一
我碉熄,一個(gè)從來都厭煩家長叨嘮做飯的人,在這段時(shí)間里讓自己和室友吃上了我做的食物财骨。
若說我對(duì)做飯的感覺镐作,用“提不起興趣”再適合不過。凡是完成了便有成就感的事情隆箩,人人都愛去做该贾。而做飯于我,首先就不滿足這一條件捌臊。再者杨蛋,若非要說我討厭做飯,不如說我討厭“不做飯就不能生存”的說法理澎。對(duì)于做飯逞力,我一直有一種青少年逆反的心態(tài),越是被人夸贊的技術(shù)糠爬,越是不喜寇荧,越是不學(xué)。所以到隔離時(shí)期之前执隧,我只會(huì)做泡面揩抡,番茄炒雞蛋,炒青菜等十分簡單的食物镀琉。
至少在隔離開始時(shí)峦嗤,我沒有想到我會(huì)在做飯這件事上有所改變--至少是進(jìn)一步的程度。
從3月份的隔離到現(xiàn)在滚粟,家里的調(diào)料我終于有時(shí)間一個(gè)一個(gè)的認(rèn)了個(gè)遍寻仗,去中超從不會(huì)瞟一眼的花椒八角我也各拿了一包。我終于弄清楚了家里烤箱的開關(guān)凡壤,也終于添置了幾瓶新的調(diào)料署尤。 從來不會(huì)逛超市肉類區(qū)的我,也開始買各種肉亚侠。
這些曹体,不是來源于我對(duì)做飯的重新認(rèn)知,不是來源于我對(duì)生活的妥協(xié)硝烂,也不是因?yàn)辄c(diǎn)不到外賣的我饞嘴箕别。因?yàn)榘蠢韥碚f,每天從家里擺成一排的紙箱子里抽出一包泡面來滞谢,煮開水串稀,放進(jìn)“豐富”的食材--雞蛋、魚豆腐狮杨、香腸母截、菜葉子、或者牛肉丸 --并不是一件會(huì)令我厭煩的事情橄教。
而這些改變清寇,是來源于我偶然間被增加的網(wǎng)課,我打算親切的稱之為--老爸老媽的廚房選修护蝶。
在我出國之前华烟,我媽一直吹捧我爸當(dāng)年出國時(shí)自己搞的烤雞翅雞腿。據(jù)說這項(xiàng)廚藝技能收獲了不少美國人的吹捧與青睞持灰。在出國這兩年里盔夜,我腦海里時(shí)常蹦出我爸端著鋪滿金黃雞腿的大烤盤,站在美式house party里和美國人談笑風(fēng)生的模樣堤魁,那種有著“omg, this is so amazing~" 的對(duì)話與美式夸獎(jiǎng)喂链。但我從未有心情想要把這門技術(shù)學(xué)習(xí)到手。
在一個(gè)家庭群里“挖苦”我的隔離日常的晚上姨涡,我媽我爸想起了這門技術(shù)衩藤,并在我沒有反應(yīng)過來的情況下,開設(shè)了這門網(wǎng)課涛漂。
(我顫抖的小手比了兩個(gè)ok赏表,yes ok...)
他們列出了課程準(zhǔn)備清單:雞腿,醬油匈仗,花椒瓢剿,辣椒......并告知了我第一節(jié)課的開課時(shí)間。
就這樣悠轩,我的隔離假期被陰差陽錯(cuò)地添加了一門網(wǎng)課间狂。
二
國內(nèi)的晚上,美國的中午火架,我爸媽坐在一起鉴象,開心地打開了視頻通話忙菠。我架著手機(jī),把自己整理的干干凈凈纺弊、整整齊齊展現(xiàn)在他倆面前牛欢。然而,我還是逃不過在正式授課之前淆游,他們對(duì)我家廚房諸如灶臺(tái)太臟的一番挖苦傍睹。
接著是課上準(zhǔn)備,切姜絲犹菱,掰辣椒拾稳,在雞腿劃兩道。我仿佛回到了中學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課上被要求自行做實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的時(shí)候--我笨手笨腳腊脱,毫無天賦访得,小心翼翼,生怕被看出做錯(cuò)了哪步虑椎。
一切進(jìn)展都尚未出錯(cuò)震鹉,倒是我那蝸牛般的速度出賣了我的技術(shù)熟練度。我爸我媽調(diào)侃:大約等明天才能吃上雞腿噢捆姜。
當(dāng)然传趾,有意思的不只在于聽他們挖苦我,還有兩位“professor”的互相駁斥泥技。沒有事先做好統(tǒng)一備課的工作就會(huì)鬧出讓“學(xué)生”暗暗竊喜的事故浆兰。
幾乎每一步使用調(diào)料的步驟,都要先經(jīng)過他倆的爭(zhēng)辯珊豹。那種熟悉的家庭廚房又回來了簸呈。
有著兩位教授拌嘴的佐味,都變得更香了店茶。
三
浸泡好雞腿之后蜕便,我爸我媽放心的睡覺去了。我也舒了一口氣贩幻,完成第一課時(shí)轿腺。
作業(yè)就是腌泡雞腿5-7小時(shí),deadline是當(dāng)天晚飯時(shí)間丛楚。兩位教授一致決定通過微信群驗(yàn)收結(jié)果族壳。
到了傍晚時(shí)分,我反復(fù)閱讀記在小本本上的tips趣些,“死纏爛打”找室友教會(huì)了我烤箱的用法仿荆,就連烤盤也是她的資助。
在我焦灼的、有一絲興奮的半個(gè)小時(shí)等待后拢操,金黃的雞腿們終于被擺上了飯桌锦亦。我仔細(xì)著拍了照片,按時(shí)提交庐冯,等待教授們的點(diǎn)評(píng)與回復(fù)孽亲。
十分鐘后我得到過關(guān)的滿分回復(fù)坎穿,第一個(gè)due按時(shí)完成展父,得分良好。
第一課結(jié)束的那天晚上玲昧,我爸在微信群里分享了一張視頻學(xué)做烤雞腿的截圖栖茉,就像zoom meeting一樣,有老師有學(xué)生孵延,有家做背景吕漂。
四
前幾天,我主動(dòng)申請(qǐng)了第二個(gè)作業(yè)內(nèi)容:酸蘿卜老鴨湯尘应。湯料買好了惶凝,這幾天買了肉就通知教授們安排課程時(shí)間了。
希望下一次課教授們能對(duì)我更寬容一點(diǎn)犬钢,多點(diǎn)夸獎(jiǎng)苍鲜,多點(diǎn)“彩虹屁”!
也許在這門網(wǎng)課的順利畢業(yè)后玷犹,我就有資格回國報(bào)考新東方烹飪學(xué)校混滔,進(jìn)入留學(xué)生的回國深造階段,耶歹颓。
完
作者:阿比
更多關(guān)于留學(xué)生在家隔離的日記坯屿,可以關(guān)注“我佛了雜志社”公眾號(hào)。