人間至味是清歡

五月的風吹來了夏天豌汇,那個略顯炎熱的季節(jié)验游。

昨天夜里難得下了一場雨。也不是說有多喜歡下雨天 保檐,但每每總會沉浸于淅淅瀝瀝的雨聲中耕蝉。

我坐在電腦前,聽著雨水不時飄落在窗臺夜只、屋檐上的滴答聲垒在,好似此刻已與整個世界融為一體,身上酥酥軟軟的扔亥。

第二天睡到自然醒场躯,這是再舒服不過的事情了谈为,睡眼惺忪的拉開窗簾,雨后的清晨踢关,連空氣都變得格外香甜呢伞鲫。

下午趁著好天氣,收拾好自己后便打算前往菜市場逛逛签舞。

一直覺得菜場是個充滿著生活情趣的地方秕脓,無論何時去,都有著熙熙攘攘的人群和此起彼伏的吆喝聲儒搭。

看著琳瑯滿目的菜品吠架,著實令人心動,以致我在攤前駐足許久才挑選出想要的食物搂鲫。

有時候走累了傍药,還會在路邊買個蘿卜餅吃,簡直幸福極了魂仍。

古龍說道:“如果一個人走投無路拐辽,就放他去菜市場吧⌒罘蹋”

我想大致是因為菜場與街外燈紅酒綠薛训,快節(jié)奏的生活截然不同,這里總是充滿著生活氣息與人情味仑氛,連我這個不喜熱鬧的人竟也會常去逛逛乙埃。

食材購買完畢后便回家了,因為夏天到了锯岖,有時候熱的完全沒食欲介袜,所以我的每餐必備就是湯,今天晚上準備做道冬瓜排骨湯出吹。

將食材洗凈后遇伞,把排骨倒入鍋中,往湯里加幾滴醋捶牢,再放入蔥鸠珠、姜等小料提味,蓋上蓋子煲30分鐘秋麸,再把冬瓜放入鍋中渐排,放入一勺鹽,再煲一會就出鍋了灸蟆。

雖然廚藝還不夠精進驯耻,但常時間的打磨下基本操作還是可以的,會煲湯以及做一些簡單的菜式。

提及廚藝可缚,以前的我也是個小白霎迫,甚至沒想過會去接觸這一方面。

自從上大學后帘靡,父母總會嘮叨我學做菜知给,別以后一去別人家就把廚房給炸了。

每每聽到這就覺得好笑测柠,說的也確實夠夸張的炼鞠,其實這只是一小部分緣由,真正開始學做菜是某天發(fā)覺美食總有一種治愈心靈的感覺轰胁,能夠驅(qū)散我一天的疲憊感谒主。

無需鋪張,無需加以修飾赃阀,人間至味是清歡霎肯,鍋里沸騰的咕嚕咕嚕聲,似能治愈一切的不開心榛斯。

學些廚藝观游,至少將來一個人出門時也能養(yǎng)活自己,不需要經(jīng)常點外賣吃驮俗,不至于太過狼狽懂缕。

要在以前我一定會草草地點個外賣填飽肚子,畢竟不用花費太多時間精力王凑,還不用洗碗搪柑。

但現(xiàn)在會想著每天結(jié)束一天事情后,親自動手煮一些愛吃的菜也是格外愜意的索烹。

還是喜歡簡單的東西工碾,干凈的事物。

自己一個人在家時百姓,做兩菜一湯足矣渊额,再打開想看的綜藝,一邊吃一邊看垒拢,這大概是一天中最愜意的時刻旬迹。

人間煙火氣,最撫凡人心求类。

這句話最早見于《一日禪》奔垦,是指市井百態(tài),尋常生活仑嗅,最能撫慰世俗人的思想了

冬日里路邊小店的包子鋪冒著騰騰熱氣,混雜著烤地瓜,糖炒栗子的香味撲鼻而來仓技。

這些再尋常不過的畫面卻能讓行色匆匆的我們暫時放下不安與疲憊鸵贬,去細細品味。

或許這就是食物獨有的魅力脖捻。

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