2018年? 2月14號? 星期三? 晴
小丫頭終于放年假了诵盼,自從她大學(xué)畢業(yè)到上海工作以后畅卓,現(xiàn)在一年回家還不到十次,呆家里的日子叠蝇,一年加起來還不到一個月。
從此我們把所有的牽掛和思念都寄托在手機(jī)上年缎,用微信和電話訴說生活的艱辛和工作的不易悔捶,互報平安健康。
都說“民以食為天”晦款,我們中國人表達(dá)愛的方式炎功,無非是給自己最愛的人,做自己最拿手的美食缓溅,只有看著心愛的人吃飽喝足,內(nèi)心才會踏實(shí)赁温。
女兒回家坛怪,貨貨和我問的最多的也是,早飯想吃什么股囊?晚飯飯想吃什么袜匿?今天想吃什么?明天想吃什么稚疹?
偏偏丫頭一回家就感冒了居灯,一點(diǎn)胃口也沒有,把摩拳擦掌準(zhǔn)備好好表現(xiàn)一番的我和貨貨内狗,急得心癢癢怪嫌!
睡覺前細(xì)細(xì)地問:藥吃了沒?
早上起來立馬關(guān)切的問:今天感覺怎么樣了柳沙?好點(diǎn)沒岩灭?
好在吃了兩天藥后,女兒的狀況好多了赂鲤。
丫頭說男朋友年前要過來一趟噪径,給我們送點(diǎn)年貨。
想著大丫頭的西餅屋生意也很忙数初,一年到頭難得和妹妹吃幾次飯找爱,還有我的外甥女也和她們挺聊得來,不如叫上一家人聚個餐泡孩。
丫頭看著我們這一段超累车摄,就說在外面吃吧,我想想丫頭一年難得吃到我們做的飯,還是堅持在家里做了练般。
于是今天一早起來我和貨貨就開始準(zhǔn)備上了矗漾,買、洗薄料、切敞贡,蒸、煮摄职、炒十八般武藝全用上了誊役。
到十一點(diǎn)多,谷市! 所有的人都到齊了蛔垢,準(zhǔn)備上菜:
冷盤有涼拌海蜇,脆皮花生迫悠,香菜拌豆腐鹏漆,還有哥哥家做的壓榨剔骨羊肉。
首先貨貨煎了我前一天做的素包创泄,炸了椒鹽龍頭魚艺玲。
然后又剁了一盤他自己剛買的牛蹄。
又切了一盤小丫頭男朋友家剛剛送來的鞠抑,他們那邊的特色羊肉饭聚。
然后開始上熱菜,首先上的是我們家的特色菜——燉老母雞搁拙,燉了近四個小時的濃濃的雞湯香氣逼人秒梳。
然后是貨貨使出看家本領(lǐng)做的,集鮮香美味于一體的火腿魚翅羹箕速,這個菜的絕妙處是:羹做好后酪碘,最后撒上的細(xì)細(xì)火腿末,使整個羹別有一番風(fēng)味弧满。
青椒目魚的做法大同小異婆跑,目魚、青椒切細(xì)條庭呜,開水里撈一下滑进,然后入油鍋炒,這個菜只要注意不要炒得太老就行募谎。
冬筍炒肉絲:冬筍切絲后扶关,要在開水里撈一下,以除澀味数冬,然后入油鍋和肉絲翻炒一下节槐,最后加點(diǎn)咸菜拌炒一下就好了搀庶!
接著燒了泡發(fā)肉皮炒白菜,炒油菜等蔬菜铜异。
一家人邊吃邊聊哥倔,其樂融融,好不熱鬧(吐槽一下揍庄,今天貨貨又喝高了)咆蒿!
最后請大家猜猜,小丫頭男朋友家送來的羊肉是怎么做的蚂子?