很多人說晚上不吃飯才是最養(yǎng)生的方法颇象，甚至還有人說過午不食〔⑴牵可這些對(duì)我來說都行不通鄙信，晚上要吃飯的位谋，不過要簡(jiǎn)單。尤其是忙碌了半天，天依舊涼顶霞，饑腸轆轆，喝一口熱乎乎的湯岳锁，胃里那叫個(gè)舒服圆米。
下班回家，風(fēng)呼呼地刮声畏，四月中旬晃听，感覺今年的春天格外長(zhǎng)，還是冷砰识。做個(gè)簡(jiǎn)單的西紅柿雞蛋疙瘩湯暖暖胃吧能扒。
先用高壓鍋蒸上紫薯和麻山藥，孩子喜歡紫薯辫狼，我喜歡麻山藥初斑。
開始準(zhǔn)備疙瘩湯的食材，非常非常簡(jiǎn)單膨处。
1见秤、兩只雞蛋打散砂竖，西紅柿兩個(gè)開水燙一下去皮切碎。切蒜末備用鹃答。半碗面粉乎澄，水管水流開到最小的水滴拌成小疙瘩備用。
2测摔、起鍋置济，燒油，油熱放入打散的雞蛋攪拌翻炒锋八，雞蛋別炒太大塊浙于，盡量碎一點(diǎn)。加入西紅柿翻炒挟纱，炒出西紅柿湯汁羞酗。最后放入食鹽和蒜末攪拌均勻（可放入一點(diǎn)生抽），再倒入開水紊服。
3檀轨、水開后放入拌好的疙瘩，邊放疙瘩邊攪動(dòng)欺嗤，避免粘連成大面疙瘩参萄。開兩個(gè)滾后關(guān)火，最后滴上一些香油調(diào)味剂府。
西紅柿雞蛋疙瘩湯
這時(shí)候蒸紫薯也OK了拧揽，紫薯和麻山藥放到鍋里，高壓鍋響十分鐘就好腺占，時(shí)間可視大小而定淤袜。
蒸紫薯和麻山藥
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
開始晚餐。
