武漢一個(gè)千年名城歌焦，著名的楚文化發(fā)源地，歷史文化名城砚哆。同時(shí)又因水運(yùn)的發(fā)達(dá)独撇，成為明清以后的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。由于交通的發(fā)達(dá)躁锁，武漢成了一個(gè)四面八方匯集的商業(yè)重鎮(zhèn)纷铣，也吸引了各地的特色風(fēng)味小吃在武漢匯集、演遍战转、傳承搜立。有人說在武漢過早，每天吃一樣一個(gè)月不重樣槐秧。我作為一個(gè)土生土長的武漢人啄踊，可以非常負(fù)責(zé)任告訴你忧设，完全正確。

我把我所知道的幾個(gè)過早的地方介紹給大家颠通，希望大家到武漢來的時(shí)候可以吃到這些特色風(fēng)味小吃址晕，絕對不是戶部巷那樣的商業(yè)街喲。

周記豆皮:在武漢市漢陽區(qū)桃花街與麒麟路交叉去蒜哀，具體位置到時(shí)候到百度上搜索就可斩箫，他家的豆皮有好多年了吏砂。反正我很小的時(shí)候撵儿，我的父親就帶我從漢口坐車到漢陽專門豆皮配豆?jié){過早。他家的豆皮關(guān)鍵是皮和餡料狐血。皮香蕉脆淀歇，餡酥軟可口口齒留香。

為民面館:工業(yè)二路719路終點(diǎn)站匈织。他家也有幾十年的歷史浪默，蠻早的時(shí)候，他屋里的生意都是被“的士”給吃出來的缀匕。每天都有很多武漢三鎮(zhèn)開夜班的計(jì)程車纳决，早上交班之前都會(huì)到為民面館吃一碗牛肉面，或者排骨面乡小，海帶面阔加，加一個(gè)荷包蛋，喝著面湯吃著牛肉满钟，那叫一個(gè)爽胜榔。

胖子紅油熱干面:硚口凱德廣場背后。他們家的熱干面非常地道純凈湃番，就是什么作料也不加夭织。全靠芝麻醬的香味和紅油的辣味。不像有些位置加鹵水吠撮，味精尊惰，那是純熱干面的味道。有一次我到青島旅游泥兰，碰見青島人弄屡，談起武漢的熱干面，他都知道這一家逾条。他說面非常好吃琢岩，就是不經(jīng)餓，他每次要吃6碗才能吃飽[捂臉]

汪記鮮魚糊湯粉:在中山大道上师脂，現(xiàn)在中山大道裝修以后不知道搬到哪里應(yīng)該就在附近担孔。他的鮮魚糊粉“湯香粉農(nóng)”里面還可找到小魚渣江锨。絕對是用小魚小蝦慢火熬出來的，不是像別人一樣添加香精的糕篇。一碗鮮魚糊粉啄育，再加上他家的油條，把油條沾上糊粉放在口里咬拌消。酥脆的油條和濃郁的糊湯同時(shí)敲打著你的味蕾挑豌，特別是冬天的時(shí)候喝上一碗，全身從上到下暖洋洋墩崩。

袁大頭包子:江岸區(qū)光華路六號(hào)氓英。他們家的包子皮薄餡大，這家店老板幾十年一直就開的這一家店鹦筹，不搞加盟铝阐，生意好的不得了。我媳婦每次去就買20-30個(gè)铐拐。他家的門口永遠(yuǎn)都是排著蠻長的隊(duì)徘键。

婆婆抄手:中山大道蘭陵路94號(hào)。他們家的抄手是典型的酸辣配方遍蟋。餛飩皮薄有勁道吹害，餡大飽滿，咬一口滿齒留香虚青，配上他家的酸辣湯它呀，酸酸辣辣，吃的停不下來挟憔。

嚴(yán)氏燒賣:武漢人一說買燒麥钟些，就會(huì)想到嚴(yán)氏燒賣，他屋子燒麥個(gè)頭大绊谭，用武漢人的話說就是“蠻結(jié)實(shí)”政恍。皮子非常有勁道，餡料醇香达传，一口一個(gè)吃的帶勁兒篙耗。

鹿鳴春:青山區(qū)工業(yè)三路。他們家的牛肉面和粉味道堪稱絕頂宪赶，三四十年沒有變化宗弯，牛肉Q彈有嚼勁！鹵水辣中帶甜搂妻，配上他家的油餃蒙保，再來一瓶啤酒，青山人夏天過早的標(biāo)配欲主。

德華樓:江漢區(qū)清芬一路57號(hào)邓厕。德華樓老字號(hào)逝嚎，他家的包子，還有甜品详恼，年糕补君，都是德華樓的一絕。每天都有好多老爺爺老奶奶在里面吃昧互。真的是兒時(shí)的味道挽铁。

武漢還有好多好多美食，像什么小桃園的雞湯敞掘，四季美的湯包叽掘，老通城的豆皮，青山鎮(zhèn)的甜品渐逃。有一些已經(jīng)失去了原有的風(fēng)味够掠，有一些隨著社會(huì)的發(fā)展變遷逐漸消滅在城市的洪流中民褂，還有好多好多我已經(jīng)記不得了茄菊，還有油香，糯米包油條赊堪。唉面殖，說著說著肚子說餓了。