俺們東北人對魚有一定迷之喜愛钮蛛，
我們不論什么場合桌面上都少不了魚的身影鞭缭，
而且魚本身也是非常好吃的剖膳，
我們家里來人的時候要吃魚，
過年過節(jié)的時候要吃魚岭辣，
寓意著年年有余吱晒！
東北淡水魚水質(zhì)好，
魚肉極其的鮮美柔軟可口沦童，
再加上東北天寒地凍的仑濒，
不想冷就得多運動，
所以肉質(zhì)嗷嗷緊實與疏松事宜搞动。
我想你肯定不知道躏精，
這么多魚東北人到底是怎么做的呢，
而且不同的魚有不同的做法鹦肿，
真的是做的嘎嘎香矗烛！
1
得莫利燉魚
哈爾濱名菜，
來東北必吃的菜箩溃，
整一條大魚瞭吃，
加上寬粉、五花肉一燉涣旨，
那家伙老香了歪架，
你就造吧！
2
大鐵鍋燉魚
東北大鐵鍋燉魚霹陡，
燒的是柴火和蚪，
燉的是純野生的魚，
大火烹棉、中火攒霹、小火相互切換，
讓湯汁一點點的滲透到魚肉里浆洗，
讓人回味無窮催束！
3
鯉 魚
小豌豆一直非常喜歡吃大鯉魚，
我覺得鯉魚的肉非常瓷實伏社，
要是有活的鯉魚抠刺，回家現(xiàn)殺，
吃上更是別有一番滋味摘昌！
4
燉雜魚
別看燉雜魚亂糟糟的速妖，
感覺視覺上沒有那么好，
但是它的味道是真的非常不錯聪黎，
那么多種魚燉在一起罕容，
想吃哪種吃哪種，
感覺比干燉一種魚好吃多了！
5
小魚醬
東北最具特色的一種做法杀赢，
用東北大醬燉小魚，
把小魚打醬湘纵，就飯吃脂崔，
超級下飯，還能儲存久一點梧喷，
好吃砌左！
6
泥鰍
滑溜溜的泥鰍渾身就一根刺，
而且肉質(zhì)老嫩了铺敌，
咬著上面一嗦整個肉都下來了汇歹，
吃著方便還好吃，
而且還能很快的入味偿凭，
好吃哦产弹！
7
大胖頭
胖頭魚味道純正鮮美，
個大體肥弯囊，肥而不膩痰哨，
肉質(zhì)細嫩，醬燉最好
燉的時間越長魚就越好吃匾嘱，
賊香斤斧！
8
鯽 魚
東北大鯽魚，
絕對是魚中的上品霎烙，
鯽魚味道賊鮮美撬讽，
無論是燉湯、清蒸還是別的悬垃，
鯽魚都能完美的hold各種做法游昼，
讓你想怎么吃就怎么吃！
9
麥穗魚
東北小麥穗魚盗忱，
你別看它長得小酱床，
但是麻雀雖小五臟俱全，
燉出來的味道一點都不必大魚差趟佃，
而且魚小刺軟扇谣，
誰要是吃飯的時候來上一盤，
那可真是太幸福了闲昭！
?
