第二天一大早，老趙頭就把兩個小崽子提到外面埋涧。師兄弟兩人捧一捧雪就往臉上撲板辽，人也精神了，臉也干凈了棘催。再拿鹽水漱漱口劲弦，簡之漱著漱著就想往肚里吞，被恒之掐了腰就笑著吐出來了醇坝。

“丁簡之邑跪！趙恒之！過來喝粥呼猪』”老趙頭早就坐在桌旁，桌上擺著三海碗清粥宋距，四個小碟子李裝著各色涼菜轴踱。一碟酸蘿卜絲絲，紅白相間谚赎，上頭澆著紅艷艷的辣油淫僻；一碟涼拌雞絲诱篷，撕得粗細(xì)恰好，旁邊撂著一勺酸甜醬雳灵；還一碟蘑菇丁牛肉醬棕所，還是春天兩師兄弟上山摘的，配上牛肉加上辣椒悯辙、姜末琳省、蒜蓉炒制而成，丁簡之說他能光著這醬吃幾碗大白米飯笑撞！最邊上一碟就講究了岛啸，一早從菜園子里摘下來的冬白菜，綠油油的茴肥，被老趙頭用蛋液一蘸、裹著面粉下油鍋炸的酥酥脆脆荡灾，撒點辣椒面瓤狐、孜然粉。

兩餓死鬼一上桌就端著海碗往嘴里扒批幌，時不時夾一大筷子小菜础锐。那滋味絕了！酥酥脆脆的白菜炸子荧缘、酸辣可口蘿卜絲各有千秋皆警！不一會，海碗就見底了截粗，老趙頭樂著說：“慢點吃信姓，沒人搶〕衤蓿”丁簡之從碗里抬起頭來意推，嘟嘟囔囔道：“都怪師傅你這手藝太好了！光這白粥我都能吃一滿碗珊蟀，別人家熬的咋沒這么稠香熬罩怠！育灸！好吃好吃太好吃了”趙恒之邊扒著粥邊陶醉的點頭腻窒，“就是就是，咱師傅這手藝都能進(jìn)宮當(dāng)御廚了磅崭！”老趙頭吃完擦擦嘴就坐在太師椅上儿子，樂呵呵地聽著兩崽子的吹捧。

不一會兒绽诚，師兄弟兩吃完就收拾收拾碗筷典徊，跟著師傅到了廚房杭煎。準(zhǔn)備好待會店里來人的食材啥的，涼菜裝成一小碟一小碟擺放著卒落，光看著就誘人羡铲。門外大堂傳來人聲，原來是村長帶著他家小妮子來了儡毕，小妮子一來就找丁簡之也切，簡之哥哥長、簡之哥哥短的跟在丁簡之屁股后頭腰湾，丁簡之對此頭疼不已雷恃。趙恒之看師弟被纏住了，出去問村長他們要吃啥费坊。村長瞅著一碟碟的涼菜倒槐，饞蟲就起來了「骄“早上就隨便來點讨越，喝點白粥，那個涼菜各來一碟永毅“芽纾”“阿爹，妮妮要吃糖筍子沼死，糖筍子”小妮子別的能忘着逐，這老趙頭秘制的糖筍子可忘不了。糖筍子就是類似于糖蒜的做法意蛀，但是沒那么沖的味耸别，帶著筍的清甜可口，深受云江村的小孩喜歡浸间√辏“好嘞！老趙頭啥時候做鹵味啊魁蒜，俺也饞好久咯囊扳！”村長咂咂嘴說起鹵味，趙恒之聽著也咽了咽口水兜看，“師傅說得今年過年煮鹵汁了锥咸！快了快了。我去給您上菜去细移〔瑁”

跑到廚房，將東西都整齊活端出去后弧轧，丁簡之也脫身到廚房雪侥，看著師傅處理昨天的福來烤鴨碗殷。經(jīng)過一夜的進(jìn)味，鴨子黃滋滋透亮的速缨，散發(fā)著誘人的香氣锌妻。兩兄弟將荔枝木燒好，然后將紅彤彤的木炭鐵盆端到屋外旬牲，師傅架著鴨子出來仿粹。放到兩人手上后就走回去了，兩師兄弟接過重任時不時旋轉(zhuǎn)著原茅】岳烤鴨表面開始收縮，繃緊的外皮開始滲油擂橘，滴到炭上滋滋冒煙晌区，香氣四溢。

云江村里原來有兩絕贝室，一是山水絕契讲、二是云江鴨絕。但現(xiàn)在有了第三絕滑频，就是新來的福來飯館！云江村里的人都知道村口的老樹下那間破破爛爛的小飯館藏著意想不到的美味唤冈。尤其這福來烤鴨與鹵味峡迷，深深烙進(jìn)大伙心里∧愫纾可這兩樣都不能隨意吃到绘搞，得特定時期或者逢年過節(jié)的。這次的烤鴨就讓大家伙盼很久了傅物，也不是沒有巧婦試著還原這味道夯辖，可是哪怕老趙頭將配方公之于眾了，照著步驟也做不出那味董饰。

“我覺得師傅肯定藏一手了蒿褂！”丁簡之偷偷摸摸地與趙恒之說，趙恒之仔細(xì)盯著烤鴨卒暂，隨口答：“沒有白乃ā！這步驟我們不是看著做的嗎也祠？就只有師傅能做出這味昙楚！說不定咱們師傅是廚神轉(zhuǎn)世呢！”丁簡之笑了笑诈嘿，還真沒看出自家?guī)熜诌@神神叨叨的性子堪旧。也沒趣削葱，想著師傅教的要點，也盯著這烤鴨淳梦。

廚神析砸？真沒這興趣。丁簡之小時候問過為啥就自己姓丁谭跨，師傅和師兄都姓趙干厚。師傅說撿到他時就帶著塊玉佩，上面刻著個丁字螃宙。噢蛮瞄，這就是他死鬼父母留給自己唯一的東西了。兩師兄弟從小就不在乎他們的親生父母是誰谆扎，老趙頭就是他們的父挂捅。一日為師，終生為父堂湖。更何況闲先，這從小到大吃過來老趙頭這么多好東西，誰還稀罕別的呀无蜂！村里想做老趙頭家小孩的人能從村頭排到街村尾伺糠。

可有時候，不想發(fā)生的事情它卻總是會自個跑你頭上來斥季。

金陵城最近熱鬧啊训桶，丁家十三年前失蹤的丁家小少爺有線索了，當(dāng)年的仇家機緣巧合之下暴露蹤跡被逮著了酣倾，這小少爺當(dāng)年就是被這仇家扔在一個邊遠(yuǎn)村村子里舵揭，這下終于審問出線索了。