“寒假余額不足，請您盡快重新充值一學期的課程薇组，以換取暑假獎勵外臂。”
西安上學一年有余律胀，早起忙著晨跑上課宋光，常常一杯米粥加兩只包子解決，只管不餓就好炭菌，也顧不上什么精致生活罪佳。
其實周末在街上閑逛，才能發(fā)現(xiàn)這西安城別樣的“泡”風味黑低。
01 羊肉泡饃
一碗熱氣騰騰赘艳、醇香四溢的肉湯加上兩個被掰成黃豆大小的金黃酥香的白面烤餅，西安人的一天就這么有滋有味的泡開了克握。
羊肉泡饃蕾管，古稱"羊羹"，蘇軾就有“隴饌有熊臘菩暗，秦烹唯羊羹”的詩句掰曾。這倒也符合北方人豪爽的個性。端著大碗停团，我腦中浮現(xiàn)出幾個結實的漢子旷坦，人人端一個小盆掏熬，也不說話，埋頭吃著塞蹭，利落又干脆孽江。
朋友向我介紹讶坯，一個看似簡單的泡饃又花樣頗多番电，大致分成“單走、干拔辆琅、口湯漱办、水圍城”四種吃法。而吃了泡饃又不得不就上西安的另一個招牌——肉夾饃婉烟，一樣是汁豐味美娩井。
西安的冬天，擦著冥冥晨霧似袁，熱湯暖到心里洞辣。心暖了，這一天才能過得有滋有味昙衅。
我們兩個坐在街邊扬霜，為生計往來奔波的人，一邊感嘆著食材的奇妙而涉，一邊努力記住那饃湯的滋味著瓶。
那是生活。
02 豆花泡饃
結束了一周的考試轟炸啼县，終于有時間挽救一下我可憐的睡眠質量材原。但是一大早卻被朋友從被窩里挖出來，拖進不知名的早餐店季眷，迷迷糊糊中塞了一口豆腐一樣的東西余蟹，但又比豆腐腦更為軟滑。
我夾起浸著湯汁饃片問子刮，這是什么客叉？
朋友俏皮的眨眨眼睛反問道，好吃吧话告？這是豆花泡饃兼搏，西府美食。
西府沙郭？鳳翔佛呻？
原來，是那個善于吹笛的弄玉病线，引得知音隱士簘史而來吓著，后成眷屬鲤嫡，乘鳳凰翱翔而去的地方啊。
老板從鍋里盛出熱氣騰騰的豆花绑莺，有撒上蔥花暖眼、香菜清爽開胃，有淋上紅油的噴香麻辣纺裁，更有加入白糖的別樣口感诫肠。
氤氳在淡淡蒸汽背后的臉龐笑的熱情淳樸。我們竟也似乎隔著蒸汽模模糊糊看到了少女吹笛時微微泛紅的臉頰欺缘。
曾說“東湖柳栋豫，姑娘手，金玉瓊漿難舍口谚殊，妙景丧鸯，巧人，佳味嫩絮，實乃三絕也!”的蘇軾果然也是個不折不扣的吃貨按灾！
03 桂花甑糕
常常調侃自己是“混血兒”的我大概隨了爸爸的“南方血統(tǒng)”剿干，有些略微嗜甜蜂怎，所以在街上見了甑糕總忍不住買兩塊兒解饞。浸泡著糯米甜棗的甑糕也被我偏心的劃歸到“泡”開的早點當中了怨愤。
圖書館復習出來肚子早就咕咕作響派敷，出門覓食，驚喜的發(fā)現(xiàn)門口賣甑糕的老爺爺竟然還沒走撰洗。立刻微信掃碼篮愉，拎了一塊兒小跑著回宿舍，涼了可就沒了滋味差导。
一份精致的甑糕歷經(jīng)洗试躏、浸、蒸设褐、鏟颠蕴，用專門鏟刀切的棗米交融、紅白相映助析，端在手里看得見如琥珀凝脂犀被，甜膩膩的勾著味蕾，香甜軟糯外冀，極大滿足了我這個“南方血統(tǒng)”姑娘對于甜蜜的期待寡键。
揮手和爺爺告別，推著三輪車的他樂呵呵的看著往來的學生上學放學雪隧，走出了校門擠進社會的洪流當中西轩。我想他大概也有一個和我們一般大的孫子吧员舵，或許離家千里不能時時回家陪伴。
路燈模糊了爺爺?shù)挠白优号希瑢⑺螞]在層層光暈之中马僻。
04 泡不開的美食
大概上了大學，一個吃貨總能在茫茫人海中一眼認出另一個吃貨注服，然后一起愉快的胖下去韭邓，愛豆帥哥全都在美食面前敗下陣來。兩人一起祠汇，打開新的世界觀仍秤。
原來陜西面皮的種類七七八八熄诡，小餅里面也可以夾上搟面皮再吃可很，面條的種類更是眼花繚亂，Biángbiáng面的筆畫真難記凰浮，軟米油糕軟軟糯糯我抠，葫蘆頭泡開樸實香氣……
聽著黑撒樂隊的《陜西美食》，搖頭晃腦的回憶起這一年多和朋友吃過的東西袜茧。體重誠實的慢慢上漲菜拓，吃貨情誼一飲而盡。
看著秤上的數(shù)字笛厦，我痛苦的告訴朋友纳鼎，我要減肥了，以后吃貨的道路上她一個人且行且珍惜裳凸，人在吃贱鄙，稱在看牲平。對于我轟轟烈烈的減肥口號略步，她一副“我懂你”的笑容。
笑容抽搐嫉到，塑料姐妹情趕緊友盡梦湘。
寒假回家啦瞎颗，拖著箱子離開了西安。奮斗了一個學期的身體需要好好休個假捌议，閨蜜們吵吵嚷嚷的要約飯哼拔，每逢佳節(jié)胖三斤，古人誠不欺我瓣颅。
西安城的清晨倦逐，端上熱氣騰騰的碗，泡開的是一天的希望與活力弄捕，泡不開的是時刻牽絆的鄉(xiāng)愁僻孝。
西安导帝，我們開學再見。
個人簡介：坐標古都西安穿铆，工力您单、英語中努力求生大二姑娘，有點兒拖延癥荞雏，尚在努力改正中虐秦，請別嫌棄。如果您對我的文字有哪怕一點點的感覺凤优，覺得悦陋，矮油，這個姑娘有點意思筑辨。那么我都會非常非常開心俺驶。十分感謝~
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