菜餅

? ? ?小時候,我們家就在父親單位的后院褂乍。宿舍后面緊挨著一座鐵路橋,橋側(cè)那個山坡長滿了青草即硼。

路邊隨手拍的野花

? ? 除了冬天逃片,大院的小伙伴們幾乎都長在那兒。春天漫坡野花恣意搖弋谦絮,我們的手里就多了柳條筐和鏟子题诵,薺菜,麥蒿层皱,婆婆丁性锭,苦菜,蓬蓬菜叫胖,都被弄來放進自己的筐里草冈,只要能夠入口的東西,都不放過瓮增,包括樹上的榆錢也不漏下怎棱。這些東西只要帶回家,經(jīng)過媽媽的巧手绷跑,最終變成果腹的美味拳恋!現(xiàn)在的孩子可能理解不了,為什么要吃野菜充饑砸捏。因為那個年代谬运,可憐的供給只夠勉強溫飽,所以日子都過得很緊巴垦藏。那些野菜經(jīng)過媽媽的巧手制作梆暖,可以讓我們解解饞蟲,打打牙祭掂骏!冬天是最難熬的轰驳,到了春天,萬物復(fù)蘇,大自然會恩賜許許多多可以果腹的東西级解。俗話窮人的孩子早當家冒黑,這話一點不假。饑餓的欲望會刺激著我們?nèi)ふ乙磺锌梢詭图依锾該Q錢的法子蠕趁。天黑了薛闪,我們就滿載著收獲的寶貝回到家,眼巴巴的看著母親把它們摘洗干凈俺陋,或撒上棒子面蒸一蒸豁延,或者做成菜餅,或者拌上蒜泥做涼菜腊状,當吃飯時诱咏,還能聽到大人的贊許,那份喜悅歡欣的感覺真的很受用缴挖。我最愛吃的是媽媽烙的菜餅袋狞,記得那個烙餅的鏊子很大,隨著溫度的升高映屋,餅從最初的平整漸漸變得鼓起來苟鸯,菜餅的香氣也開始裊裊的飄散在空氣里。每當這時棚点,我的哥哥必定是守在灶旁寸步不離早处,的。因為我最小瘫析,自然第一張菜餅會給我先吃砌梆,比我大不了幾歲的哥哥就那樣不錯眼珠的看著我手中的餅,不斷吞口水贬循。菜餅咸包,捧在手心里,泛著濃濃的香氣杖虾,顧不得有多燙手烂瘫,一口口的塞到嘴里,盡管媽媽一個勁叮囑慢點慢點奇适,可我就是抑制不住內(nèi)心的急切坟比,三口兩口就吃掉一張,小小的我一次竟然吃得下兩張餅滤愕。

? ? ?現(xiàn)在想起來温算,很是心酸怜校,偶或夢里又回到那狹窄黑暗间影,煙火味十足的老廚房,仍然覺得那里充溢著溫暖茄茁,似乎還能嗅到媽媽的氣息魂贬。想多了淚水就止不住巩割,最疼愛我的媽媽早已離開了我,今生再也吃不到媽媽親手做的菜餅了付燥!

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