? ? 兒時(shí)的端午記憶心墅,在于軟糯的粽子和甜甜的綠豆糕此熬。內(nèi)陸地區(qū)基本上與龍舟無緣,無河無湖,自然也不會(huì)賽之众。但是濃濃的粽香品姓,還有艾草厚重的味道距境,我就知道端午節(jié)來了习寸。
? ? 兒時(shí),物資不像現(xiàn)在這般豐富惦界,如粽子宴胧,如月餅,只能夠在當(dāng)季吃到表锻,平常是不可能碰到的恕齐。我喜歡軟糯的口感,自然非常喜歡粽子瞬逊。不論是甜的咸的显歧,都喜歡。只不過小時(shí)候只吃過大棗或豆沙确镊,直到長(zhǎng)大后士骤,才有了雜糧的,臘腸的蕾域,蛋黃的拷肌,純糯米的。聽一個(gè)朋友說旨巷,他們家一直以來都是包純糯米粽子的巨缘,里面什么料都不加。吃的時(shí)候沾點(diǎn)兒白糖采呐,白糖的顆粒尚未融化是脆脆的若锁,純糯米清香是軟糯的,兩種不同口感的疊加恰是吃粽子最豐富的層次斧吐。
? ? 粽子口味的融合又固,也見證了全國(guó)各地人民的包容,我們習(xí)以為常的煤率,換個(gè)地方或許就是聞所未聞仰冠。互相包容蝶糯,互相融合洋只,這就是我們的民族精神!
? ? 愿大家端午安康!