去年陪你跨年的人，今年都還在嗎亭螟？似乎一切都好挡鞍，一切都還在……今年最大的收獲，就是這兩天自己學(xué)會了包餃子——這個得歸功于我大哥预烙，也就是我大伯的大兒子墨微。上次從老家回來時，大哥非要給我兩大袋他從地里剔下來的油菜苗扁掸，還有兩棵他自己種的大白菜翘县，再加上母親讓帶回的各種吃的，實在是令人難以招架谴分，眼見得油菜苗的葉子在慢慢變黃锈麸，卻輪不到吃它，倒是前天有位朋友一句話點醒夢中人——對呀狸剃，可以把它包成餃子或包子冷凍起來，早晚吃都不耽誤狗热。早年我在鄉(xiāng)下教書時钞馁，曾自己開火灶飯，自打結(jié)婚后因為所娶的女人廚藝精湛匿刮，我下廚房的機會就被剝奪了僧凰，二十多年里差不多連菜市場都沒去過……到了近幾年，也許是人老之后真正開始熱愛生活了熟丸，忽然發(fā)現(xiàn)每個人最好的廚師就是自己训措，因為冷暖自知，甘苦亦自知，你想吃什么绩鸣？還是自己最清楚怀大。此前，我一直認(rèn)為包餃子是難度極大的事情呀闻，嘗試之后才知不過如此——豬肉化借、大蔥再加上淖過熱水的油菜苗，剁碎了放鹽少許捡多，餃子皮是買來現(xiàn)成的蓖康，樣子雖然難看，吃起來卻也不差垒手。做為地道北方人蒜焊，與餃子的這次密接，感覺人生又上了個臺階科贬。各位泳梆，明天就是明年了，無論世事如何變遷唆迁，還是要相信未來可期——選個陽光明媚的日子鸭丛，我們一起來吃餃子吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 海月 寫于2021.12.31 晚
