根據(jù)一份新的報告晚胡，喝咖啡的人，不管他們喝了多少嚼沿，喝了什么類型咖啡估盘，在10年的時間里比不喝咖啡的人死的可能性更小。
對咖啡愛好者來說骡尽，這是一個好消息遣妥。
至于人們喝哪種咖啡并不重要——包括脫咖啡因的和速溶咖啡。
美國國家癌癥研究所的研究小組使用了來自英國的一項大型基因研究的數(shù)據(jù)攀细，該研究名為英國生物庫箫踩。超過50萬人自愿獻血爱态，并回答詳細的健康和生活方式問題，以進行基因和健康方面的研究境钟。研究小組想看看是誰喝了咖啡锦担，喝了多少咖啡和喝了什么類型的咖啡，并尋找了幾種與咖啡因代謝有關的基因的差異慨削。
然后他們研究了10年的死亡率洞渔。
他們在美國醫(yī)學協(xié)會的美國醫(yī)學會雜志內(nèi)科學雜志上報道說，喝咖啡的人缚态，不管他們喝了多少磁椒，喝了什么類型的咖啡，在這10年里比不喝咖啡的人死的可能性更小玫芦。
據(jù)NCI的埃里克卡洛菲爾德領導的研究小組稱衷快，即使是那些每天嚴重上癮喝超過8杯咖啡的人，也比不喝咖啡的人死的可能性更小姨俩。
對于咖啡的健康益處有幾種可能的解釋蘸拔。
在美國餐飲上，咖啡是抗氧化劑第一來源环葵，它是一種化學物質(zhì)调窍，可以對抗日常生活造成的DNA損傷≌旁猓可以減少體內(nèi)的炎癥邓萨，改善胰島素的使用，它可能有助于肝臟功能菊卷，也可能有益于血管內(nèi)壁缔恳。有證據(jù)表明，咖啡可以幫助人們從結(jié)腸癌中恢復洁闰，降低患糖尿病的風險歉甚，減少與糖尿病和心臟病相關的炎癥。還可以預防糖尿病扑眉、帕金森病和肝癌纸泄。該研究小組計劃通過咖啡制備類型——壓咖啡和過濾咖啡來分解生物庫的數(shù)據(jù)，以確定這是否對健康有影響腰素。
一些研究表明聘裁，未經(jīng)過濾的咖啡，由滲透或法式壓濾制成弓千，可能會導致不健康的膽固醇水平衡便。
