北京 東方廣場 賽百味青春
小念對于北京的第一印象,是關于吃丰捷。當年他18歲坯墨,坐24小時的硬座上京。坐他對面的是個號稱走遍天南地北的大哥瓢阴。小念問大哥畅蹂,北京有什么特色的吃的?大哥認真思考了一會兒荣恐,說液斜,北京啊,就是有很多全國各地的特色的吃的叠穆。
大哥所言極是少漆。小念在東方廣場的安永大廈混跡三年多,沒見過幾個真正熱愛正宗北京菜的人硼被。每天飯點示损,甩著工牌游走在東方新天地,小念考慮“今天吃什么”的第一原則是嚷硫,一個月不能吃超過一次北京烤鴨和炸醬面检访。
如果有APP像私人FM一樣根據(jù)頻次和類型每天給小念推薦私人餐單,那么賽百味一定是APP認為的小念的最愛仔掸。不脆贵,應該說是大部分四大人的最愛。
東方廣場的賽百味藏得很深起暮,要念著“繞星巴克走一圈”的咒語卖氨,并真實地繞星巴克走一圈,才能找到那個小門。
四大人吃賽百味才不是因為那個壯碩外國人拎著減肥前的超大碼牛仔褲的廣告筒捺,純粹是在忙碌工作中實在沒條件用吃來創(chuàng)造幸福感柏腻,又不想用一頓難吃又耗時的午餐來加重喪的色彩。對著餐單系吭,小念可以講出很多很多故事:
小朋友不一定知道經理愛喝哪款咖啡祝辣,但至少知道他的賽百味三明治里不能放青椒和洋蔥逮壁,得多放美乃滋烁登。
話不多說的Senior姐姐至愛金槍魚抱完,青菜只要生菜,不要醬蟆盹。有健身習慣的大S哥哥以火雞胸代替健身標配白煮雞胸肉孩灯,從來只點沙拉不點三明治,“香奶酪面包熱量很高”逾滥,他說峰档。
最不挑的是各種實習生和小朋友,每日特價是什么就吃什么寨昙,一杯贈飲汽水加一塊曲奇就是一頓下午茶讥巡。
不過真正的獎勵可不只一杯碳酸飲料那么簡單,“搓一頓”永遠是項目完滿告一段落的重要儀式舔哪。小清新的慶祝方法是到東方新天地的大食代里點幾份小有名氣的甜點紅豆牛奶冰欢顷,你一勺我一勺享受甜點的天然治愈功力;
重口味一點的話捉蚤,匯報結束當天就打車去后海抬驴,點上兩杯 Sex on the beach,飲飽食醉第二天若無其事準時上班缆巧。
三明治要吃出個性布持,喝酒要是喝出風格。誰說四大人沒有生活陕悬,東方廣場里的生活家题暖,都在四大。
上海 陸家嘴 奶茶的尊嚴
在浦東新區(qū)想吃頓好的捉超,比吃頓便宜的容易得多胧卤。
拿到第一個月工資的那個周末,剛通宵碼完一份底稿拼岳,早上10點下班后灌侣,阿笙就到環(huán)球金融中心的新元素點了一份美式早餐,吃上了他畢業(yè)以來的第一份Brunch裂问。讀書的時候拿著爸媽的卡,在五角場什么好吃的沒吃過,但那些都比不上花自己的錢在自己公司樓下就著周末的陽光吃一份悠閑的早餐堪簿。
但在穿越過高樓和小巷之后痊乾,在吃得起的范圍之內,阿笙最吃不膩的還是東昌路的黃燜雞米飯椭更。在那家小店里哪审,他從來不會在意桌上總有一層薄薄的油。就著湯汁咽下米飯的午飯時光里虑瀑,阿笙幻想過升Par湿滓,也考慮過離開,而每一種情緒起伏舌狗,都會被離開時帶上的一杯一點點撫平叽奥。
阿笙在高樓里碼著底稿Tie著數(shù),在外行眼里是金融圈精英痛侍,內行眼里是所謂鄙視鏈底端朝氓,他對自己的定位更像一杯一點點奶茶。沒有喜茶那樣的英雄夢想主届,也總算是好喝赵哲,總算對得起作為一杯奶茶的尊嚴。
在用耳機用得犯中耳炎君丁、關掉忙季大部分日子的燈之后枫夺,阿笙終于結束了今年份的高密度作戰(zhàn),跟同事一起到樓下大吃一頓必須AA才吃得起的日料绘闷。
回家時橡庞,阿笙回頭對著大樓小聲喊了一句“繼續(xù)加班去吧你們這幫Loser“,卻發(fā)現(xiàn)身后燈光寥寥簸喂,比自己還要努力的人有很多毙死,而自己已經再也不能做得比現(xiàn)在更好了。
廣州 珠江新城 養(yǎng)生吃肉
每次有人問Ginger四大怎么樣喻鳄,她都會用一句話總結:
用加班和做底稿來治療失戀扼倘,靠吃吃吃來拯救焦慮。
在珠江新城上班除呵,吃飯的幸福感隨著時間越晚而越高再菊。午飯時間無論花城匯新開的重慶小面有多好吃,Ginger都懶得穿過長長的地下通道花午休一半的時間排隊去吃颜曾。
在一些項目組里纠拔,午飯點外賣成了小朋友或者實習生肩上最難的任務之一。老板們有各種事要忙泛豪,不會花時間考慮自己想吃什么稠诲,但會在吃飯時花時間抱怨“這太油了”侦鹏、“這家的菜不大好吃”。下單時明明只有3個人想吃滑蛋牛肉飯臀叙,分配時卻總會有4略水、5個人在3種菜式中 Pick 滑蛋牛肉。
但不管有多煩這幫人劝萤,Ginger永遠不會錯過Team的任何一場聚會渊涝。剛開始是不敢,后來是舍不得床嫌,畢竟跟著廣州人去探店跨释,實在是驚喜滿分。
經過Par們最喜歡去吃海鮮的漁民新村厌处,一行人背著Think Pad騎著自行車到幾條街以外的點都德去喝個夜茶鳖谈;
或者在通宵做報告的間隙溜出來找一家潮汕牛肉丸店,吃一碗牛肉丸粿條撫慰一下被加班傷透的心嘱蛋;如果累到胃疼蚯姆,那就去大排檔來一大鍋生滾粥,一邊大口吃肉洒敏,一邊佛系養(yǎng)生龄恋。
所有數(shù)太難看的憑證、卡成狗的 Excel凶伙、越來越占電腦空間的名叫 Farewell Letter 的文件夾郭毕、半夜打不上的車、凌晨廣州街頭爛醉的白領函荣,都被揉得細碎显押,散落在一頓接一頓的早茶、大排檔傻挂、廣式糖水之間乘碑,以美食的名義,得到原諒金拒。
深圳 深南東路 椰子雞的勝利
在深南東路和寶安南路交界處上班兽肤,東哥說,坐擁兩邊商圈美食的感覺特別好绪抛。然而東哥不是一個對吃很挑剔的人资铡,要是沒有時間,他就跑去隔壁的面點王吃一份三鮮水餃幢码;
要是有時間且有錢笤休,東哥一定要帶上他的老鐵搭檔一起去和民吃一份定食,豪氣地加錢加甜品症副。
如果是在閑季店雅,老鐵搭檔會反守為攻拽著東哥跑去人家普華永道樓下的新發(fā)茶餐廳政基,大口吃著皮脆肉嫩的燒鵝。
在四大深圳所工作的一個很大的好處是底洗,離香港近腋么。在東哥好不容易成功霸占的儲物柜里,藏著他在皇崗口岸來回穿行多次積攢下來的各種小零食亥揖。一包吃一半就要馬上收起來留著下次吃的萊家威化,每次下field都會帶一盒的珍妮曲奇圣勒,嘴里叼著一條就能提高碼底稿效率的樓上家的魷魚絲……
但深圳并不會因此輸給香港费变,東哥每次去KKmall?吃飯,都是因為香港的同行借討論“四大咨詢路在何方”等深度行業(yè)話題之名圣贸,特地過個關來找他一起吃椰子雞挚歧。
在深圳提到深南東路,提到四大吁峻,大部分人不會馬上聯(lián)想到金融精英滑负、頂級商圈等等自帶光環(huán)的名詞;正如一鍋清湯寡水的椰子雞遠不像重慶火鍋一樣刺激味蕾用含,讓人上癮矮慕。
但又怎么樣。好吃就是硬道理啄骇。在鄙視鏈和約定俗成的框架之外痴鳄,走一步能算一步才有真正的份量。
談到吃缸夹,很難只談吃本身痪寻。
多年前TVB有個節(jié)目叫《志云飯局》,陳志云邀請各種香港大明星吃一頓優(yōu)雅的飯虽惭,一邊用美食放松心情橡类,一邊聊他們娛樂圈的風云故事。
我一直覺得芽唇,吃是跟生活緊密相連的顾画。比如約老朋友吃飯,會說“我們老地方見”披摄,吃一份自己一個人時不怎么會吃的簡單快餐亲雪;比如離家在外,第一次煮一份面條煮出媽媽的味道疚膊,那就是最不會膩的人間美味义辕。
又比如四大人,不管是在哪個大城市寓盗,總是在一些被人仰望的商圈灌砖,吃著跟商圈生活格格不入的三明治璧函、黃燜雞米飯和連鎖快餐。
不管好吃難吃基显,新奇還是厭惡蘸吓,那都是他們四大時光的專屬味道。
圖片/來源網(wǎng)絡
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