如果你是深夜打開的這篇文章辛辨;那么我想說:
前方高能預警!@场春霍!
古語云:民以食為天
吃,是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分叶眉,飲食文化是一面鏡子址儒,與人類有著天然聯(lián)系,折射出變遷著的生活史衅疙。
古今中外莲趣,所謂飲食之道,是既樸實又高深的生活修行饱溢,積淀于歷史喧伞,呈現(xiàn)于文化。
除了北京人绩郎,誰也吃不慣的北京豆汁兒潘鲫;
每個武漢人“過早”必備的熱干面;
歷史悠久的西安羊肉泡饃肋杖;
辣死人不償命的重慶麻辣火鍋溉仑;
沒有吃過就等于白來的長沙臭豆腐;
文明全國的蘭州拉面和天津狗不理包子兽愤;
因為一首歌火了的東北豬肉燉粉條彼念;
......
各地的美食,是一個城市最獨特的印記浅萧,漂泊在外的人逐沙,最想念的也是家鄉(xiāng)的那一口吃食,每逢過年的那一頓年飯洼畅,也是中國人最割舍不下的一份溫情吩案。
在資源匱乏的年代,年飯的意義在于能夠改善伙食帝簇,即使是再貧困的家庭徘郭,也會在那一頓飯里添些魚肉靠益,大家也都可以解解饞。
美食残揉,在這一刻是乏味生活中的調(diào)味劑胧后。
如今,吃肉也已經(jīng)變成一件稀松平常的事情抱环,甚至變成追求瘦身的人深惡痛絕的東西壳快,年飯更多的是承載著一家人的團聚和溫情時刻。
借著這一頓年飯镇草,父母終于有機會在兒女面前嘮叨一會眶痰,說說家長里短,兒女也有機會卸下在外的強勢梯啤,在父母跟前撒撒嬌竖伯。
美食,這一刻成了點綴與裝飾因宇,愛成了主旋律七婴。
美食的作用除了滿足人們口腹之欲,還有維系關系的作用羽嫡,三觀合不合本姥,需要很長時間才能確認,但是口味合不合不過一頓飯的時間杭棵。
豆腐腦吃甜的還是咸的婚惫?
粽子是沾醋還是沾糖?
月餅是蛋黃還是蓮蓉魂爪?
這來自靈魂深處的拷問先舷,瞬間就可以將人群分類。觀點不同尚且可以求同存異滓侍,但是口味不合蒋川,實在是難以接受。
很過美好的關系都是從一頓飯開始的撩笆,與心儀的女生增進關系捺球,得請人家吃飯;與多年未見的同學聚會夕冲,得聚餐氮兵;與臭味相同的哥們、姐們共度周末歹鱼,更得大吃一頓泣栈;
與家人的每一個平淡溫馨的日子里,吃絕對是生活的最甜蜜的部分。
總會有一個人來自山川大海南片,卻囿于晝夜掺涛、廚房與愛。