短杂数,便于運(yùn)輸,安全 ④是否科學(xué)利用車(chē)間生產(chǎn)面積瘸洛,選擇設(shè)備的布置揍移。
三、生產(chǎn)計(jì)劃與控制工作咨詢
(一)生產(chǎn)計(jì)劃工作咨詢(對(duì)生產(chǎn)任務(wù)的統(tǒng)籌安排):1货矮、 上一期生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行情況分析羊精;2、 計(jì)劃期生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)分析;3喧锦、 企業(yè)計(jì)劃任務(wù)與企業(yè)資源的平衡分析
(二)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃工作咨詢(生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行):1读规、編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的依據(jù)分析;2燃少、車(chē)間作業(yè)計(jì)劃編制方法的分析:大批量生產(chǎn)類(lèi)型的工藝專(zhuān)業(yè)化車(chē)間適用在制品定額法束亏;成批輪番生產(chǎn)的車(chē)間適用提前期法;單件小批生產(chǎn)的工藝專(zhuān)業(yè)化陳建適用生產(chǎn)周期法阵具。
(三)生產(chǎn)控制工作咨詢:1碍遍、生產(chǎn)調(diào)度工作分析;2阳液、作業(yè)核算工作分析
四怕敬、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢
(一)重要性:生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理又稱(chēng)作業(yè)管理,屬于基層管理帘皿。是制定戰(zhàn)略东跪、目標(biāo)、方針鹰溜、政策等貫徹執(zhí)行的基礎(chǔ)虽填,是各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)管理服務(wù)的對(duì)象和實(shí)施專(zhuān)業(yè)管理的基礎(chǔ)。
(二) 內(nèi)容:生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)結(jié)構(gòu):點(diǎn)曹动、線斋日、面;點(diǎn):作業(yè)點(diǎn)墓陈,工序恶守;線:若干個(gè)有聯(lián)系的點(diǎn)形成的一條線,即工藝路線跛蛋,也是物流過(guò)程熬的;面:若干條線的結(jié)合成為面,即形成生產(chǎn)環(huán)境赊级。
1、工序管理分析:判斷滿足市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品要素的各項(xiàng)需求是否在每道工序的加工上得到落實(shí)岔绸;是否提高經(jīng)濟(jì)效益理逊。每道工序上是否建立了崗位責(zé)任制,明確技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)盒揉。是否明確工藝操作規(guī)程晋被、安全衛(wèi)生規(guī)程、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度刚盈、交接班制度羡洛。是否及時(shí)準(zhǔn)確填寫(xiě)原始記錄。
2藕漱、物流管理分析:物流路線是否較短或最短欲侮;是否保證產(chǎn)品生產(chǎn)周期縮短崭闲、資金周轉(zhuǎn)加快;在制品占用量是否較小威蕉,減少其搬運(yùn)量提高效率刁俭。
3、環(huán)境管理分析:①安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)分析韧涨;②文明生產(chǎn)分析牍戚;③定置管理分析(調(diào)整生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品位置,處理好人與物虑粥、場(chǎng)所如孝、物與場(chǎng)所的關(guān)系的一種管理工作,也是“5S”活動(dòng)的一項(xiàng)基本內(nèi)容娩贷。④色彩管理
方法
一暑竟、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢方法:(一)趨勢(shì)分析法:是一種定性分析法,企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略的決策就是依據(jù)對(duì)外部環(huán)境的發(fā)展變化趨勢(shì)而作出的分析育勺。(二)定量分析法(題)
二但荤、生產(chǎn)過(guò)程組織咨詢的方法:(一)生產(chǎn)組織形式比較分析法:大批量生產(chǎn)類(lèi)型戰(zhàn)略或成批生產(chǎn)類(lèi)型戰(zhàn)略—對(duì)象專(zhuān)業(yè)化設(shè)置生產(chǎn)單位為宜;單件小批生產(chǎn)戰(zhàn)略—工藝專(zhuān)業(yè)化設(shè)置生產(chǎn)單位為宜涧至。(二)定量分析法
三腹躁、生產(chǎn)計(jì)劃與控制工作咨詢的方法:總量計(jì)劃圖標(biāo)分析法
四、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢的方法
程序:調(diào)查研究南蓬、現(xiàn)場(chǎng)參觀纺非、確定課題、尋求解決方案赘方、召開(kāi)咨詢報(bào)告會(huì)烧颖、方案實(shí)施
(一)產(chǎn)品工序分析法:以產(chǎn)品為對(duì)象,運(yùn)用加工窄陡、檢驗(yàn)2種工序符號(hào)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行總體分析方法炕淮。
(二)工藝流程分析法:以零件為對(duì)象的局部分析法。
(三)流程路線分析法:研究制造對(duì)象在廠內(nèi)經(jīng)過(guò)的路線是否合理跳夭,目的解決廠區(qū)分布和設(shè)備分布問(wèn)題涂圆。
(四)搬運(yùn)分析法:研究和改進(jìn)物品在工序之間的放置狀態(tài)和搬運(yùn)方式,目的減輕勞動(dòng)強(qiáng)度币叹,提高搬運(yùn)效率润歉。經(jīng)常采用方便系數(shù)分析法。
(五)人-機(jī)聯(lián)合分析法:觀測(cè)和分析作業(yè)者和機(jī)器在同一時(shí)間內(nèi)的工作情況颈抚,尋找合理方法踩衩,使人的操作和機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)配合,充分發(fā)揮人和機(jī)器的效率。
(六)動(dòng)作分析法:通過(guò)觀察記錄操作者的動(dòng)作驱富,分解為許多微小的單元(動(dòng)素)锚赤,經(jīng)分析改善,消除不合理萌朱、不必要的動(dòng)作宴树,使動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化。
動(dòng)素:有效動(dòng)素---直接作用(裝配晶疼、分解酒贬、使用等);無(wú)效動(dòng)素---輔助作用(檢查翠霍、尋找锭吨、選擇、準(zhǔn)備寒匙、保持)
改善的原則:身體使用原則零如;作業(yè)區(qū)布置原則;工具和機(jī)械設(shè)計(jì)原則锄弱。