苦夏快到末尾了豹休，吃點(diǎn)清新爽口的吧！
今天這道菜桨吊，就能緩解你的焦躁與不安威根。
絲瓜肉細(xì)膩又清爽，熟透之后透出清甜的香氣视乐，綿軟軟的一個(gè)圈緊緊包住整只蝦仁洛搀，就像一個(gè)溫?zé)岬膿肀Лh(huán)繞，沒有鮮肉的膩口佑淀，反倒多了份脆嫩留美。
勾芡的咸辣醬汁加了一份剔透，把鮮味裹得更緊伸刃，也讓舌尖多了一層回甘独榴。
因?yàn)檠谉幔ノ缚诘哪戕戎Γ环磷鲆环萁z瓜釀蝦吧，鮮甜中就能得到治愈瓶堕。
將絲瓜洗凈后刮去表皮隘道，切成3cm左右的小段后用小刀挖一個(gè)洞。斑節(jié)蝦去殼郎笆，保留蝦尾最后一節(jié)蝦殼谭梗，用牙簽挑去蝦線。在蝦仁中間劃一個(gè)小口宛蚓，蝦尾穿過這個(gè)開口激捏，卷成蝦球后一個(gè)個(gè)放進(jìn)絲瓜里。煮沸一鍋水凄吏，將絲瓜蝦仁放入蒸鍋中远舅，大火蒸5分鐘左右。鍋中倒少許油痕钢，加兩根切好的小米辣图柏、4勺生抽、1勺芝麻油任连、3勺清水蚤吹，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，倒入淀粉水（一勺淀粉+30g水），攪拌至有粘稠感裁着。取出蒸好的絲瓜蝦仁裝入盤中繁涂，澆上醬汁，撒蔥花二驰。完成啦扔罪。
