經(jīng)常有人問如何品鑒普洱茶沃缘，普洱茶有那些好處？只要看完本文章吳妃玲老師帶你認(rèn)識(shí)普洱茶的8大好處则吟。
普洱茶不同于其它茶槐臀，同樣是普洱茶卻有很大的差異；例如：生茶與熟茶不同氓仲；產(chǎn)地的不同峰档；存放年限的不同（包括存放地、地點(diǎn)寨昙、溫度讥巡、濕度）；古樹與臺(tái)地的不同舔哪；包括喝茶人個(gè)體差異等等欢顷。
自古就有品茶一說，怎么才能算是一款好茶呢捉蚤？在這簡(jiǎn)單的說一說普洱茶的8大秘訣抬驴，希望幫助大家從口感上鑒定一款好的普洱茶炼七。
好處一：湯色與茶湯入口的粘稠感
臺(tái)地茶因?yàn)閮?nèi)質(zhì)不足，所以沖泡出來茶湯為黃綠色布持，入口滋味比較淡蓖阕尽；而古樹茶內(nèi)質(zhì)飽滿题暖，當(dāng)年的新茶就能表現(xiàn)出金黃通透的湯色按傅，而且入口有非常明顯的粘稠感，就像米湯入口時(shí)的感覺胧卤。
好處二：香韻
一款好茶在香韻上的表現(xiàn)要求是非常高的唯绍，獨(dú)具一格，展現(xiàn)出茶葉所采摘茶山的地域特征枝誊，不同茶山的茶都具有獨(dú)特的茶香况芒。
1、土壤礦物質(zhì)成分結(jié)構(gòu)不同：
比如說昔歸的密香（土壤里含有獨(dú)特的磚紅壤叶撒、赤紅壤绝骚、紅壤及其他獨(dú)特的礦物質(zhì)元素）；
2祠够、需要茶樹
樹齡大压汪，樹干高，根系深哪审，這樣才能將土壤深層的礦物質(zhì)成分?jǐn)z取蛾魄，表現(xiàn)出別具一格的茶香， 這種獨(dú)特的香韻只會(huì)產(chǎn)生于古樹茶中湿滓；
人工栽培的臺(tái)地茶由于內(nèi)質(zhì)不足（樹齡滴须、施肥….）、體現(xiàn)出單一的清香叽奥，隨后期的存放1-2年就會(huì)消失扔水。
好處三：苦澀
自古就有不苦不澀不是茶一說。特別是大葉種的曬青毛茶朝氓，茶葉中的茶堿魔市、茶單寧及兒茶素的含量，導(dǎo)致苦澀加重赵哲。
而多數(shù)古樹茶長在海拔高的原始森林或古茶山之上待德，常年多霧、自然生態(tài)環(huán)境及氣候十分優(yōu)良枫夺，可以降低茶中含有的兒茶素将宪、茶堿、茶單寧類等苦澀成分含量。
并提高茶葉中所含的茶氨酸等甘味物質(zhì)的含量较坛，即使苦澀也入口即化印蔗，所以品飲古樹茶時(shí)苦澀味就比較平和，甜度感就很高丑勤，品飲感受就更加清甜美妙华嘹。
好處四：回甘生津
回甘和生津?yàn)橐豢詈貌璧幕咎匦裕_(tái)地茶由于苦澀滋味強(qiáng)烈回甘和生津體現(xiàn)都比較快法竞，但持久度較差耙厚，一般6泡之后就開始減弱，古樹茶滋味比較穩(wěn)定爪喘、持久颜曾。
好處五：喉韻
喉韻在鑒別茶品內(nèi)質(zhì)時(shí)顯得非常重要纠拔，喉韻就是在喉部形成的清涼舒適感秉剑，讓您會(huì)覺得喉嚨也能感知甘甜，而且香氣在每一次茶湯入口累加稠诲，會(huì)形成濃郁的韻侦鹏。
喉韻的產(chǎn)生是因?yàn)椴杵穬?nèi)質(zhì)豐富，茶湯喝下時(shí)滋味會(huì)在喉部累加釋放臀叙，臺(tái)地茶內(nèi)質(zhì)不足所以還沒有累加就已經(jīng)釋放略水，所以不能形成喉韻，古樹茶在喝完茶后均能持續(xù)20-30分鐘之久劝萤，喉韻越久就代表內(nèi)質(zhì)越足渊涝。
好處六：甜度
此種甜說的是茶湯入口后在舌面上的直接表現(xiàn)，不能把回甘與甜混為一談床嫌。其甜為高雅清甜跨释，往往被回甘所掩蓋，海拔高的茶甜度是最高的厌处。
好處七：持久性（持續(xù)）
持久性（持續(xù)）：簡(jiǎn)單說是茶的耐泡度（品泡生茶投茶量一般是7克）鳖谈，在每一泡湯水中的持久度。
如果發(fā)現(xiàn)其中一項(xiàng)滋味在任意一泡發(fā)生減弱時(shí)阔涉，那就證明此茶的持久度就只能到達(dá)于此缆娃，臺(tái)地茶一般6泡之后就會(huì)開始減弱，古樹茶都能持續(xù)至10泡以上瑰排，較好者能持續(xù)至12-15泡以上贯要。持久性（持續(xù)）性越高的茶品質(zhì)越好。
好處八：穩(wěn)定性
穩(wěn)定性：通過持續(xù)性的鑒別就能得出茶性的穩(wěn)定度椭住，穩(wěn)定度越高崇渗，就證明此茶的內(nèi)質(zhì)尤為豐富，內(nèi)質(zhì)豐而茶性穩(wěn)，茶性穩(wěn)方能求得后期之陳显押。（普洱茶是有生命的扳肛，同時(shí)茶也像人一樣有著孕育期，幼年期乘碑，少年期挖息，青年期，壯年期兽肤，中年期套腹，老年期，老年期過完茶也就慢慢逝去）资铡。
