教學(xué)機(jī)構(gòu)：美國(guó)北卡Wheatmore High School孔子課堂
教師：潔
學(xué)生：美國(guó)9-12年級(jí)學(xué)生
?文化活動(dòng)：
茶文化-2013年9月6日
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活動(dòng)策劃
通過茶文化活動(dòng)旨在讓學(xué)生從語言和文化體驗(yàn)兩方面對(duì)中國(guó)的茶有大致的了解。語言目標(biāo)是學(xué)生會(huì)說”茶”“茶葉”“茶杯”“茶壺”“泡茶”“喝茶”以及茶的種類“黑茶”“紅茶”“白茶”“綠茶”“花茶”“果茶”饮怯。
文化目標(biāo)是讓學(xué)生通過觀茶道论矾、觀察茶的形態(tài)杏死、聞茶的香味凡伊、品嘗各種茶來了解并體驗(yàn)中國(guó)茶的魅力。
活動(dòng)組織
這次文化活動(dòng)以學(xué)生體驗(yàn)為主窒舟，所以我打算從視覺、觸覺诵盼、嗅覺惠豺、聽覺和味覺全方面刺激學(xué)生，讓學(xué)生能在短短的課堂時(shí)間中盡量地體驗(yàn)中國(guó)茶文化,我也特意穿上了旗袍风宁。
課前準(zhǔn)備：
板書-課程目標(biāo)洁墙、茶的相關(guān)詞匯、茶的種類
茶葉-從中國(guó)帶來的十幾種茶分放在盤子里戒财，在袋子上標(biāo)有茶的名稱热监、價(jià)格、克數(shù)和購(gòu)買日期
茶具-茶壺饮寞、茶杯和茶托
教具：茶文化主題PPT孝扛、茶道視頻
其他活動(dòng)用具-高山流水古箏曲列吼、熱水器和熱水壺、水杯苦始、裝有茶葉并有茶名稱的信封
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實(shí)施
在學(xué)生到教室之前寞钥，我將語言和文化目標(biāo)板書好，讓學(xué)生一進(jìn)教室就知道這節(jié)課的內(nèi)容陌选。介紹茶會(huì)用到的一些詞匯和茶的種類也板書在白板上理郑，方便教學(xué)使用。茶道的演示視頻也準(zhǔn)備好了咨油，教室里播放著《高山流水》的古箏曲您炉。
在每個(gè)學(xué)生的桌子上放有水杯，薄荷糖和裝有茶葉的小信封役电，學(xué)生進(jìn)教室后入座赚爵，聽著好聽的中國(guó)音樂，看到教室中央各種各樣的茶葉都早已按耐不住興奮了宴霸，接著我介紹今天的活動(dòng)主題和流程囱晴。
播放茶道視頻以后，我問學(xué)生看到什么覺得有意思的事情瓢谢，讓他們猜測(cè)背后的原因畸写。接著我讓學(xué)生看教室中間陳列的茶葉，并讓他們猜我?guī)淼牟柚心囊环N最貴氓扛，學(xué)生在猜的過程中就大概看了一下有哪些茶枯芬，還有茶的名稱等信息。接著我在學(xué)生面前演示茶道采郎，邊演示邊解說千所，普洱茶香很快就飄滿了整個(gè)教室。在讓學(xué)生品茶前我又交代了品茶的文化蒜埋，先觀其色淫痰，再聞其味，最后才分三口喝完整份。
茶道體驗(yàn)完后我用茶文化主題PPT向?qū)W生們介紹了茶的歷史待错、種類、各種茶相應(yīng)的養(yǎng)生功效烈评、茶的文化內(nèi)涵和茶館火俄。
介紹完茶的相關(guān)知識(shí)后我們學(xué)習(xí)了相關(guān)的詞匯”茶”“茶葉”“茶杯”“茶壺”“泡茶”“喝茶”“黑茶”“紅茶”“白茶”“綠茶”“花茶”“果茶”。
接著讲冠，我讓學(xué)生們打開自己桌上的信封瓜客，里面有教室中央陳列的茶的樣本，讓他們摸一摸，聞一聞谱仪，到別的同學(xué)那兒去分享玻熙、比較，然后在教室中央對(duì)號(hào)入座芽卿，找到自己的茶揭芍。
接著學(xué)生依次將自己的茶葉放到同學(xué)們的水杯里，我倒入沸水卸例，學(xué)生們觀察茶葉在水中舒展的形態(tài)称杨，聞茶香，品茶味筷转，分享他們品茶的感受姑原，最后評(píng)出自己最喜歡的茶，說出茶的名稱呜舒。
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效果
學(xué)生非常喜歡锭汛，整個(gè)體驗(yàn)過程非常地投入，平時(shí)很毛躁的孩子在觀茶禮的時(shí)候也都靜下來了袭蝗，覺得很平靜唤殴，很舒服。很多學(xué)生下課后求我讓他們帶一些茶葉回去和自己的家人分享到腥，特別讓我感動(dòng)的有一個(gè)孩子問我睡眠不好應(yīng)該喝什么茶朵逝，我問他是不是作業(yè)太多睡不夠，他告訴我他想拿一些幫助睡眠的茶葉給他的爺爺乡范，因?yàn)樗臓敔斂偸撬缓谩?/p>
學(xué)生周一來上課都向我反饋分享以后家人也都很喜歡中國(guó)茶配名，再到后來做中國(guó)飲食文化活動(dòng)的時(shí)候?qū)W生還要求配上中國(guó)茶，還有學(xué)生說請(qǐng)我明年從中國(guó)來的時(shí)候幫他們帶一些中國(guó)茶晋辆，可見這次茶文化活動(dòng)很成功渠脉。
照片資料：
課前準(zhǔn)備
品茶
觀茶禮
