三月里來(lái)春光明媚煮纵，世間萬(wàn)物蠢蠢欲動(dòng)，人們的心也浮躁起來(lái)偏螺，我們也不能免俗行疏。
浮躁的心總要出錯(cuò)，所以把客戶的牛軋?zhí)墙o發(fā)錯(cuò)了套像。
最為一個(gè)有靠譜潔癖的客服酿联，對(duì)這種不靠譜的事感覺(jué)即窩心又無(wú)奈。
然后低三下四的跟客戶說(shuō):親夺巩，我們錯(cuò)了贞让。您付了我們一包的錢(qián)，我們給您發(fā)兩包成不?
客戶說(shuō)行柳譬，然后順便定了兩個(gè)十寸的蛋糕喳张。
這么暖心的客戶哪里去找，然后我趕緊的麻溜的給打了個(gè)折美澳。作為把不打折掛嘴邊的我們销部，遇到這種任性的客戶，不打折難道還留著給別人嗎制跟？
今天還遇到一位舅桩，給我發(fā)了張蛋糕圖，圖上標(biāo)著蛋糕的價(jià)格雨膨，問(wèn)這個(gè)蛋糕能做不?
我說(shuō)擂涛，蛋糕沒(méi)問(wèn)題，就是價(jià)格我們做不了哥放。
她說(shuō):沒(méi)事兒歼指，你們家蛋糕好吃爹土。
然后順便把錢(qián)付了。
我說(shuō)我們聊的這么開(kāi)心踩身，你想要啥附件胀茵，只要能送，我就送挟阻。
最近看了一個(gè)電影琼娘，叫《壽司之神》，說(shuō)是東瀛有個(gè)叫小野二郎的大師附鸽，做壽司做到了米其林三星脱拼，去他店里吃壽司，得提前一個(gè)月定位坷备。而且熄浓，單人消費(fèi)至少3萬(wàn)日元才接待。
在這個(gè)片子里省撑，小野二郎的長(zhǎng)子說(shuō):
? ? ? ? 我們使用的技術(shù)并非是不傳之秘赌蔑，我們只是每天不斷重復(fù)地努力。但有些人生來(lái)便具有天賦竟秫，有些人有敏感的味覺(jué)和嗅覺(jué)娃惯。這就是所謂的“天賦”。在這一行里肥败，只要夠認(rèn)真趾浅，手藝便會(huì)熟練。但若想揚(yáng)名立萬(wàn)馒稍，便需要天賦皿哨，剩下就看你有多努力。
? ? ? ? 二郎的兒子在講這番話的時(shí)候筷黔，正在烤紫菜往史。據(jù)說(shuō)二郎壽司中的紫菜，都是脆的佛舱。一家店椎例，可以保證做出脆的紫菜，高品質(zhì)请祖，好口感订歪。
? ?
? ? ? 但是，如果開(kāi)十家店肆捕，是不是還可以找到這么多有“天賦”刷晋，有“匠心”的師傅呢？一百家呢？
? ? ? ? 我想眼虱，一定不會(huì)喻奥。如果店多了，質(zhì)量和只有一家捏悬，也就是二郎親手制作的時(shí)候撞蚕，不一樣了。那么过牙，客人還愿不愿意支付30000日元起的高價(jià)格呢甥厦？
? ? ? 我猜不會(huì)了。我們不去猜價(jià)格會(huì)降到多少寇钉，總之刀疙，是會(huì)下降很多。也就是隨著店面數(shù)量的增加扫倡，銷(xiāo)售利潤(rùn)率一定會(huì)下降谦秧。
? ? ? ? 二郎的小兒子在另一個(gè)地方開(kāi)了個(gè)壽司分店，他說(shuō):“我的手藝肯定不如我爹撵溃，所以我便宜一點(diǎn)油够。”
? ? ? 現(xiàn)在商業(yè)正在回歸本質(zhì)征懈，有連鎖經(jīng)營(yíng)的便捷，也有匠心獨(dú)做的小店揩悄。
? ? ? 蛋糕店很多卖哎，能用心做的，又有幾家呢?
? ? ? 時(shí)間很久删性，我們一直在這亏娜。
