北方的夏來得晚妓局,冷風(fēng)照樣刮,偶爾還伴著揚(yáng)沙呈宇,灰蒙蒙的好爬,中午云慢慢散開,太陽才懶洋洋的透過云層的縫隙把光灑出來甥啄,空氣中開始彌漫出暖流存炮,風(fēng)也沒那么放肆了,夏真的來了。
每年入夏僵蛛,我總會(huì)想起那驚心動(dòng)魄的一幕:那眼神就像電腦數(shù)據(jù)一樣植入我的腦中尚蝌,讓我這么多年都難以忘卻。
(1)那是2003年的春季充尉,兒子在市里讀高中飘言,住集體宿舍學(xué)不好,我扔下正在礦區(qū)干的臨時(shí)工作驼侠,拖著還沒有完全康復(fù)的身體(已經(jīng)下崗好幾年)到市里陪讀姿鸿,妹夫托人幫我找了一份幼兒園伙食班做飯的工作,就這樣我安心的住下了倒源。
第一天去報(bào)到苛预,走進(jìn)幼兒園就感覺規(guī)模很大管理很嚴(yán)。這家幼兒園是國(guó)企旗下的笋熬,幼兒園是由東南西北四棟樓圍城一個(gè)大院子热某,儼然是一個(gè)大大的四合院,園內(nèi)東南角和西南角有兩個(gè)大大的旋轉(zhuǎn)大滑梯胳螟,地面鋪有綠色的塑膠地板昔馋,低處有小滑梯,旋轉(zhuǎn)木馬等糖耸。西樓留有大門秘遏,大門北側(cè)面沖西留有兩個(gè)房間,外面一間是門房嘉竟,緊挨著是一間小庫(kù)房邦危。園內(nèi)的外墻都是動(dòng)畫圖案,七個(gè)小矮人舍扰、黑貓警長(zhǎng)倦蚪、唐老鴨米老鼠等,校外人員出入園都要登記边苹。
園長(zhǎng)辦公室在南樓三層审丘,走進(jìn)南樓樓道是寶寶園地,各種墻面板報(bào)勾给,寶寶們的圖畫滩报,還有寶寶們用心形彩色紙寫給父母的話,字體歪歪扭扭非常純真播急。進(jìn)入園長(zhǎng)辦公室脓钾,眼前是位四十出頭的漂亮女人,她衣著得體桩警,時(shí)尚大方可训,說話簡(jiǎn)明扼要。園長(zhǎng)說:“你先實(shí)習(xí)三天,仔細(xì)觀察老員工怎么工作握截,如果可以勝任就留下飞崖,干不了就回去”。然后吩咐班長(zhǎng)帶我去伙房上班谨胞。我剛進(jìn)入伙房的門檻就聽兩個(gè)女人悄悄說:“這么瘦胳膊細(xì)的就像麻稈固歪,怎么能干的了活】枧”我沒有理會(huì)牢裳。
班長(zhǎng)給我介紹了伙食班的所有成員,我也介紹了自己叶沛。班里就有兩個(gè)和我歲數(shù)差不多小趙和小何蒲讯。其余都是退休返聘的,我禮貌地稱呼孫姨灰署、馬姨判帮、有兩個(gè)稍微年輕一點(diǎn)的稱呼英姐、付姐溉箕、容姐等晦墙。
我認(rèn)真觀察所有的工作流程默默記下。一日三餐飯后各班小朋友吃完飯约巷,老師們把碗偎痛、勺子收拾到裝飯的桶里旱捧,送來伙房由我們洗独郎。說實(shí)話:“這些人干活就像打仗,二十多個(gè)班枚赡,七八百碗氓癌,四十多個(gè)盆和桶,洗的洗贫橙,沖的沖贪婉,全在冷水里游戲÷啵”我和老員工搶著干疲迂,洗刷完畢后腰都直不起來。就這樣三天過去了莫湘,我沒有被辭退尤蒿。
三天后抓鬮兩個(gè)人一組,每周輪流值班兩次幅垮。我自嘆命苦腰池,剛上班抓鬮的搭檔不是馬姨,不是小何和小趙。偏偏是付姐示弓。付姐退休返聘人員讳侨,自私自利說話尖酸刻薄。三天來經(jīng)常擠兌孫姨奏属,我已經(jīng)看在眼里跨跨,原來孫姨也是剛來兩三個(gè)月的新人。孫姨性格憨厚樸實(shí)拍皮,找空悄悄對(duì)我說:“小李歹叮,以后咱兩聯(lián)盟吧!你值班我?guī)湍忝保抑蛋嗄銕臀遗毓ⅲ@樣不會(huì)太累〉鳎”我高興地說:“謝謝孫姨萨螺,我巴不得呢,有您的幫助我踏實(shí)多了愧驱∥考迹”我趕快抱抱孫姨。
(2)正常工作開始了组砚,周一早上牛奶吻商,餅干。餅干是整箱的糟红,打開幾箱各班按人數(shù)多少差不多分開倒小笸蘿里用白色的蓋布蓋住艾帐。(蓋布上有大一班,或者小二班的字樣)奶必須剪開半斤裝的袋盆偿,都倒在鍋里燒開柒爸,各個(gè)班分開盛到桶里。付姐臉拉的很長(zhǎng)事扭,估計(jì)她的心里和我一樣自認(rèn)倒霉捎稚。我畢竟新人手腳不夠麻利,一只手一次抓四五袋奶用剪刀麻利的每袋剪一個(gè)口子求橄,然后快速倒出奶今野,在繼續(xù)抓剪,四百袋奶用最短時(shí)間剪開罐农,開鍋真的不容易条霜。
中午西紅柿炒雞蛋、米飯啃匿、還有涼菜和蛋湯蛔外。米飯從蒸飯箱里蒸蛆楞,二十多個(gè)不銹鋼盤,放多少米夹厌,多少水豹爹,我悄悄看搭檔付姐怎么放,我就怎么放矛纹。炒菜兩口大鍋臂聋,值班人員主炒。別人只管洗菜或南,切菜孩等,往鍋里倒。我心里噗噗地跳采够,緊張的兩手冰涼肄方。十點(diǎn)半開始炒菜,打開天然氣蹬癌,鍋里倒入十斤裝一桶調(diào)和油权她,油熱了以后馬姨和小何倒入一大鋁盆雞蛋液,我拿小鐵鍬用勁鏟鍋底逝薪,生怕糊鍋隅要,雞蛋炒好后,英姐和小趙倒入一大鋁盆西紅柿董济,我才稍微放松心情步清,炒出湯后,放入一瓢白糖虏肾,多半袋食鹽廓啊。熟透后大家?guī)椭鲥伔謩e裝入二十多個(gè)盆里。涼菜倒入花椒油询微,鹽崖瞭,少許醋狂巢,少許白糖撑毛。一大盆菜兩手來回拌勻。因?yàn)槭怯變撼赃罅欤环盼毒冒滋翘狨r藻雌。就這樣緊張忙碌一個(gè)值班過去了,我悄悄地松了一口氣斩个。
周四又要值班胯杭,早上月餅,牛奶受啥。月餅是頭一天下午我和付姐用烤箱烤出來的做个,班長(zhǎng)告訴一次配料鸽心,我努力記住。一個(gè)人和四十斤面放適量蘇打粉攪勻居暖,鍋里放適量的水放入八斤多白糖化開開鍋顽频,把一桶調(diào)和油倒入面里,然后把開鍋的白糖水一瓢一瓢倒入冷油內(nèi)太闺,用小鐵鍬攪拌糯景。倒入大盆放置一會(huì)兒,大家開始捏月餅省骂。放入烤箱值班的兩人看烤箱蟀淮。不一會(huì)兒香噴噴的月餅出爐了。然后放涼钞澳,把盤里的月餅每個(gè)切成四份怠惶,第二天早上各班分下去。整整一下午臉上的汗水不停流轧粟。
中午主食吃糖饅頭甚疟,值班人員負(fù)責(zé)早上發(fā)面,中午放堿水逃延。多半袋堿面加水倒入和面機(jī)览妖,機(jī)器不停是旋轉(zhuǎn)面攪和好后,掏出來放案板上揽祥,大家動(dòng)手搓成長(zhǎng)條放入蒸盤讽膏,蒸箱蒸好后倒出來用刀剁成小饅頭。各班分開拄丰。如果堿放多饅頭發(fā)黃府树,或者是放少不虛乎都要扣錢。
還有肉末炒菜花料按,鍋中倒多半桶調(diào)和油奄侠,油熱后放入肉末,放各種調(diào)料爆出香味后载矿,容姐垄潮、孫姨和小趙三人抬著倒入一大笸蘿菜花,放一小盆西紅柿塊闷盔。掉了水的菜花特別沉弯洗,感覺小鐵鍬不聽使喚,用盡全身力氣翻炒逢勾,不一會(huì)胳膊酸疼鏟不動(dòng)了牡整。孫姨馬上過來替我。就這樣一天一天的工作著溺拱。
說實(shí)話工作量太大了(為了幼兒飲食安全逃贝,熱炒或者涼拌的各種蔬菜都要掉水谣辞。)主食類有(米飯,糖包沐扳,肉包潦闲,麻醬卷,腐乳卷迫皱,肉龍歉闰,甜饅頭,油餅卓起,節(jié)日吃餃子)還有各種湯和敬。蛋花湯,排骨湯戏阅,冬瓜丸子湯等昼弟。每一天的飯菜都有專門食譜,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡奕筐。
每天下班回家后我用本子記錄當(dāng)天每一頓飯的配料舱痘。煮餛燉里邊配什么,面條(打鹵面鹵里邊配什么离赫,柳葉面里邊配什么)每星期三下午大掃除吃打鹵面煮掛面(值班的兩個(gè)人上午壓掛面)機(jī)器怎么操作芭逝。值班出庫(kù)的時(shí)候不能大意,不然管理員不在了渊胸,缺了調(diào)料或主料自己負(fù)責(zé)旬盯。一個(gè)月進(jìn)一批雙匯肉,十多片肉翎猛,每人兩片胖翰,把骨頭剔下來剁成塊。肉剔出來磨成餡切厘。皮切下來做皮凍萨咳。我也把小尖刀耍得飛快,不甘落后于姐妹們疫稿。
(3)其實(shí)每天下班回家躺在沙發(fā)上緩緩培他,老公做熟飯,我累的爬都爬不起來而克,在伙房硬撐著靶壮。平時(shí)我很少說話怔毛,不說話付姐想擠兌也無從下口员萍,這也是保護(hù)自己最好的措施。有不會(huì)做的我悄悄請(qǐng)教馬姨或者小何和小趙拣度,孫姨和我是死黨碎绎。我兢兢業(yè)業(yè)工作想得到大家的認(rèn)可螃壤。
只有付姐和容姐眼神里常帶有不屑,有一種看我笑話的感覺筋帖。后來才聽馬姨悄悄告訴我奸晴,容姐馬上退休想留下返聘。結(jié)果我來了她沒有留下的空缺日麸,所以她非常排斥我寄啼。經(jīng)常在班長(zhǎng)面前挑我毛病。老班長(zhǎng)永遠(yuǎn)都是笑嘻嘻地樣子代箭,我在不溫不火中過著孤單而忙碌的日子墩划!
同年秋季又開學(xué)了,我穿一條黑色長(zhǎng)褲嗡综,班長(zhǎng)覺得好看乙帮,問我從哪里買的等。周日休息的時(shí)候我?guī)桶嚅L(zhǎng)買了一條褲子极景。班長(zhǎng)給我錢的時(shí)候察净,我說:“我不要錢,就算送您的禮物盼樟,我不是賄賂您氢卡,我是懷著感恩的心,感恩班長(zhǎng)在我實(shí)習(xí)三天后沒有打小報(bào)告辭退我晨缴。嘻嘻异吻。”班長(zhǎng)點(diǎn)了一下我的額頭說:“你那么認(rèn)真努力工作喜庞,我怎么能辭退你诀浪。”這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)原來班長(zhǎng)早就認(rèn)可了我延都。
我勤快努力的工作贏得了同事們的尊敬和好評(píng)雷猪。兒子考上大學(xué)后,老班長(zhǎng)買了很多水果晰房、熟肉求摇、炸雞等送到家里,我們成了真正忘年交的好朋友殊者。
本來兒子上大學(xué)后狂秘,我該回家了串纺。不用再住市里了,畢竟老公上班還要跑家。但是園長(zhǎng)和工會(huì)主席及伙房姐妹們挽留读第,我留下了个少。
工作順利心情也特別舒暢,每到下午四點(diǎn)多做好晚餐,按班分好飯菜后绑谣,我們八個(gè)人就到過道摘菜,幼兒園小班的寶寶們拗引,小小班的寶寶們經(jīng)過道去餐廳吃飯借宵,路過總會(huì)有此起彼伏地問好聲,那一聲聲稚嫩的穿透靈魂的“奶奶好矾削,阿姨好”讓人忘記世間曾有過煩惱壤玫。
(4)也許北方小城的夏來得比較晚。七月份才是小城最熱的時(shí)候哼凯。園里要粉刷外墻涂料垦细。
經(jīng)常見園長(zhǎng)和一位同樣年輕漂亮的女性一同出進(jìn),原來她就是本次幼兒園粉刷外墻涂料包工者挡逼,以后的半個(gè)月內(nèi)有五六個(gè)施工的人員出出進(jìn)進(jìn)括改,大多是二十出頭的小伙子,據(jù)說都是河南籍工人家坎,天天見面沒有問候嘱能,只是微笑點(diǎn)頭。
每天清晨進(jìn)園可以看到空中懸下兩根很粗的麻繩虱疏,橫著系著一塊木板惹骂,邊掛著兩個(gè)涂料桶,中間有時(shí)候坐一個(gè)工人做瞪,有時(shí)候坐兩個(gè)工人对粪,在粉刷外墻墻壁。他們哼著河南墜子装蓬,悠悠蕩蕩地?fù)]舞著手中的刷子著拭,仿佛在刷新自己的人生。有時(shí)候好羨慕他們牍帚,感覺年輕真好儡遮!
三座樓房刷好了,就剩大門西側(cè)一面墻暗赶,整面墻是淡淡黃綠相間橫條狀鄙币。這天園里剛好要為幼兒清洗床單被罩,由于幼兒多蹂随,伙房抽出孫姨和我?guī)兔κ佟=拥饺蝿?wù)后,工會(huì)羅主席讓我到門房領(lǐng)幾袋洗衣粉岳锁。我快速過去領(lǐng)了洗衣粉绩衷,出門剛走出五六步也就兩米多,忽然高空墜落下來了東西,只聽得“咣當(dāng)”一聲巨響唇聘,驚得我不由得停下腳步回頭看去版姑,只見一個(gè)粉刷外墻的小伙子摔在我的身邊柱搜,左側(cè)壓著大半塊水泥板(方言叫預(yù)制板迟郎,水泥板綁著麻繩吊著施工人員)有一團(tuán)粗粗的麻繩,還有一灘涂料陪在他身邊聪蘸。在我回過頭的一剎那他緩緩睜開了眼睛宪肖,那雙眼睛圓圓的大大的,眼神里充滿了對(duì)生的渴望健爬,然后懨懨地閉上了控乾。我的心提到了嗓子眼,有種欲哭無淚的感覺娜遵。
聞聲趕來了園長(zhǎng)蜕衡、副園長(zhǎng)還有書記。門房值班的老師及看門師傅设拟。羅主席的胳膊有點(diǎn)出血慨仿,原來羅主席也剛從伙房走到不遠(yuǎn)處。我的腳腕也在流血纳胧,麻木的心沒有一點(diǎn)痛感镰吆,原來是水泥板撞擊地板崩下來的碎片所為。我顧不上流血跑慕,緊閉雙眼心里默默祈禱小伙子平安無事万皿,默念著阿彌陀佛、阿彌陀佛核行!
大約十多分鐘過后只見美女包工頭帶人開來一輛面包車牢硅,四五個(gè)工人抬開水泥板,把小伙子抬上車直奔醫(yī)院芝雪。我的心里一直牽掛著那個(gè)年輕的生命壓抑到了極點(diǎn)唤衫。眼睛直直地看著洗衣機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)木偶般地?fù)瞥觯胚M(jìn)绵脯,晾曬佳励。孫姨嘴里不停地說:“小李運(yùn)氣好,差點(diǎn)讓砸進(jìn)去蛆挫,嚇?biāo)牢伊嗽叱小!睂O姨的心里和我想著兩回事悴侵,我在擔(dān)心那個(gè)年輕的生命瞧剖,孫姨在慶幸我平安無事。
下午傳來消息,小伙子去醫(yī)院路上已經(jīng)走了抓于,那條鮮活的生命就這樣瞬間消失了做粤。也許是那幾個(gè)工人所說:“小伙子二十五歲,家里有雙親父母和新婚不到兩年的媳婦和出生四個(gè)多月的女兒捉撮∨缕罚”也許他只看過女兒幾眼,也許還沒有看到巾遭,那雙滿含著對(duì)生的渴望的眼睛永遠(yuǎn)閉上了肉康!
(5)
這個(gè)不知名的小伙子走了,我一夜沒睡灼舍。腦子里一直想著現(xiàn)在他的父母精神一定是崩塌了吼和,心里沒著沒落地是不是在發(fā)瘋似的哭泣,他年輕的媳婦帶著女兒將后的日子怎么過骑素?他的小女兒缺失的父愛誰來代替炫乓!一個(gè)充滿溫馨甜蜜的家庭就這樣破裂了!
還有假如我少走兩步献丑,也許就是兩三秒的時(shí)間末捣,是不是和這個(gè)陌生的小伙子同歸于盡了?心里確實(shí)有點(diǎn)后怕……
之后的日子每天早上來上班阳距,走進(jìn)大門看到水泥板留給地面的小坑塔粒,我的心里就出現(xiàn)了那雙驚恐的大眼睛,我心里時(shí)常憤懣筐摘,恨不顧工人死活黑心的美女包工頭卒茬,假如她多考慮一下工人的生命安全,有一點(diǎn)人性和良知咖熟。少買一些衣服圃酵,包包及奢侈品。備好應(yīng)該配備的設(shè)備這個(gè)事故是可以避免的馍管,她毀了一個(gè)幸福的家庭郭赐!不知道她有沒有負(fù)罪感!
夏天之后我辭職了……