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雞蛋屬于農(nóng)產(chǎn)品化撕，由于農(nóng)產(chǎn)品的需求相對(duì)固定（不存在出口的情況下）充活，因此，雞蛋的基本面分析主要由“供給端”決定邻吞，而雞蛋的供給端又主要由“蛋雞的存欄量”來(lái)決定，故分析雞蛋基本面芯急，首先分析存欄量豌蟋。
存欄結(jié)構(gòu)明細(xì)表
常用的數(shù)據(jù)查詢(xún)渠道
供需分析
供應(yīng)方
- 養(yǎng)雞場(chǎng)
需求方
- 家庭消費(fèi)
- 集中式餐飲
最新雞蛋供需關(guān)系分析（更新日期：20200528）
雞蛋價(jià)格的主要變數(shù)取決于供應(yīng)端速和。
2020年5月28日產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)1省市上漲（較昨日減少1個(gè)），10省市下跌（較昨日增加6個(gè)）剥汤，其他省市蛋價(jià)穩(wěn)定颠放。主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)2.48元/斤，較昨日下跌0.03元/斤吭敢；主銷(xiāo)區(qū)雞蛋均價(jià)2.70元碰凶，較昨日下跌0.01元/斤；主要批發(fā)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)2.96元/斤鹿驼，較昨日下跌0.01元/斤欲低。
全國(guó)雞蛋價(jià)格繼續(xù)下調(diào)，跌價(jià)地區(qū)較昨日增加不少畜晰，以北方為主砾莱。產(chǎn)區(qū)雞蛋供應(yīng)充足，終端消費(fèi)不見(jiàn)好轉(zhuǎn)凄鼻，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)仍舊維持低位震蕩腊瑟，隨著氣溫升高，雞蛋供應(yīng)量逐步下降块蚌，下月上中旬蛋價(jià)或企穩(wěn)上漲可能性大扫步。
