? ? ? ? 小寶馬上要一周歲了皇型，想著疫情期間少買些即食的東西，決定學(xué)做蛋糕砸烦。原本想買做蛋糕的套件回來弃鸦，后來想想做不了幾次，然后只買了兩瓶淡奶油和一套裱花嘴回來幢痘。昨天吃完早餐開始做蛋糕胚唬格，這個倒是駕輕就熟了。涼透之后中間切了兩刀分三層后颜说，開始洗藍莓购岗、草莓，然后打奶油门粪。做第一個夾層的時候喊积，因為要放芒果但沒切好又是一頓手忙腳亂，切好了之后擺好草草地糊了一層奶油玄妈。接著乾吻，繼續(xù)做第二層夾層，最后頂層拟蜻，糊奶油绎签。手工糊了半天，感覺還是不平整酝锅，又沒買裱花轉(zhuǎn)臺诡必，糊了半天總感覺哪哪兒都不對。最后屈张，只能勉強結(jié)束擒权，用草莓?dāng)[上造型后，裱花嘴又沒用過阁谆，最后也只能憑感覺擠了一通。嗯愉老，對于第一次成品场绿，不細看自己也能怡然自得起來，其實真就是一個“廢品”的樣子嫉入。
? ? ? 沖著大寶昨天吃蛋糕的滿足勁焰盗，今天對垂涎已久的奶香油條躍躍欲試。嗯咒林，中飯前和好面團發(fā)酵熬拒，吃完中飯開始動手搟面、做成油條的樣子去醒發(fā)垫竞。不成想自己是沒帶腦子還是啥澎粟，放烤箱醒發(fā)的時候居然直接按了開始鍵都沒發(fā)現(xiàn)蛀序。結(jié)果過兩三分鐘去看，發(fā)現(xiàn)油條都泡起來了活烙，一看烤箱面盤里上下220度傻眼了徐裸。然反應(yīng)一秒鐘之后，直接往油鍋里倒油開炸吧啸盏！很顯然重贺，這成品跟人網(wǎng)紅奶香小油條差遠了。
? ? ? 總結(jié)一下兩個第一次作品結(jié)果“一做就廢”的原因有以下幾點：第一气笙、準備工作不到位，工具不齊怯晕、各環(huán)節(jié)所需材料未準備齊全健民；第二、技術(shù)掌握不熟贫贝；第三秉犹、差不多就可以的心態(tài)。尤其做蛋糕的過程中稚晚，糊奶油糊不平整的時候我心里一直在說“自己吃吃差不多就可以了”崇堵，典型用心不夠。以上幾點我認為是“一看就會客燕，一做就廢”最為關(guān)鍵的幾點鸳劳。希望自己下次做的時候，做出的成品更賞心悅目也搓、更美味些赏廓！
