做菜與做實(shí)驗(yàn)

? ? ?近來(lái)由于對(duì)做菜產(chǎn)生了濃厚的興趣,所以發(fā)現(xiàn)做菜與做實(shí)驗(yàn)似乎有異曲同工之妙塑崖。

? ? ?一是二者都要提前做好準(zhǔn)備工作七冲,準(zhǔn)備好原材料。做菜要提前買(mǎi)好菜规婆,準(zhǔn)備好菜刀澜躺,菜板,水之類(lèi)的東西抒蚜;做實(shí)驗(yàn)要提前準(zhǔn)備好原材料掘鄙,如你要做合成實(shí)驗(yàn),要有原料嗡髓,容器操漠,你才能合成你想要的東西,巧婦難為無(wú)米之炊饿这,你再厲害也不能畫(huà)大餅充饑啊浊伙。

? ? ? ?二是都要有設(shè)備撞秋。做飯需要炒鍋、高壓鍋吧黄、電磁爐部服、煤氣罩之類(lèi)的東西唆姐;做實(shí)驗(yàn)?zāi)歉切枰O(shè)備拗慨,做合成實(shí)驗(yàn)需要合成爐,做測(cè)試實(shí)驗(yàn)需要測(cè)試設(shè)備奉芦,做器件需要有加工設(shè)備赵抢。

? ? ? ?三是都需要嚴(yán)格的步驟和要求。做飯需要按照菜譜一步一步的來(lái)声功,需要掌握火候和調(diào)味用量烦却;做實(shí)驗(yàn)更是要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟,按照設(shè)備操作細(xì)則一步一步來(lái)先巴,絲毫不能馬虎其爵。

? ? ? ?四是二者都需要花費(fèi)一定的時(shí)間和金錢(qián),并且需要場(chǎng)地伸蚯。做飯需要花錢(qián)去買(mǎi)菜摩渺,買(mǎi)調(diào)味料,買(mǎi)做飯的工具剂邮,如鍋碗瓢勺摇幻,煤氣灶或電磁爐,抽油煙機(jī)挥萌,冰箱绰姻,需要一個(gè)廚房,需要花時(shí)間買(mǎi)菜引瀑,洗菜和切菜狂芋,最后是做菜;做實(shí)驗(yàn)就更麻煩了憨栽,需要提前看文獻(xiàn)帜矾,確定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和方案,安排好實(shí)驗(yàn)具體步驟徒像,并需要一個(gè)實(shí)驗(yàn)室黍特,采購(gòu)好設(shè)備并使其安裝運(yùn)行好,買(mǎi)來(lái)可靠的實(shí)驗(yàn)原材料锯蛀,花時(shí)間去做實(shí)驗(yàn)灭衷,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要嚴(yán)格記錄,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后還要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析旁涤,提煉出理論翔曲,并書(shū)寫(xiě)出文章或論文迫像。

? ? ? ? 五是都有可能有失敗的風(fēng)險(xiǎn)。做飯如果是第一次做或者不太熟練瞳遍,可能會(huì)炒菜炒糊了闻妓,炒過(guò)了,或者是半生不熟掠械,抑或是味道不對(duì)或賣(mài)相不好由缆,但是只要多試幾次就會(huì)改觀不少;做實(shí)驗(yàn)也是如此猾蒂,有時(shí)候做實(shí)驗(yàn)做好多次可能都是以失敗告終均唉,找出失敗的原因,不停的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案肚菠,但有時(shí)候可能會(huì)一直做不出來(lái)舔箭,也有可能每次實(shí)驗(yàn)都有不一樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)失敗開(kāi)始會(huì)令你十分沮喪蚊逢,但是時(shí)間長(zhǎng)了层扶,可能就會(huì)習(xí)以為常。

? ? ? ?然而對(duì)比下來(lái)烙荷,還會(huì)發(fā)現(xiàn)做實(shí)驗(yàn)和做飯還是有不同之處的镜会。首先實(shí)驗(yàn)室比廚房大多了,做實(shí)驗(yàn)比做飯花的錢(qián)要多奢讨,需要的設(shè)備更多稚叹,提前做準(zhǔn)備花的時(shí)間更多,并且需要一定的知識(shí)儲(chǔ)備拿诸。做實(shí)驗(yàn)比做飯更容易失敗扒袖,而且很難找出失敗的原因,而做飯之后通過(guò)品嘗或者通過(guò)在做飯過(guò)程中發(fā)生的事情亩码,即可找出失敗在哪季率,也很容易改進(jìn)。做飯完成之后描沟,只需要品嘗就可以可飒泻,而實(shí)驗(yàn)完成之后還得處理數(shù)據(jù),并且要通過(guò)閱讀文獻(xiàn)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)吏廉,然后撰寫(xiě)成文泞遗。

? ? ? ?這樣看來(lái),做實(shí)驗(yàn)要比做菜費(fèi)事麻煩多了席覆,所以有信心把實(shí)驗(yàn)做好史辙,應(yīng)該更有信心把飯做好,只要通過(guò)足夠的練習(xí),我很有信心成為一個(gè)廚藝高超的人聊倔,請(qǐng)大家拭目以待吧晦毙,哈哈!

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