現(xiàn)代的飲食營養(yǎng)，日常生活越來越豐富逢渔，但身心問題更加層出不窮聊品，我們的健康需要管理飞蹂，需要知識與技能，需要自律的

為此我們要好好了解下關(guān)于這個叫雅各布的人翻屈，關(guān)于他追求“終極健康”的有趣筆記陈哑。

快點來看看雅各布親身嘗試的那些“健康之道”，有哪些是我們還一直深信不疑的謠言伸眶，哪些又能給我們帶來有效的啟發(fā)呢惊窖？

《時尚先生》雜志編輯，《紐約時報》雜志暢銷書作家厘贼。2004年界酒，他寫作的《全知全能》（The Know-It-All）由西蒙&舒斯特出版社出版，隨后占據(jù)《紐約時報》平裝書暢銷書榜單長達8周嘴秸，并得到《時代》《名利場》《今日美國》等雜志推薦毁欣。

雅各布還為《紐約時報》、《娛樂周刊》岳掐、《紐約雜志》以及《牙科經(jīng)濟學》等雜志供稿凭疮。

目 錄

一、 胃——吃得正確

二串述、 心臟——讓血液流動起來

三执解、 耳朵——追求安靜

四、 屁股——別老坐著

五纲酗、 免疫系統(tǒng)——戰(zhàn)勝病菌

六衰腌、 胃（升級版）——追求完美飲食

七、 生殖器——擁有更好的性生活

八觅赊、 神經(jīng)系統(tǒng)——減少疼痛

九右蕊、 小腸——正確地上廁所

十、 腎上腺——追求減壓

十一茉兰、 大腦——追求變得更聰明

十二尤泽、 內(nèi)分泌系統(tǒng)——尋求一個無毒之家

十三、 牙齒——追求完美的笑容

十四、 腳——追求跑得正確

十五坯约、 肺——追求呼吸得更好

十六熊咽、 胃（升級版）——繼續(xù)追求完美飲食

十七、 皮膚——追求無暇肌膚

十八闹丐、 重訪心臟（升級版）——追求完美的鍛煉

十九横殴、 眼珠——追求完美的晚間睡眠

二十、 膀胱——弄清楚該喝什么

二十一卿拴、 生殖腺——追求更多的睪丸素

二十二衫仑、 鼻子——追求更靈敏的嗅覺

二十三、 手——追求有魔力的手指

二十四堕花、 背部——追求站得直

二十五文狱、 眼睛——追求看得更清楚

二十六、 顱骨——避免死于安全事故

二十七缘挽、 終點線

正 文

本書的作者雅各布因一次旅行途中的急性肺炎經(jīng)歷瞄崇，幡然醒悟，從一個膽固醇高壕曼、愛吃披薩苏研、不愛運動的中年大叔，變成一個終日關(guān)注健康腮郊，并決意充分實踐所有能找得到摹蘑、看起來略微有點道理的任何“偏方”，來提升自己的健康轧飞。

雅各布以“成為在世的最健康的人”為目標衅鹿，在他的探索道路上，也借助自己雜志編輯的身份踪少，采訪了各個領域內(nèi)的專家或權(quán)威人士塘安，參考他們給出的較為客觀糠涛、理性且多有該領域內(nèi)實驗為依據(jù)的理論或者建議援奢。

在經(jīng)過親身實踐后，有的方法被淘汰忍捡，有的方法被雅各布保留下來集漾，成為一種生活習慣，他的健康也的確得到了一定程度的改善砸脊。

就讓我們跟著他的步伐具篇，回顧這一段，針對不同身體部位進行的健康探索之路吧凌埂。

一驱显、 胃——吃得正確

1. 巧克力、咖啡、葡萄酒的三位一體食譜

轉(zhuǎn)變習慣總導致無法堅持埃疫，雅各布決定從健康但美味的食物開始改變自己的食譜伏恐。

他的計劃是將巧克力、咖啡和葡萄酒當做自己三餐的食物栓霜。因為它們分別能夠降低心臟病危險翠桦；降低膀胱癌、乳腺癌胳蛮、前列腺癌销凑、肝癌和老年癡呆風險；抗衰老仅炊。

然而雅各布發(fā)現(xiàn)事情并沒有這么簡單斗幼，比如說，上述功能僅僅是在微妙的“一定程度”上能起到作用抚垄，且孟岛，他發(fā)現(xiàn)這三者也需要甄別。

比如說巧克力督勺，真正健康的是百分之百的可可巧克力渠羞，不含糖也不含奶油。當他嘗試著訂購了一袋經(jīng)過鑒定的智哀、有機的次询、純天然的、底層發(fā)酵的可可粒之后瓷叫，他發(fā)現(xiàn)口感更靠近碎粉筆屯吊。

2. 控量——限制卡路里飲食法

在發(fā)現(xiàn)“吃什么”這一問題非常復雜之后，雅各布決定先從“吃得太多”這個方面下周摹菠，加快飲食改革的速度盒卸。他拜訪了“限卡運動”（限制卡路里運動）的領袖保羅·麥克羅辛及其太太。

“限卡運動”的理念是說次氨，如果你生活在饑餓的邊緣蔽介，壽命就會因此而增加。這并非一種瘋狂的概念煮寡，背后有大量科學數(shù)據(jù)的支撐虹蓄。例如被投喂極低卡路里的小鼠壽命延長了一倍。

保羅·麥克羅辛告訴雅各布幸撕，限卡的目的并不是減肥薇组，而是想在精神和身體兩方面都盡可能健康。當然坐儿，體重的確是會減輕的律胀。

限卡的做法就要求每個成年男性將通常所認為的一天攝入需熱量由2,500卡路里縮減到1,750卡路里宋光。為了更易做到限卡，保羅還教雅各布一種方法炭菌，叫“品味沉思”跃须。

即在入口之前，先在想象中描摹你的食物娃兽，它的模樣菇民、口感等等——這種把注意力集中在放進嘴里的東西上的做法，是健康的關(guān)鍵投储。因為這讓我們專注第练，從而能留心自己吃了什么，才不會忘了要統(tǒng)計卡路里玛荞。

3. 咀嚼主義

為了貫徹落實降低自己飲食的卡路里娇掏，雅各布嘗試了很多辦法。比如堅持使用他兒子的塑料恐龍盤子吃飯勋眯，因為它只有9英寸大婴梧。

還有，使用吃開胃菜的小叉子來吃所有食物客蹋，這使他的吃飯速度慢起來塞蹭，因為他了解到了這樣的概念——我們吃得越慢，吃進去的東西總量就越少讶坯。

他還在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了一些推崇多咀嚼食物的人們番电，他們管這一運動叫“咀嚼主義”。因為當我們吃飯時咀嚼得越多辆琅，就可以從食物中榨取更多營養(yǎng)漱办，且你吃得越慢，咀嚼就可以令你更瘦婉烟。

4. 和長壽的爺爺一起吃飯

雅各布很幸運娩井，他有一位長壽的爺爺。這位老人家94歲了似袁，雅各布通常按每兩周一次的頻率去看望他洞辣。

爺爺?shù)拇嬖冢步o了雅各布靈感——和長壽的爺爺一起吃飯（換言之叔营，吃差不多一樣的食物）屋彪，是否也就能長壽呢。

雅各布的爺爺是個很有活力的老年人绒尊，在雅各布對他的研究中，他發(fā)現(xiàn)了吃以外的其他原因仔粥。

根據(jù)一項對成功的老年延續(xù)8年婴谱、樣本數(shù)量1,000人的研究表明蟹但，保持活力、與人保持聯(lián)系谭羔、積極參與和在認識方面接受挑戰(zhàn)是關(guān)鍵——你需要有某種理由早上起床华糖。

二、 心臟——讓血液流動起來

1. 每天60分鐘鍛煉瘟裸，混合一些有氧運動和舉重

美國國家科學院的分支機構(gòu)醫(yī)學研究所致力于有證據(jù)基礎的醫(yī)學研究客叉，他們推薦“每天60分鐘適當強度的身體活動”（比如說以每小時3-4英里的速度走路或慢跑）。

雅各布放下對健身房的成見话告，進行了第一次的健身房鍛煉兼搏，運動的感覺與教練托尼的專業(yè)與鼓勵令他感覺這還不錯。

2. 石器時代運動

習慣了健身房鍛煉的雅各布還想試試其他的養(yǎng)生方法沙郭，于是他參加了“石器時代運動”佛呻。它要求人們“在大自然里鍛煉，像穴居人那樣吃東西病线。

”他們赤著腳在中央公園做了一些運動吓著，比如在倒下的圓木上攀爬，同樣也光腳跑過了曼哈頓的自然保護區(qū)送挑。至于要吃生食還是熟食绑莺，學說上尚有分歧。

雖然過程中有些輕微小傷惕耕，但雅各布仍找出了支持這種露天鍛煉的理論紊撕。威斯康星州一所大學的研究表明，在森林里兩個小時的步行會造成天然淋巴細胞中的50%達到巔峰狀態(tài)赡突。

日本的“森林浴”研究对扶，也表明在自然中散步之后，被試表現(xiàn)出較低的應激激素可的松濃度惭缰、較低的脈搏率以及較低的血壓浪南。而密歇根大學對于住在不同景觀病室的膽囊術(shù)后病患，發(fā)現(xiàn)光是自然景觀漱受，就能讓我們平靜下來络凿。

3. 研究一生愛運動的長壽爺爺

雅各布那94歲的爺爺，碰巧也是個一生熱愛運動的人昂羡，雅各布于是又盯上了爺爺絮记，準備研究鍛煉與長壽的關(guān)系。

最后他也發(fā)現(xiàn)了鍛煉以外的長壽秘訣——好的婚姻對健康大有裨益虐先。它經(jīng)常與較低的心臟病怨愤、肺炎、癌癥和癡呆發(fā)病率相關(guān)

三蛹批、 耳朵——追求安靜

1. 了解噪音

這個月撰洗，雅各布向噪音提出了挑戰(zhàn)篮愉。噪音帶來最明顯的問題就是聽力喪失。聽力喪失夠壞的了差导，不過這還不是最緊迫的問題试躏。

噪音對我們的壓力水平、心血管系統(tǒng)和注意力有強烈的影響力设褐。在噪聲條件下工作的人颠蕴，其心臟病問題比在安靜條件下工作的人要多兩三倍。

布朗扎夫特是最早科學地表明噪音會把頭腦搞亂的人之一助析，雅各布拜訪了她犀被。

1970年代，她作為紐約市市長的運輸顧問貌笨，幫助設計了地鐵地圖弱判。后來，她開始關(guān)注噪音這個公共健康問題锥惋。

她的一組實驗表明昌腰，以六年級為例，在安靜教室學習的孩子們在閱讀方面的能力大約領先于處于噪音環(huán)境下的孩子們1年膀跌。

自那以后遭商，她的結(jié)論有了另外一系列研究的支持，又對學生的捅伤，也有對成年人的劫流。如喬治·普羅克尼克所說：“來自白色噪聲機器如空調(diào)、電視背景音的適度噪聲都仍然能夠破壞孩子的語言學習丛忆§艋悖”

2. 從生活入手，降低音量

雅各布決定關(guān)小生活中的各種音量熄诡。首先是清理孩子們的各種有響動的電子玩具可很，在它們的喇叭口都封上膠帶。

隨后，他又買了一副300美元的博士（Bose）清噪頭戴式耳機，發(fā)現(xiàn)的確有一定程度的降噪功能后（大約把音量從10調(diào)到了7）冲粤，雅各布在隨后的幾周內(nèi)，到哪兒都盡量帶著它菜拓。

這令雅各布顯得十分怪異，后來他只得同意妻子朱莉的要求笛厦，把它摘下來纳鼎。取而代之的是，雅各布買了一個分貝表递递，到處都帶著它喷橙，只要有可能啥么，就偷偷拿出來測試分貝登舞。這一舉動的神奇之處在于贰逾，有時候它能令人瞬間閉嘴。

四菠秒、 屁股——別老坐著

1. “跑腿”活動

第四個月了疙剑，雅各布決定向他久坐的生活宣戰(zhàn)。因為人們總是坐践叠、坐言缤、坐，然后突然有一陣活動禁灼，有研究則表明管挟，甚至有規(guī)律地去健身房也不能完全消除坐著造成的傷害。

生物學家兼作家奧利維亞·賈德森認為久坐的傷害是雙重的：第一重很明顯弄捕，坐著時我們會消耗更少的卡路里僻孝；第二重則意義更為深遠：馬拉松似的久坐會改變我們身體的新陳代謝，當我們坐著時守谓，我們不會產(chǎn)生脂肪酶（它的主要作用是幫助肌肉吸收脂肪）穿铆，當脂肪酶不在時，脂肪就跑出去調(diào)皮斋荞，要么變成身體的脂肪荞雏，要么去阻塞動脈。

針對這個問題平酿，雅各布的計劃是拆除生活和鍛煉之間的壁壘凤优，一有機會就“跑腿”。他會爬公寓的四段臺階而不再坐電梯蜈彼，他在機場不乘坐機場大巴而是拉著行李自己走筑辨，他會跑到藥房去買一把牙刷，然后跑回家柳刮。他跑到理發(fā)店挖垛、跑到雜貨店、跑到學校接孩子……

2. 辦公桌-跑步機

雅各布很快發(fā)現(xiàn)辦公桌是大部分過度靜坐罪發(fā)生的場所秉颗，于是他試著轉(zhuǎn)換成站著工作達一周痢毒。隨后，他參考了詹姆士·萊文博士的一個想法蚕甥，自制了一個連接在跑步機上的辦公桌哪替。

這不僅僅改變了久坐的不良狀態(tài)，雅各布還發(fā)現(xiàn)菇怀，這樣邊走邊辦公會更有效率凭舶、使人更專注晌块。甚至這本《終極健康》就是他在這臺辦公桌-跑步機上打出來的。

五帅霜、 免疫系統(tǒng)——戰(zhàn)勝病菌

1. 正確地洗手

一場感冒讓雅各布決定把這個月用在對抗病菌上匆背。他拜訪了菲利普·提爾諾博士，人稱“細菌博士”身冀。

這一派的觀點是钝尸，要盡量避免接觸病菌。提爾諾博士告訴雅各布搂根，一件關(guān)鍵的事情是洗手珍促，而目前沒有幾人做到。

他向雅各布演示了正確地洗手的方式——他用液體肥皂搓了45秒鐘的手剩愧，包括手腕上猪叙、手指之間、指甲間仁卷，然后才沖洗干凈穴翩。

對于那些習慣草草了事的人，提爾諾給出的建議是五督，他們可以在搓手的同時哼唱生日快樂歌來計時藏否。同時，他也告訴雅各布充包，他會在人多的場合副签，例如飛機上，戴好他的口罩基矮。

2. 衛(wèi)生學假說

與提爾諾相反的觀點是淆储，沒有足夠地接觸細菌，會妨礙免疫系統(tǒng)的發(fā)展家浇。這就是衛(wèi)生學假說本砰。而雅各布站在“細菌博士”的一邊，所以他對此所做的钢悲，僅限于采訪持這種觀點的免疫學家瑪麗·魯伊布什点额，以及對家人熱情擁抱細菌不加干涉。

3. 防腐消毒生活

雅各布決心實踐提爾諾所著的《細菌的秘密生活》中提出的防腐消毒生活莺琳。

他每周擦拭電話和遙控器还棱，把所有水果蔬菜在過氧化氫和醋的水溶液中浸泡5-10分鐘，把內(nèi)衣與其他衣物分開洗惭等，把洗好的衣物放在陽光底下殺菌珍手，拆下淋浴噴頭用金屬刷子刷干凈，定期用吸塵器清潔窗簾和室內(nèi)裝飾物，把濕海綿放在微波爐里照射一兩分鐘琳要，把低變應原藥片板和枕頭套放在床上……等等寡具。

六、 胃（升級版）——追求完美飲食

1. 警惕健康食品強迫癥

對于飲食健康的強調(diào)加上信息的過度發(fā)達也導致了另一種不健康的飲食混亂狀況——健康食品強迫癥稚补。

事實上童叠，辨別吃什么食物才健康是正確的事情，但是這很難做到孔厉。因為飲食是很復雜的東西拯钻，且因人而異帖努，吃下去究竟對身體好不好撰豺，其中有數(shù)百種混雜的因素都會影響結(jié)果。

所以如果你整日處在辨別之中拼余，你會感受到焦慮和壓力污桦，生活會失去均衡，反而得不償失匙监。

2. 大多數(shù)人都同意主流食品觀

但還是有一些差不多每個人都贊同的健康飲食“規(guī)則”凡橱，值得我們參考。它們包括：

① 我們應該吃更加天然健康的食物亭姥，而不是加工過的食品

② 我們吃糖吃得太多稼钩，鹽也是，以及——垃圾食品达罗，我們應適當控制其攝入量

③ 目前坝撑，倡導主要吃植物性飲食的人占大多數(shù)，而以動物性食品為主要食物結(jié)構(gòu)的粮揉，容易引起大量問題巡李，包括心臟病、糖尿病扶认、乳腺癌侨拦、黃斑變性、直腸癌辐宾、骨質(zhì)酥松等

④ 即使是在類似美國全食食品超市（主打出售價格高昂的健康食品）購物狱从，也應該注意一下營養(yǎng)標簽或者說配料表，避免攝入過多糖分等物質(zhì)

七叠纹、生殖器——擁有更好的性生活

1. 關(guān)于性愛的研究

① 總的來說季研，經(jīng)常的性高潮具有多重健康方面的益處。其中有：減壓吊洼，降低心臟病训貌、乳腺癌和子宮內(nèi)膜異位的比率。美國醫(yī)學學會學報上的一項研究發(fā)現(xiàn)，每個月射精21次以上的男子得前列腺癌的風險較低递沪。

② 此外豺鼻，性生活就是一種很好的鍛煉，有過一些（不是很多）對房事行為的增氧益處的研究款慨。

③ 雅各布請教金賽研究院的黛布拉·赫比尼克博士儒飒，怎樣的頻率更利于健康。她說檩奠，這很難說桩了，沒有科學的一致意見。不過在某種程度上埠戳，雅各布相信井誉，“更多”差不多肯定是更好的。

④ 除此之外整胃，所有現(xiàn)有的壯陽藥偏方差不多在科學上都是可疑的颗圣。海倫·費舍爾博士給雅各布關(guān)于此問題的回信中提到：只有兩種真正的壯陽藥，就是睪丸激素屁使，可能還有多巴胺

雅各布嘗試了不少偏方在岂，打算提升妻子與自己對這項活動的興趣，然而都失敗了蛮寂。

八蔽午、 神經(jīng)系統(tǒng)——減少疼痛

1. 關(guān)于疼痛的研究

由于雅各布弄傷了肩膀，肩膀的疼痛令他無所適從酬蹋，他在這個月打算研究疼痛及老。

根據(jù)美國國家健康疼痛研究院的一項研究，長期疼痛——延續(xù)好幾個月的疼痛折磨著7千萬美國人除嘹，在經(jīng)濟上造成1千億美元的損失写半。藥片可以管用，不過它們往往會讓人上癮尉咕。

且疼痛可以無緣無故地爆發(fā)出來叠蝇，經(jīng)年累月，甚至出現(xiàn)在一個虛構(gòu)的肢體上年缎。

2. 針刺療法

針灸師向雅各布解釋針刺療法的原理是有關(guān)能量轉(zhuǎn)換途徑的悔捶，身體的脈絡就像道路，能量可以在一個部分積聚起來单芜，而這就造成了其他部分沒有足夠的能量蜕该。

針刺療法就像一輛拖車，把堵塞的車輛清除洲鸠。氣（能量）就可以順暢地流過身體的通道或經(jīng)脈堂淡。

而健身教練托尼告訴雅各布馋缅，他的針灸經(jīng)歷可能是被騙的一次經(jīng)歷，因為托尼的針灸師至少會用到40根針绢淀，而雅各布的那次萤悴，只用了3根。

然而雅各布還是感覺肩膀好些了皆的，盡管沒有完全好覆履，但已經(jīng)好得相當多了。雅各布認為這件事有這樣4種可能性：

① 中醫(yī)是正確的费薄，針刺恢復了他沿著經(jīng)絡的能量平衡

② 身體有一些壓力點對針刺做出了回應硝全，只是現(xiàn)有的科學還沒有發(fā)現(xiàn)它們減少疼痛的機制

③ 差不多在身上任何部分（不包括眼睛）扎針都可以緩解疼痛，可能是通過一種催眠效果達到的

④ 這完全是一種安慰劑效應

3. 安慰劑效應

安慰劑效應指的是給予病人真實的或想象中的結(jié)果的各種虛假治療楞抡。它意味著伟众，只要采取行動（不管是什么行動）就可能會幫助你好起來。

因為這些“治療”的行為會促使大腦自身釋放類似催眠物質(zhì)的內(nèi)啡肽拌倍、腦啡肽和強啡肽赂鲤。甚至在患者知道它們是假的情況下，也同樣有效柱恤。

九、 小腸——正確地上廁所

1. 探究正確的排便

研究表明找爱，在馬桶上閱讀（或?qū)懶≌f梗顺、玩手機等）會讓你分心，從而使你在馬桶上待更多時間车摄。而坐馬桶會造成肛管靜脈膨脹寺谤，這種膨脹最后就造成痔瘡。

而與一些嚴格的頻率限制不同的是吮播，《紐約》雜志上一直在最好的醫(yī)生之列的哥特斯曼醫(yī)生告訴雅各布变屁，排便的頻率從三天一次到一天三次都可以接受。

為此意狠，我們應每天攝取巨量纖維（30克）粟关，這是個挑戰(zhàn)，差不多一個蘋果（纖維含量最高的食物之一）只有3克纖維环戈。

2. 蹲式方便

隨著了解的深入闷板，雅各布發(fā)現(xiàn)“不要在馬桶上閱讀”，至終也只能算一種折中的建議院塞。要有根本上健康的上廁所體驗遮晚，我們根本就不應該坐（馬桶），我們應該蹲著拦止。坐著會比蹲著給了腸道更大的負擔县遣，導致痔瘡的增加糜颠。

最熱衷于提倡蹲姿的人說，這種姿勢還可以預防癌癥和克羅恩病萧求，盡管這些說法還有待證實括蝠。

但雅各布很快聯(lián)系了之前一起進行石器時代運動的“穴居人”弗拉德，并在他的建議下饭聚，訂購了一種助蹲裝置安裝在自家的馬桶上忌警。幾周以來，這個裝置絕對地加快了雅各布如廁的速度秒梳。

十法绵、 腎上腺——追求減壓

1. 關(guān)于壓力的探索

壓力最初是作為一種有幫助的因素被人們接受的，它甚至有助于在短時間內(nèi)防止某些疾病酪碘，但在長時間中朋譬，高水平的心率和收縮的血管抑制了免疫系統(tǒng)。所以往往越是擔心越是生病兴垦。

不過迄今為止徙赢，科學并未表面壓力和癌癥之間有聯(lián)系，但它與心臟病之間有巨大的聯(lián)系探越。

2. 笑聲俱樂部

雅各布決定參加一次免費的笑聲俱樂部的活動狡赐。在那里，他們進行各種簡單的多人活動钦幔，不管每個人說的是什么枕屉，其他人都負責哈哈大笑±鹎猓——假笑吧搀擂，直到你能做到。

負責人解釋說卷玉，一開始的時候強迫你自己笑哨颂，最終你會開始認真地大笑。而他們也相信相种，笑本身就能給你帶來愉悅的感覺威恼。

3. 神奇的想法

想法本身能緩解我們的壓力，只要你相信蚂子。比如雅各布有一種奇怪的“迷信”：凡是他對某事煩惱了很久并且煩惱得很厲害沃测，那么這件事就不會發(fā)生。就像我們會直覺地相信食茎，但凡我等公交等得不耐煩時蒂破，剛招來出租車，公交馬上就會姍姍而來别渔。

雅各布還從與一位高中生讀者的互動中找到了一種降壓的方式——他們彼此互換煩惱附迷，他發(fā)現(xiàn)惧互，只要自己知道，有人也在幫你煩惱著你的煩惱喇伯，你自己的煩惱就會減輕喊儡。

4. 寵物的效用

有好幾項研究表明，撫摸你的寵物稻据，可以降低血壓和壓力水平艾猜。梅奧醫(yī)學中心的一項研究指出，狗主人的膽固醇水平都非常低捻悯；明尼蘇達中風研究院的一項研究則說匆赃，養(yǎng)貓的人心臟病發(fā)作的可能性要少百分之三十。

這有很多種可能今缚，比如觸摸通過提升后葉催產(chǎn)素來降低壓力算柳，或者當你需要出去遛你的寵物時，你會碰到其他寵物主人姓言，這增強了你的社會聯(lián)系瞬项，而社會聯(lián)系是康寧的關(guān)鍵，再加上還有人和動物之間的本身情感紐帶所帶來的好處何荚。

5. 放松的按摩

放松你的想法囱淋，重新構(gòu)建它，多多看向事物的光明面兽泣。

6. 死亡象征

文藝復興時期的畫家們擅長于死亡象征绎橘，他們把一些小骷髏畫在他們所做的肖像畫的角落里，作為我們飛逝的必死命運的符號唠倦。

必死的命運讓人提心吊膽，不過也有一個令人欣慰的因素涮较，因為你知道總有一個限度稠鼻。不朽自有其復雜性。

7. 時間管理

我們生活中狂票，最緊張的部分之一就是缺少時間候齿。而保持健康本身就相當于一個全職工作，雅各布總是在尋求如何從日程表里削減時間的辦法闺属。

當他聽說一種新的健身趨勢時慌盯，他果斷地投入了嘗試：極度有效的鍛煉，每周20分鐘掂器，而不是每天亚皂。但是幾天后，雅各布發(fā)現(xiàn)為了保持健康国瓮，自己還是最好繼續(xù)保持有氧運動灭必，而這種慢速的健身方法狞谱，目前背后所依據(jù)的科學不夠堅實。

但雅各布祈禱它能獲得認可禁漓，因為他完全支持走捷徑跟衅。

8. 沒有壓力的友誼

一些科學家說，肥胖在社會上是會傳染的播歼。幸福和健康也同樣可以傳染伶跷。所以雅各布想可能應該不要和任何命運悲慘的人來往會對健康比較好。

所以當朱莉為了安慰喪偶7年秘狞，并死了兩只貓的伙伴而約她吃飯的時候叭莫，雅各布拒絕一起去。但這么做讓他自己也覺得自己是個王八蛋谒撼，并且在朱莉的威懾下食寡，雅各布最終還是與朱莉她們一起吃了晚飯。

十一廓潜、 大腦——追求變得更聰明

1. 利用“神經(jīng)可塑性”

大腦就像肌肉抵皱，你可以發(fā)展它的實力。你可以使它避免隨著年齡增大而衰退辩蛋。你可以在大腦的大約1千億個神經(jīng)元中建立新的聯(lián)系呻畸，開創(chuàng)新的通路。

關(guān)鍵是保持大腦的活躍和受到挑戰(zhàn)悼院，雅各布嘗試了做字謎游戲伤为、玩邏輯游戲、做數(shù)學題据途、背詩绞愚、變得好斗（一項研究表明，保持頭腦敏銳的最好方法之一就是辯論）以及嘗試新事物颖医。

2. 尋求專業(yè)測試與幫助

雅各布前往紐約大腦資源中心進行專業(yè)的大腦測試位衩。在得到“基本正常，很多方面高于平均水平熔萧，另一些方面低于平均水平”的結(jié)果后糖驴，雅各布又回到資源中心進行大腦訓練。

他需要依靠連接著腦部的反饋裝置反映在腦電波圖上的數(shù)據(jù)來控制自己的腦電波佛致，當達到標準數(shù)值時（訓練的目標）贮缕，就能得到一份獎勵——他可以通過頭戴耳機聽到一段放松的音樂。

在經(jīng)過大概1個月左右這樣的神經(jīng)反饋練習后俺榆，雅各布確實覺得自己的大腦似乎不那么松懈了感昼。

3. 運動改善大腦

哈佛大學的教授約翰·瑞緹也是鍛煉和智力方面的專家，他論證說肋演，鍛煉既在短期內(nèi)改善你的大腦（有氧運動之后的幾個小時內(nèi)你會更敏銳）抑诸，在長時期中也有相同效果（它延緩了大腦的老化和老年癡呆癥）烂琴。

它使你的大腦在各個領域中都振作起來，包括注意力的集中蜕乡、記憶奸绷、情緒和沖動的控制。瑞緹在他出的書里列出了好幾十項類似的研究层玲。

瑞緹說号醉，在細胞水平上，鍛煉增強了神經(jīng)可塑性辛块，增加了血流量畔派，以及一種稱為腦衍生神經(jīng)營養(yǎng)因子的蛋白質(zhì)的水平。

十二润绵、 內(nèi)分泌系統(tǒng)——尋求一個無毒之家

1. 清除一切生活里的有毒化學物質(zhì)

雅各布決定邀請 “全美最有養(yǎng)身意識”的姑媽瑪?shù)賮頇z查家里環(huán)境线椰，將她認為有毒的化學物質(zhì)全部清除出去。

瑪?shù)俚侥膬憾紩詭в袡C蔬菜尘盼，并且一直在提倡素食對健康的益處憨愉，她也總是拒絕安檢的掃描儀，每當安檢員阻攔她時卿捎，她就向他們展示她隨身攜帶的一份剪報配紫，關(guān)于掃描儀引起癌癥的文章。

值得一提的是午阵，瑪?shù)倏雌饋肀人龑嶋H的62歲的年齡要年輕20歲躺孝。

到了雅各布家，瑪?shù)傧葟膹N房的清潔劑開始底桂，瑪?shù)偾宄藥缀跛锌咕砗颓逑匆海ㄋ嬖V雅各布植袍，應該用醋和有機蘇打來做清潔），然后是起居室的熒光燈（這會釋放出少量水銀蒸汽籽懦，LED燈是更適合的選擇）奋单，接著，所有的成衣（非麻猫十、竹或有機棉制成的）、防曬油和除臭劑呆盖、微波爐拖云、塑料浴簾敌土、甚至WiFi都被列入“威脅者”名單坪圾。

雖然瑪?shù)俚母母镆庖姴⒎悄敲慈菀捉邮芨讹酰茄鸥鞑紱Q定過一周瑪?shù)俚纳钕囊痢Ｋ踔吝€學會了背誦經(jīng)典的雙酚丙基烷詩：“4疲眷、5、1矾端，還有2日熬，所有其他的都對你有害∨璺保”然而掀淘，最后他發(fā)現(xiàn)自己很難向瑪?shù)倌菢尤ド睢?/p>

2. 利用化學更好地生活

然而為了公平起見，雅各布也打算聽聽反對瑪?shù)儆^念的人的意見油昂。他與在美國科學與健康理事會工作的托德·希維一起吃了午飯革娄。

他發(fā)現(xiàn)托德代表的團體更傾向于與對化學物質(zhì)的非理性恐懼做斗爭。托德告訴雅各布冕碟，他們只是想給公共健康帶來愿景展望拦惋，關(guān)注真正的危險，而非想象中的危險安寺。

比如在美國厕妖，煙草每年就使44萬人死亡，遠遠多于人們所聲稱的任何毒素挑庶。他們還做出了有爭議的論證言秸，說全世界有數(shù)百萬人死于瘧疾，是因為禁止殺蚊子的殺蟲劑DDT挠羔。他們聲稱井仰，DDT對人只有最低限度的威脅。

但雅各布也并不想就那么不假思索地對有毒物質(zhì)的危險棄之不顧破加，他又參考了一位一直在追蹤自己體內(nèi)所有毒素的倡導公共健康的記者大衛(wèi)·尤因·鄧肯的意見俱恶。

大衛(wèi)告訴他，對許多毒素他都聽天由命了范舀，因為沒人知道10億分之幾的東西是危險的合是，而且即使我們知道，我們也經(jīng)常毫無辦法锭环。但是他也告訴雅各布聪全，自從追蹤毒素以來，他改變了兩個習慣辅辩，一個是更多地關(guān)心魚里含的水銀难礼，因此他只吃小魚，類似比目魚和野生三文魚玫锋；另一個是他再也不會用微波爐加熱裝在塑料容器里的東西蛾茉。

十三、牙齒——追求完美的笑容

1. 牙齒增白

雅各布發(fā)現(xiàn)艾莫利大學和疾病控制中心的一項研究發(fā)現(xiàn)撩鹿，在牙周炎或齒齦炎患者中有高得引人注目的死亡率谦炬，比常人高出23-46個百分點。在人的牙縫中潛伏著上千種口腔細菌，它們可能滲入血液中键思，引起炎癥和動脈硬化础爬。

于是雅各布決心前去在網(wǎng)上找到的一家牙齒spa里做一次傳統(tǒng)的潔治。并試了一下紫外線照射的牙齒增白吼鳞。然而事后他發(fā)現(xiàn)看蚜，這種令他懷疑的療法果然不受推崇±堤酰看來養(yǎng)護牙齒還是需要通過正規(guī)一些的醫(yī)療渠道或者你得有足夠的鑒別實力失乾。

2. 刷牙和用牙線潔齒

雅各布于是拜訪了好幾次傳統(tǒng)的西方牙醫(yī)，并采訪了一位美國牙科協(xié)會的發(fā)言人纬乍。他得到的結(jié)論中碱茁，認為日常的刷牙護理非常重要。

首先仿贬，你需要同時通過刷牙與牙線潔齒纽竣。并且要在刷牙前先用牙線，這樣才能把牙線剔出來的細菌清理干凈茧泪。其次蜓氨，一天至少早晚兩次的潔齒工作是公認需要的。與此同時队伟，刷牙的時間也需要在2分鐘以上穴吹，且最好使用軟毛牙刷。

還有一個輔助方法嗜侮，是嚼口香糖港令。并且應當是無糖口香糖，含木糖醇的更好锈颗，因為細菌不能分解木糖醇顷霹。

十四、腳——追求跑得正確

1. 赤腳跑步

雅各布參加了一個赤腳跑運動击吱，在參與的60個人里淋淀，約有一半沒穿鞋，許多其他人穿一種伐柏拉姆牌五指鞋覆醇，鞋底很薄朵纷，形狀十分貼合人腳，還有估計是大學生的人穿了平平的橡膠鞋底永脓，上面用皮帶系住柴罐。而在奔跑時，他們被告知憨奸，要盡量做到高抬腿。

2. 拜訪一位受尊敬的腳外科醫(yī)生

在嘗試了赤腳跑步后凿试，雅各布找到一位常在早晨電視節(jié)目中出現(xiàn)的牙科醫(yī)生克里斯塔·阿徹排宰。他希望能獲取“怎樣可以擁有最健康的腳”的建議似芝。

阿徹醫(yī)生告訴她，她并不主張赤腳鍛煉板甘。她告訴雅各布党瓮，如果一個人的腳本身沒有問題，他的腳形在生物力學上時完美的盐类，那么不穿鞋可能會更好寞奸。

但如果存在任何扭曲的話，比如腳向內(nèi)或向外翻轉(zhuǎn)太多在跳，那么還是穿上膠底運動鞋比較好枪萄。因此赤腳運動，尚還沒有定論猫妙。

不過阿徹醫(yī)生也提醒雅各布瓷翻，要對修腳小心一點，有許多人都在修腳的時候感染真菌割坠。她警告說齐帚，永遠不要切掉你的角質(zhì)層，它們是你身體對抗細菌的防線彼哼。

十五对妄、 肺——追求呼吸得更好

1. 正確地呼吸

雅各布的問題在于呼吸太淺，且是用嘴呼吸敢朱。正確的呼吸方式剪菱，是鼻子進行深呼吸。深呼吸可以減慢心率蔫饰、降低血壓琅豆，并改善了血液循環(huán)。

于是雅各布判定自己需要一些關(guān)于深呼吸的課程篓吁，他找到了大衛(wèi)·布萊恩茫因，他保有屏氣的世界紀錄，他能憋氣17分零4秒杖剪。

大衛(wèi)告訴雅各布冻押，吸氣的時候要吸得更深一些，感覺空氣充滿你的肺部盛嘿，他建議說洛巢，讓空氣進入你上半身的所有縫隙。

后來雅各布又在一位聲樂老師那里得到了第二種意見次兆，他讓雅各布躺在地板上稿茉，然后吸氣的時候，用手推擠腹部造成真空，空氣就會進來漓库，而呼氣的時候恃慧，就讓腹部變平。

這種腹式呼吸被證明是一種改變生命的方式渺蒿，小小的改變痢士，仍會改變生命質(zhì)量。

2. 為呼吸新鮮空氣而努力

在與大衛(wèi)的交談中茂装，他告訴雅各布如果想要最清潔的空氣怠蹂，就應該到塔斯馬尼亞或者南極洲去，但那若是不可能的話少态，應該去弄一臺IQ空氣過濾器城侧。

事實上，為了呼吸新鮮的空氣况增，我們還有事情可以做赞庶。比如說，戒煙澳骤。香煙是一種導致可以預防的死亡的主要原因歧强，美國每年因此致死的人數(shù)在44萬人。

再比如我們?yōu)榱俗约旱慕】滴梗梢陨匍_車摊册，而多支持公共交通以減少空氣污染。

不可控的因素我們沒辦法颊艳，可以通過行為改變的因素就放在眼前茅特，供我們選擇做還是不做。

十六棋枕、 胃（升級版）——繼續(xù)追求完美飲食

1. 嚴格生食的素食主義飲食

雅各布為了自我實驗決心要嘗試營養(yǎng)世界的兩極白修，第一個就是嚴格生食的素食主義飲食。他參考了姑媽瑪?shù)俚囊庖娭匕撸粤藘芍艿墓哒ブ蜕Γ⒂靡恍┟撍澄飦硖鎿Q。

對于這種飲食窥浪，他感受到的積極面是感覺更清淡祖很、更干凈了；消極面則是他總覺得很餓漾脂，而且看起來開始憔悴了假颇。

事實上，當前有很多證據(jù)支持以植物為基礎的飲食骨稿，但對于是否生食才好就沒那么確定了笨鸡。

2. 古代阿特金斯類型的飲食

實驗計劃的另一端則是一種低碳水化合物姜钳、高蛋白的飲食，像是阿特金斯式的古代飲食镜豹。為此雅各布請教了之前一起進行穴居人運動的約翰·杜蘭特傲须，他一直在使用這樣的飲食方法。

杜蘭特告訴雅各布趟脂，這種飲食讓他的臉色變得好多了，不像過去那樣例衍，情緒高高低低昔期，他大概因此減掉了20-25磅體重。

這種高蛋白的飲食佛玄，會讓人很有飽腹感硼一。這就是為什么這種低碳水化合物的飲食在提及減肥時如此有效——你身體產(chǎn)生的胰島素少了，而它通常轉(zhuǎn)化成使人沮喪的饑餓感梦抢。

3. 無糖的飲食

糖正開始挑戰(zhàn)煙草作為公共健康之頭號敵人的地位般贼，人們甚至發(fā)起了“糖即毒品”的運動。實際上奥吩，糖除了增加卡路里以外哼蛆，還會對肝臟和胰腺造成嚴重破壞，它還會使細胞抗拒胰島素霞赫，這就導致糖尿病和肥胖腮介。

還有一些研究表明，吃糖會上癮端衰，其對大腦的作用和可卡因是一樣的叠洗。

雅各布決定展開戒除含糖食品兩周的實驗，其中最為難纏的對手是芒果干旅东。他想盡各種辦法仍然無法放棄它灭抑。其中有一個辦法，取得了一定成功——他將每一片芒果干用塑料袋單獨包裝抵代，這使得他吃芒果干的量得到了控制腾节。

而最終的“奧德修斯合約”式的辦法達成奇效——他請朱莉監(jiān)督他，只要發(fā)現(xiàn)他吃一片芒果干主守，就從他的存款里捐出一千美元給美國納粹黨禀倔，因為這種做法會令他感到惡心，從而抑制他對芒果干的欲望参淫，他做到了救湖。

戒糖兩周也令雅各布的感覺有所改善，他覺得自己有更多的活力涎才，更少的疼痛和更好的鍛煉鞋既。

十七力九、 皮膚——追求無暇肌膚

1. 除皺的維甲酸

維甲酸又稱全反維生素A酸，這種酸幫助皮膚保留膠原蛋白邑闺，《紐約時報》上曾記載有關(guān)于某人使用它治療癌癥前期皮膚細胞的例子跌前。

在雅各布的要求下，他的皮膚科醫(yī)生給他開了一管維甲酸陡舅，在他使用四周后抵乓，他發(fā)現(xiàn)：真的管用！他眼角的細紋在消失靶衍。但是維甲酸并不是普通護膚品灾炭，價格高昂，皮膚像被灼傷颅眶。

2. 正確使用防曬霜

很多人并不在意日常的防曬蜈出，尤其是男性。然而這是必要的涛酗，涂抹防曬霜可以減少日曬造成的皮膚損傷和老化铡原，雅各布接受了一位皮膚科醫(yī)生的建議，使用防曬霜商叹，用足量燕刻，無且論何種天氣都會使用。

關(guān)于使用防曬霜充滿爭議沈自，比如認為防曬霜里充滿了毒素的瑪?shù)俟霉米萌澹约熬S生素D倡導者們。

缺乏維生素D被認為與癌癥枯途、心臟病忌怎、糖尿病、腎臟病酪夷、慢性疲勞榴啸、哮喘、牙科問題和抑郁癥有關(guān)晚岭，還有很多其他疾病鸥印。使用防曬霜就會阻擋維生素D的吸收，因此他們反對要多使用防曬霜的觀點坦报。

雅各布決定采取中立库说，每天讓四肢輪換在陽光下暴露15分鐘來汲取維生素D。

3. 痣的提醒

雅各布的鼻子邊有顆痣片择，背部也有一片痣潜的。每年都有20萬人死于出自痣的皮膚癌。

于是雅各布決定重視起來字管，他去做了除痣手術(shù)啰挪，事后醫(yī)生告訴他信不，從取下的痣的切片分析看，雅各布鼻子邊的痣呈良性亡呵，而背部的大片痣則為非典型性抽活，雖然沒有足夠的非典型性細胞來確認它是色素瘤，但是如果不去除它锰什，它就可能在幾年之內(nèi)轉(zhuǎn)變成癌下硕。

十八、 重訪心臟（升級版）——追求完美的鍛煉

1. 嘗試各種新的運動

這個月雅各布為了讓自己的鍛煉計劃不再乏善可陳汁胆，他決定多嘗試一些新的運動卵牍。

比如芭蕾瑜伽混合有氧運動、反重力瑜伽沦泌、高強度的全面強健訓練、羅馬軍團練習（包括在中央公園里用一根金屬棒猛擊原木）以及鋼管舞辛掠。

在學習后谢谦，雅各布發(fā)現(xiàn)鋼管舞的要旨是對的，在一根鋼管上懸掛和快速旋轉(zhuǎn)會讓你的心室脈動起來萝衩。

然后雅各布又嘗試了“高強度間歇訓練”回挽，不是用60%的能力來跑45分鐘，而是用100%的力量跑30秒猩谊，然后你就可以停下來休息1分鐘千劈。然后再全速跑。

重復8次牌捷，全部的時間是12分鐘墙牌。越來越多的證據(jù)表明，它可能和長時間適度鍛煉的效果一樣好暗甥，但問題在于喜滨，它有傷害，全力進行運動的時候撤防，給身體帶來的負擔會一下子比較重虽风。

所以雅各布現(xiàn)在每周只做一次“高間訓”，因為他還需要有更多研究向他證明其用處寄月，例如它是否能像常規(guī)鍛煉一樣預防心臟补枷ァ？

十九漾肮、眼珠——追求完美的晚間睡眠

1. 幫助睡眠的“偏方”大集會

越來越多的研究表明了失眠不足的致命影響厂抖，它會促發(fā)心臟病，減弱我們的免疫系統(tǒng)初橘。它還損害認知功能充岛，降低智商達10個點。

于是雅各布決定在本月挑戰(zhàn)他的睡眠問題——打呼嚕崔梗、入睡太晚、不易睡著蒜魄。他嘗試了以下“偏方”：

① 幫助側(cè)臥的網(wǎng)球療法——將一只網(wǎng)球黏在睡衣上，可以幫助保持側(cè)臥姿勢谈为，因為仰臥時舌頭會垂向喉嚨，擋住空氣踢关，引起打鼾伞鲫。雅各布失敗了，因為他背著個網(wǎng)球照樣可以仰臥签舞。

② 使用打鼾記憶棉頸枕——這種針頭可以把頭抬高秕脓，以幫助呼吸道順暢，可以為雅各布減少約10%的打鼾儒搭。

③ 舌頭練習——意在加強舌頭和喉嚨的肌肉吠架，效果不明。

④ 迪吉里杜管——有真正可信的科學家的研究搂鲫，包括在《英國醫(yī)學雜志》上發(fā)表的一項研究傍药，說迪吉里杜管能加強喉嚨肌肉，有助于治療打鼾魂仍。

⑤ 正確呼吸帶——綁在鼻子上拐辽， 能拓寬鼻孔，雖然讓雅各布看起來像是在生氣蓄诽，但是非常管用薛训！將他的鼾聲基本減弱為喘氣聲。

2. 專業(yè)的睡眠障礙治療

雅各布前往紐約著名的睡眠障礙研究所仑氛，進行一次通宵的測試乙埃。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，那天他在睡著后醒來185次锯岖，有一度還停止呼吸達42秒鐘介袜。

該研究所給他佩戴了一個持續(xù)正壓通氣呼吸機，把空氣噴射進他的鼻子和嘴出吹，以保持呼吸道暢通遇伞，這個呼吸機能夠能消除他的打鼾。

3. 更快入睡的小竅門

雅各布請教了睡眠專家邁克爾·布魯斯醫(yī)生捶牢，得到了他的一大堆有助于快速入眠的小竅門：

① 洗淋浴鸠珠，因為它可以降低體溫巍耗。

② 酸櫻桃汁，因為它有褪黑激素渐排，那是一種控制睡眠的化學物質(zhì)炬太。

③ 睡覺前1小時關(guān)掉所有電視、電腦驯耻，因為它們產(chǎn)生的藍光會抑制褪黑激素亲族。

④ 試著三個數(shù)三個數(shù)地倒數(shù)：400、397可缚、394……（這招對雅各布有奇效）。

⑤ 關(guān)燈之前閱讀一本紙質(zhì)書7分鐘知给，有助于更快入睡并睡得更深炼鞠。

二十轰胁、 膀胱——弄清楚該喝什么

1. 果蔬汁禁食

這一項嘗試是按照計劃禁食三天赃阀，僅以調(diào)配好的果蔬汁作為補充營養(yǎng)和維持生命的食物榛斯。然而三天之后驮俗，雅各布發(fā)現(xiàn)只有一些負面效果：

強烈的饑餓允跑、不講理的偏執(zhí)以及思路紊亂的恍惚聋丝。事實上弱睦，果蔬汁禁食沒有多少科學依據(jù)，至于凈化排毒則更是無稽之談垒拢。

2. 水療

水是世界上最簡單、最健康的液體奔垦，然而問題是：哪種水才是最健康的仑嗅？

根據(jù)雅各布的了解仓技，他一直信任且這輩子喝到現(xiàn)在的自來水并不足夠健康脖捻，它們只是符合美國環(huán)保署的標準地沮，每年都有多達1,900萬的美國人由于飲用水中的寄生蟲、病菌和細菌而生病危融。

雅各布和他妻子拜訪了被譽為擁有紐約最健康的水吉殃，一家在菜單上夸口其過濾系統(tǒng)的純生食素餐館楷怒。

店主薩爾瑪·梅爾加利向他們簡單介紹了餐廳使用的天秀水系統(tǒng)鸠删，他們覺得這里的水的確很棒刃泡，但由于天秀水系統(tǒng)要價15,000美元烘贴，雅各布最終決定安裝杜西格推薦的另一個“最好的牌子”——普爾的濾水器。

發(fā)現(xiàn)濾水器的確能夠過濾出砷上荡，以及三鹵甲烷酪捡，這種物質(zhì)與膀胱癌有關(guān)。

二十一捺疼、 生殖腺——追求更多的睪丸素

1. 嘗試提升睪丸素水平

在本月的工作中啤呼，雅各布認識了醫(yī)學博士哈里·菲什官扣，他是一位杰出的泌尿科醫(yī)生惕蹄。雅各布請菲什為他做了前列腺檢查卖陵。

檢查發(fā)現(xiàn)雅各布的睪丸素水平低于平均值泪蔫，但運動方法顯然對他用處不大喘批，最后谤祖，哈里給雅各布推薦了一種叫做克羅米芬的藥物粥喜，副作用是可能會變禿橘券。

雅各布嘗試了幾周后旁舰，他又做了一次睪丸素檢查，他的數(shù)值終于進入了平均值范圍毯焕；而吃藥兩個月后婆咸，他的數(shù)值更是比上次測算提高了39%左右芜辕。但是變禿的風險侵续，讓他還是決定放棄了克羅米芬状蜗。

不幸的是诗舰，雅各布的爺爺過世了眶根。在他生前属百，曾有人采訪他時問道：“你想要人們怎么記住你族扰？”渔呵，爺爺回答說：“我不希望人們記住我扩氢÷疾颍”他說，“我只想活得長點兒媒抠∨可”

二十二冲秽、 鼻子——追求更靈敏的嗅覺

1. 了解嗅覺

雅各布約訪了費城的莫奈爾化學感覺中心，這是美國致力于研究人類嗅覺和味覺最大的研究機構(gòu)排霉。雅各布在這里了解了一些關(guān)于嗅覺和味覺的知識攻柠，以及該領域最新的一些研究實驗瑰钮。

例如外傷性神經(jīng)治療（這種病可以由氣味引起片迅，像是爆炸物的燃燒）害驹、神經(jīng)細胞再生（鼻子的神經(jīng)細胞有不同尋常的能力：能在30天后再生。）

以及有一項試驗表明凶杖，男人的體味對女人有一種鎮(zhèn)定效果】钪科學家們也給雅各布做了各種各樣的測試智蝠，結(jié)論是：他是他們見過最糟糕的受試對象。

2. 改善嗅覺

在莫奈爾化學感覺中心奈梳，雅各布也得到了兩條建議：

① 增強嗅覺杈湾。因為嗅覺能力被認為和心理健康有一種聯(lián)系，而保持嗅覺健康也有助于保持頭腦健康攘须。

方法是從家里的調(diào)料架開始漆撞，嘗試不用看，而用聞的方式確定那些瓶子誰是誰阻课。做了大約20次之后，雅各布發(fā)現(xiàn)自己的準確率的確有了提高艰匙。

② 放松。嗅覺可以引起強烈的感受旺上，而關(guān)注到是什么氣味會引起什么感受則因人而異。

比如當你第一次聞到玫瑰的味道是你小時候走過一個漂亮花園，這就和你第一次接觸玫瑰的氣味是在祖母的葬禮上會有不同的區(qū)別跑揉。

所以，試著找出令你有愉悅回憶的氣味，你可以隨身攜帶它，并在需要的時候拿出來聞一聞以令自己放松。

二十三、 手——追求有魔力的手指

1. 手指健康操

羅格斯大學神經(jīng)系統(tǒng)科學家理查德·瑞斯塔克在他的書《敏捷思考》中寫道：“大腦中與手指相關(guān)的區(qū)域比和腿部、背部、胸部和腹部相關(guān)的區(qū)域要大——發(fā)展靈活的手指技巧就是改進腦功能的一種有效方式玖瘸。

”這是被很多研究論證過的一點蔑匣，于是雅各布這個月開始研究手部趴久。他參與了手指健康操發(fā)明者格雷格·埃爾文的私人視頻課程膳算，練習手指健康操。他也向老師保證說自己每天在等紅燈或者看電視的時候都會做5-10分鐘。

2. 握手的好處

研究發(fā)現(xiàn)：握手是健康的葱跋。一次以已婚婦女為受試對象的研究表明荠卷，握住丈夫的手可以減輕壓力验庙。甚至握著一位陌生人的手都能使她們的大腦平靜下來湃交，盡管程度差一些才沧。

3. 新式手部疾病

手和手腕的疼痛比以往更常見了：黑莓拇指孩革、魯比克手腕帆啃、魔方拇指坤学、指套指以及粉絲腕（反復揮動熒光棒所致）压怠。

智能手機的觸摸屏也起來了敲擊指，還有那種因為縮小放大圖片造成的手指痙攣。然而造成手和手腕疼痛最普遍的原因可能就是打字庵寞。

有種常見的建議說，每打字10分鐘就停下來活動手指，休息片刻尊浓，但是雅各布發(fā)現(xiàn)這會令注意力分散歌亲，是不健康的卦绣。

缺乏關(guān)注焦點可以引起抑郁的壓力挂谍。所以也不是很可取。

二十四口叙、 背部——追求站得直

1. 步行課程

背下半部位的疼痛讓雅各布找到了喬納森·菲茨戈頓炼绘，他在《紐約時報》的健康專欄做人物評論。而他的網(wǎng)站教瑜伽妄田，但是最出名的卻是他的步行課程俺亮。

在他的訓練中，雅各布必須挺直背疟呐，挺起屁股脚曾。練習了幾天后，雅各布發(fā)現(xiàn)隨著他的背直了启具，他變得更果斷本讥、更自信了。

2. 重新認識下蹲

雅各布完全變成了熱衷于下蹲的人鲁冯，在經(jīng)過一個月的高走地蹲拷沸，他的背確實感覺好多了。疼痛也減退成了偶爾的陣痛薯演。他徹底愛上了蹲著的姿勢撞芍。

二十五、 眼睛——追求看得更清楚

1. 保護眼睛的建議

發(fā)現(xiàn)頻道關(guān)于身體的紀錄片這樣說道：“人眼可以看出一億種顏色跨扮！它們可以用五分之一秒把焦點從無限遠變到幾英寸序无。在完全的黑暗之中，它們可以發(fā)現(xiàn)14英里外一支蠟燭的光衡创∮淞”

但雅各布不僅近視、還有散光钧汹。于是他決心做出改變丈探。

他咨詢了紐約長老會康奈爾醫(yī)學中心的彼得·奧德爾醫(yī)生，以及另一位眼科專家保羅·芬格爾醫(yī)生拔莱，希望他們對保護視力給予一些建議碗降，得到的回答如下：

① 多吃水果蔬菜隘竭；

② 多吃魚類，像是三文魚和金槍魚讼渊，富含歐米伽3动看，可能有助于預防黃斑部退化

③ 如果你在光線暗的地方閱讀，不要擔心爪幻，對一下眼菱皆，或者一天不要戴眼鏡。從長遠看挨稿，這些其實是無害的仇轻，盡管可能造成短時的視覺疲勞；

④ 佩戴防紫外線的太陽鏡奶甘；

⑤ 如果你在閱讀時看到漂浮的小黑點篷店、閃光或者波浪線，就要去看醫(yī)生臭家；

⑥ 不要成為玻璃吹制工疲陕，玻璃吹制發(fā)出的紅外輻射還有塵粉微粒可以致盲钉赁；

⑦ 不要當拳擊手蹄殃，他們中很多人都視網(wǎng)膜脫落。

2. 改進視力

事實上你踩，有好幾種可能的方法窃爷，其中有三種最有前途——自大法、電子游戲和眼部有氧運動姓蜂。

自大法由哈佛心理學家埃倫·蘭格的實驗得出：當你相信你能看得更清楚時按厘，你就確實看得更清楚了。

電子游戲則由羅切斯特大學的一項研究得出钱慢，它表明逮京，玩第一人稱射擊的電子游戲使受試者在辨別對比度方面提高了58%，他們可以更好地鑒別灰度梯度束莫。

隨后雅各布找到一種叫Vizual Edge的電腦課程懒棉，軍隊和一些職業(yè)運動隊都使用這種程序。其觀念是览绿，隨著練習策严，你可以改進你的跟蹤和聚焦水平，以及縱深感饿敲。

雅各布一周使用3次妻导，一次20分鐘，兩周后，通過用視力表做的視力測驗倔韭，他發(fā)現(xiàn)的確有效术浪。

眼部有氧運動則認為戶外會更利于眼部健康。孩子們的眼睛需要陽光寿酌，人工光線可能使他們變成近視眼胰苏。

二十六、 顱骨——避免死于安全事故

1. 家庭不安全因素篩查

雅各布請來了非營利組織“家庭安全委員會”以及“美國安全兒童”負責人梅里-K·艾皮來仔細檢查他家的公寓醇疼，看看有沒有妨礙安全的地方硕并。

最終她給出了B到B-的評價，需要改進的部分包括沒有噴淋裝置秧荆、煙霧報警器太老倔毙、電器沒有使用時還插著電源插頭。

2. 頭盔實驗

艾皮走后辰如，雅各布立刻有了計劃，他希望自家公寓的安全指數(shù)是A+贵试，于是他針對艾皮做出的改進意見進行了購物與改變琉兜。甚至還試著戴一段時間的頭盔。

二十七毙玻、 終點線

兩年的健康實驗時光就這樣過去了豌蟋，在最后一次去環(huán)境衛(wèi)生工程實驗室做的檢查，雅各布的體重定格在156.5磅（總共減重16磅）桑滩。

哈里·菲什醫(yī)生告訴他梧疲，他的血脂數(shù)非常好（高密度脂蛋白：48，低密度脂蛋白：62）运准。雅各布的最大攝氧量也增加了幌氮，從年初開始增加了37%。他也有了明顯的胸肌胁澳。

然而全力地實驗相對壓縮了雅各布與家人相處的時間该互，而這是他非常看重的韭畸，所以現(xiàn)在實驗結(jié)束了宇智。他將轉(zhuǎn)到一條比較健康的生活方式，并把在這兩年里學到的東西都結(jié)合進去胰丁。

結(jié) 語

如果你是看著書名來找答案随橘，那么對不起，也許將答案換成啟發(fā)更為合適锦庸！

一位41歲的中年大叔机蔗，從漢堡、熬夜、大肚腩開始嘗試赤足蜒车、鋼管舞讳嘱、鐵人三項、吃生食酿愧、在跑步機上按了辦公桌寫書沥潭，在馬桶上裝個蹲便，可笑嗎嬉挡？

看起來是有點钝鸽！不過這正是作者在開篇宣告的“只有探索到極限，才能找到最好的適中境地”庞钢，至少作者的健康狀況得到了截然的改觀拔恰，當然改觀的也有他對這個領域的認知。

那么基括，這會給我們什么啟發(fā)呢颜懊？你是否曾有過一個激動自己的小目標，是否極度地充滿熱情想去探索一個事风皿，那不了了之的最后河爹，是不是想著如果我要來個“終極”一下努力的話，結(jié)果會不會大相徑庭桐款。