逛吃回來的路上,和小伙伴說回家要喝茶匀泊,她說要來我家喝茶,在這個熱騰騰的立秋日朵你,本來和青茶是最配的各聘,但想起剛?cè)敕鼤r喝的困鹿山那清爽的梅子香,放棄了青茶~
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存了13年的困鹿山抡医,干茶能看出當年它的茶菁等級不高躲因,聞起來有淡淡的梅子香,十三年干凈存放的不易,便不計較它最初的樣子了大脉。
燒水搞监、溫杯盞、置茶镰矿、沖茶琐驴、出湯,一樣的程序衡怀,一樣的茶水比例棍矛,我喝不出茶湯的滋味,繼續(xù)沖茶出湯抛杨,小伙伴說:有點苦够委。我猛然意識到茶湯的苦味和微澀,梅子的清香微弱而伴隨的是梅子的微酸怖现,想起我當初喜歡這茶是在入伏時那清涼梅子香讓我想起不記得出處的兩句詩:眼前無常物茁帽,何以消煩暑。而那清涼梅子香讓我覺得暑氣消減屈嗤,愉悅頓生潘拨。但今天的茶,確是苦味重饶号,而我竟然嘗不出茶味……
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突然我知道了原因铁追,備茶沖茶時腦子里想著一些煩心的事,根本不在茶上茫船,喝的前兩杯茶完全不知味道琅束,若不是小伙伴說了茶苦,我恐怕一直都感覺不到茶味算谈。慢慢收回心思涩禀,關(guān)注當下,如何沖一杯茶然眼,茶好像也慢慢回歸艾船,清涼梅子味回來了,苦澀味也幾乎沒有了高每,慢慢轉(zhuǎn)為甜味屿岂。
送走小伙伴,我一直思考“活在當下”的意味:泡茶就想著泡茶鲸匿,不要想別的爷怀,否則茶或許泡壞了,浪費了這茶晒骇;喝茶就認真感受茶的韻味霉撵,否則就辜負了這茶湯磺浙,不如喝清水。而其他事也是如此徒坡,思考當下的事撕氧,做好當下的事,做好當下的角色喇完。知易行難啊~
每一次泡茶伦泥,便是一次自我認識和反省,遲鈍如我锦溪,很難知道自己的內(nèi)在感受不脯,只有在泡茶時能意識到自己的內(nèi)在感受和心事,然后慢慢調(diào)整自己回到平衡的位置刻诊。
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