如何制作有顏而且豐富的健康便當?

五彩便當


Eat well, live well. It's that simple.


吃好垄潮,活好烹卒,其實如此簡單。

? ? 這句話是我偶然在一本雜志上看到的弯洗,簡單但深刻旅急,令我沉思了許久。吃好涂召,我們的身體健康愉悅了坠非,才可以做到活好,而這其實是一個再質樸不過的道理果正。畢竟well-being(幸福炎码、快樂)這個詞拆開來也無非是好好地活著的意思。

? ? 工作之初秋泳,我在辦公樓旁邊商場看到很多匆匆行走的上班族潦闲,幾乎每個人都行色倉促,臨近飯點隨意尋找一家其實早已覺得索然無味的小食店解決飽腹之需迫皱,又或者去辦公樓下領取外賣歉闰。隨著生活腳步的加快,我們似乎成為了再也不能享受在家用餐卓起、每天都能翹首以盼地嘗到家人親手用心準備的飯菜的一群年輕人了和敬。而我,仍然希望每天可以滿心期待著品嘗從家里帶來的好吃戏阅、好看的食物昼弟,認真過好生命中每個平凡但卻值得起舞的日子。

那么奕筐,我們?nèi)绾巫龀鲇蓄伈斩弧⒇S富而又健康美味的便當呢?


一离赫、色彩明麗

? ? 首先芭逝,我們便當?shù)氖巢膽摫M量色彩鮮艷明麗,每一種顏色的食材都含有不同的營養(yǎng)元素渊胸,而不同的色彩搭配起來食客的心情也會瞬間被點亮旬盯,在這樣的食物面前進餐的人一定是愉悅快樂的。例如,我們可以選擇紫薯胖翰、玉米频丘、綠葉青菜、櫻桃番茄泡态、胡蘿卜搂漠、雞蛋、蘑菇某弦、紫葉甘藍桐汤、黃椒等色彩靚麗的食物作為每日的心情搭配。


色彩明麗的便當



二靶壮、種類豐富

當我們考慮到了食材的顏色多樣性后就一定能保證食材的多樣怔毛。便當里面的食物種類應該盡量豐富,主食也并不需要局限于米飯饅頭這類傳統(tǒng)食物腾降。其實拣度,經(jīng)過反復加工的精米精面往往會流失很多營養(yǎng)元素,因此我們選擇主食的時候可以選擇不同雜糧配比的雜糧飯螃壤、薯類抗果、糙米、燕麥奸晴、豆飯等冤馏。同時,我們可以經(jīng)常換著種類搭配寄啼,每個星期可以有不同搭配逮光,也多了很多期待。

紅豆紫米青豆飯


紅豆小米枸杞飯

三墩划、擺盤有趣

? ? 有好的食材以及令人心情愉悅的顏色涕刚,我們更需要別致悅人的擺放,取出便當食用的時刻便會心神滿足地去品嘗乙帮。其實杜漠,只要食材擺放整齊有致,就能達到賞心悅目的效果蚣旱。

五色蔬食縱向排列


塊狀食物對拼排列

? ? 對于進食這件事情碑幅,輕者我們可以把它視作飽腹之需戴陡,更進者塞绿,則是我們生活的一個重要儀式。我們吃恤批,我們認真活著异吻。遇上了傾心的吃食,即使在再頹喪覺得人生無光的時刻,也總會覺出有熹微陽光灑進我們正在努力行走著的羊腸小道诀浪。愿我們都用有顏棋返、豐富、健康的便當裝點我們每日平凡但充滿煙火氣的生活雷猪。

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