“每個(gè)女人,都渴望有一間看的見(jiàn)風(fēng)景的房間淫茵∽希”電影A Room with a View的開頭這樣說(shuō)到。
與之相比匙瘪,我的愛(ài)好是一間看得到西安的餐廳铆铆。去享受星級(jí)服務(wù)并不是覓食的出發(fā)點(diǎn),而我知道丹喻,在很多酒店的中心地帶薄货,永遠(yuǎn)藏著比艷遇更加誘人的……美味,它經(jīng)常讓人遲滯難行碍论。
I /?西安君悅酒店
第一次體驗(yàn)是在君悅酒店谅猾。那是我頭一次來(lái)西安,從河北到古都鳍悠,朋友直接拉著行李直奔君悅税娜。我陪著小心解釋,并沒(méi)有很累的意思藏研,也想看看西安的景色敬矩。朋友笑著說(shuō):在那里看西安,比在人流車馬中更為直觀蠢挡。
如你所知弧岳,那天到的,是君悅5樓裙樓屋頂?shù)膩喼逕疽堤ぃ啬溆诟邩瞧脚_(tái)之上禽炬,四周環(huán)繞著極具西安特色的石榴樹,向外眺望是高新CBD的車水馬龍勤家。
那天的菜也吃的通透瞎抛,玫瑰鹽烤現(xiàn)切澳洲和牛鮮嫩滑口,黑虎蝦鮮氣四溢却紧。一餐過(guò)后我抹著嘴巴小心翼翼的對(duì)朋友說(shuō)桐臊,這的菜,能外帶嗎晓殊?
?II /西安藍(lán)海風(fēng)萬(wàn)怡酒店
在西安藍(lán)海風(fēng)萬(wàn)怡酒店的5層断凶,是酒店的餐廳萬(wàn)薈軒。
這里隱匿著的菜品巫俺,是地地道道的順德菜认烁。餐廳后廚團(tuán)隊(duì)均來(lái)自鳳陽(yáng)順德,所呈現(xiàn)的是正宗的順德菜和西安最好吃的粵式餐點(diǎn)介汹。
廣式的點(diǎn)心和粥是粵式餐點(diǎn)中舉足輕重的一環(huán)却嗡,萬(wàn)薈軒的流沙包白嫩且不過(guò)分甜膩;肉燒賣表皮帶有韌性嘹承,肉餡滑嫩不油膩窗价。從順德走出來(lái)的菜品精致講究,風(fēng)味煎焗走地雞外酥里嫩叹卷;欖仁鮮蝦蟹炒鮮奶搭配好看且奶香濃郁撼港。
裝修風(fēng)格上,萬(wàn)薈軒與酒店風(fēng)格統(tǒng)一骤竹,整體設(shè)計(jì)采用了現(xiàn)代風(fēng)格帝牡,簡(jiǎn)潔優(yōu)雅,線條明朗干凈蒙揣。色彩搭配采用了咖色系的同系深淺色搭配靶溜,呈現(xiàn)出一種輕奢感,既不張揚(yáng)也不失品質(zhì)懒震。
?III /?西安索菲特人民大廈
日本料理罩息,被稱作是“眼睛的藝術(shù)”,在西安能找到的最美藝術(shù)挎狸,就在索菲特人民大廈里扣汪。
Koi錦?日本料理于2005年開業(yè),如今再次歸來(lái)锨匆,亦標(biāo)志著古城食客又增添了享用美食之地的新選擇崭别。
基于酒店花園的基底,Koi在建筑上汲取了京都傳統(tǒng)的室內(nèi)外連接系統(tǒng)恐锣,用框景展示戶外景觀茅主,在總建筑框架的定義下,把室內(nèi)主空間劃分為:開放式廚房壽司吧土榴、鐵板區(qū)诀姚,7間較為私密的特色包間以及戶外花園。
Koi主廚山田尚久來(lái)自日本北海道玷禽,餐廳的每一道料理赫段,從食材到盛器都經(jīng)過(guò)了難以想象的嚴(yán)格挑選呀打。
從蘸料便能體會(huì)他們家的極致,用新鮮山葵磨制的蘸料是最符合刺身的口味糯笙,由此呈現(xiàn)的刺身拼盤才算是將味道最全展現(xiàn)贬丛。
壽司的靈魂在于主題和諧,但相較于老牌壽司店的緊張氣氛给涕,這里反倒輕松愜意豺憔,盡管氣氛隨意,每顆擺在你面前的壽司都不簡(jiǎn)單够庙。
燒烤的靈魂在于烤師恭应,這的女主廚架勢(shì)十足,在這里食材到料理的轉(zhuǎn)化純粹而無(wú)花哨耘眨,卻讓人每一口下去都像施了魔法昼榛。
“食不厭精,膾不厭細(xì)毅桃“伲”喜歡日本料理的人在這里真正享受日本獨(dú)有的格調(diào)和風(fēng)情。
IV /西安萬(wàn)麗酒店
作為西北地區(qū)首家萬(wàn)麗品牌钥飞,西安萬(wàn)麗酒店無(wú)疑為獨(dú)具特色的古都西安帶來(lái)一場(chǎng)生活品味的文藝風(fēng)暴莺掠。
區(qū)別于其他五星酒店行政風(fēng)格的冷靜沉穩(wěn),西安萬(wàn)麗酒店將活力四射读宙、熱情洋溢的腔調(diào)進(jìn)行到底彻秆,散發(fā)著難以言喻的吸引力。
就拿酒店“絲”餐廳來(lái)說(shuō)结闸,便能體會(huì)萬(wàn)麗獨(dú)特的魅力唇兑。“絲”餐飲靈感來(lái)源于古絲綢之路桦锄,所以餐廳主打也是正宗新疆風(fēng)味扎附。
設(shè)計(jì)上大膽運(yùn)用未加工的烤磚墻包覆,搭配金屬天花板結(jié)構(gòu)结耀,讓客人仿佛來(lái)到早期的火車帶留夜,感受異域風(fēng)情。
吃新疆菜图甜,少不了烤全羊碍粥,絲餐廳的烤羊用炭火烤制,秘制調(diào)料黑毅,完完全全還原了新疆本土風(fēng)味嚼摩,讓人欲罷不能,除了烤全羊,還有更多新疆經(jīng)典美食等你來(lái)解鎖枕面。
小隱隱與野愿卒,尋常百味,需走街串巷膊畴;大隱隱與世掘猿,人間至味,在酒店后廚得以呈現(xiàn)唇跨。