? ? ? ?那是一個(gè)春節(jié)的午后,借著酒意酣睡至三四點(diǎn)挠轴,剛下樓传睹,大姑父便邀我去他家晚餐。對于姑父家正宗的農(nóng)家柴火飯菜岸晦,我向來是毫無抵抗力的欧啤,何況恰逢表哥表姐們剛好回家歡度春節(jié),我便滿口答應(yīng)了委煤。
? ? ? ?飯點(diǎn)未到堂油,眼見姑父家炊煙裊裊,我便一頭鉆進(jìn)了那個(gè)傳統(tǒng)大廚房碧绞,我喜歡見證美味誕生的過程。只見一口黑不溜秋的吊鍋垂在烏黑的木鉤上吱窝,火苗一竄竄的舔著鍋底讥邻,米飯的香伴著翻騰的蒸汽,彌漫了整個(gè)廚房院峡、暖暖的兴使、香香的。大土灶中柴火被大姑燒得很旺照激,一口直徑長達(dá)60cm的大鐵鍋燒的滋滋作響……鍋中正煮著魚发魄,濃郁的魚湯正翻滾跳躍著。那是正宗的山塘草魚俩垃,無需任何油鹽外的調(diào)料励幼,僅僅佐以老姜,蒜頭口柳,紫蘇苹粟,青椒再加上幾瓢山泉水大火猛煮,這鍋魚湯已擊敗全世界百分之九十九的同類跃闹。接下來是香菜牛肉嵌削,在老家香菜也稱芫荽菜,搭配正宗黃牛肉望艺,扔點(diǎn)蒜子苛秕、朝天椒在大鍋里快炒幾下便出鍋,簡單得很找默,但其美味也足以讓你叫絕艇劫。
? ? ? ?很快,一桌菜張羅好了啡莉,待你剛坐定港准,一杯熱騰騰的米酒便到了你眼皮底下旨剥,端著酒的手,是一只粗狂有力的勞動(dòng)人民的手浅缸,那是熱情的姑父轨帜。我欣然接過,幾年下來衩椒,和他老人家已成知根知底的酒友蚌父,跟他客氣便是見外,我接過來便是一口下去毛萌,酒入歡腸苟弛,全身頓時(shí)溫暖如春。
? ? ? ?一桌人拉家常阁将,說家事膏秫,回味過去、放眼未來做盅。喧寒問暖時(shí)缤削,觥籌交錯(cuò)間,我看到了長輩們斑白的兩鬢吹榴,亦看到了他們關(guān)愛的眼神亭敢,我們知道,長輩們正慢慢變老图筹,但他們對我們的關(guān)愛卻與日劇增帅刀。
? ? ? ?生活工作在外的大部分聚餐、我們都是“人生得意須盡歡”远剩、“酒逢知己千杯少”扣溺,但家人之間卻往往遵循著“花開半朵,酒至微醺”的規(guī)律民宿,適可而止-這也是家人之間的另外一種互相關(guān)愛娇妓。
? ? ? ?時(shí)光又過去了幾年,現(xiàn)在一切照舊活鹰,回家依舊可以和親人們吃魚喝酒哈恰。雖然自己的工作還是那般平凡,但我想志群,我有健康的身體着绷、我有學(xué)習(xí)知識的能力、有個(gè)愛我愛家的老婆锌云、有個(gè)可愛的孩子荠医、我的父母親戚雖已老,但身體狀況還不錯(cuò)……如果這些都能一切照舊的話,莫不為塵世間最大的幸福彬向!