婆婆的清明粑

?? 今年春天的寒潮持續(xù)得太久。已經(jīng)3月底了末盔,所有人都還縮在厚厚的冬裝里,寒風(fēng)和細(xì)雨讓人們選擇蟄伏于家中座慰。仿佛就是在一瞬間陨舱,太陽按捺不住似的突然跳出來,火力十足地照耀著大地角骤,空氣中的暖意迅速流淌起來隅忿,所有的人傾巢而出蜂擁至山林河邊田間地頭心剥,田野的每一個縫隙都瞬間塞滿了喜笑顏開的人們邦尊。大家都不約而同地站在艷陽高照的地方,享受陽光的洗禮优烧,接受春風(fēng)的撫摸蝉揍,來慰藉寒潮帶來的陰郁。山坡上畦娄,田野里密密麻麻地散布著挖野菜的人群又沾,有的挖薺菜弊仪、有的摘苦蒿、有的挖折耳根杖刷、有的挖苦蒜頭励饵、有的掐清明菜,仿佛是以踏青采春來慶祝春天的到來滑燃∫厶看到忙碌采野菜的人們,我一下子想起了我的婆婆表窘,那個駝著背的小腳老太婆典予。我不由自主地加入到掐清明菜的隊伍中,蹲在地里乐严,細(xì)心尋找著清明菜瘤袖。清明菜葉片肥厚而柔嫩,上面布滿一層淺淺的昂验、軟軟的白色蛛絲狀絨毛捂敌,看上去灰綠灰綠的很是可愛。由于清明菜的葉片很小而且很嫩既琴,所以只能用拇指和食指小心地采摘黍匾,感覺有點像采茶葉一樣呛梆。我用指尖把清明菜最嫩的部分掐下來锐涯,嫩嫩的清明菜散發(fā)出陣陣清香。我一邊尋找清明菜填物,一邊回憶起婆婆來纹腌。


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??? 婆婆是個童養(yǎng)媳,在兩個兒子尚年幼時就守寡了滞磺,一個柔弱的舊社會女子升薯,顛跛著三寸金蓮,獨力把兩個兒子撫養(yǎng)長大击困,在那個顛沛流離的時代其心酸艱苦顯而易見涎劈。婆婆柔弱的肩膀承擔(dān)起所有的生活重?fù)?dān),省吃儉用將兩個兒子培養(yǎng)成才送出了“農(nóng)門”阅茶,她的堅韌平凡而偉大蛛枚。縱使生活艱辛脸哀,婆婆卻一直擁有豁達的心態(tài)蹦浦,也有著貧寒家庭所難得的寬容和大氣。村里的人對這個沒有“家長”的家庭有些歧視撞蜂,有意無意中總是有不公平的對待盲镶,可婆婆對村里人的刻薄和刁難從不在意侥袜,臉上還時常洋溢著寬容平和的笑容。婆婆有著良好的生活習(xí)慣溉贿,她每天早晨都要在陽光的照耀下用熱水泡腳枫吧,每天都要仔細(xì)地梳理她的長頭發(fā)。她的頭發(fā)有一米多長宇色,梳理得順順滑滑的由蘑,挽起工整的發(fā)髻,直到她80多歲的時候除了額頭有幾絲白發(fā)外代兵,大部分都還是黑漆漆的尼酿。

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??? 婆婆對我更是溺愛和縱容。那個時候每次我回鄉(xiāng)下植影,婆婆總是喜笑顏開裳擎,顛著小腳忙亂地張羅著給我弄好吃的。有時砍下一節(jié)嫩竹子思币,灌進新鮮豬肉鹿响,煨在柴火里,慢慢煨熟香氣四溢谷饿。我驕傲地用樹葉捧著竹筒肉惶我,家里的兩條狗“白虎”和“大黃”在后面著急地跟著,企盼著我能掉下一星半點肉渣博投,一副垂涎三尺敢怒不敢言的樣子绸贡。那時蘋果可是稀罕物,媽媽出差帶回幾個毅哗,分給我的老早就吃了听怕,婆婆舍不得吃藏在床頭柜里,散發(fā)著一股誘人的香味虑绵,撓得我心癢癢的尿瞭。晚上的時候我苦撐著睡意,等婆婆睡著了翅睛,悄悄爬過去“偷”蘋果声搁,雖然把爬動時把床板弄得抖動起來,但僥幸還是沒有驚醒婆婆捕发,順利取得了勝利果實疏旨。很多年以后我回憶此事突然間才明白,其實那天晚上婆婆是清醒著的爬骤,那床板的顫動是婆婆在強忍笑而牽動的充石,她是在默默縱容著我。婆婆給我做得最多最持久的還是“清明粑粑”霞玄,不管是在農(nóng)村時骤铃,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,還是后來到縣局坷剧,直至后來婆婆年歲已高惰爬,她仍一直堅持每年春天做“清明粑粑”。每次婆婆蹣跚著到田野里去采摘清明菜惫企,并且堅持不要我們幫忙撕瞧,那仿佛是她的一個神圣儀式。

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?????? 清明菜的細(xì)葉尖又小又嫩狞尔,沒摘到一會兒丛版,我已經(jīng)頭昏眼花,腿也蹲得麻木起來了偏序。我不知道80多歲的小腳婆婆是靠什么毅力和堅韌完成艱巨的采摘任務(wù)页畦。好不容易才掐到一小捧清明菜,回到家已經(jīng)累得渾身像散了架樣研儒。想起婆婆每次采摘回來豫缨,都立即細(xì)心地做清明粑粑,我強打精神端朵,學(xué)著婆婆的樣子動手做清明粑好芭。先將清明菜洗凈、切細(xì)冲呢,放進玻璃碗里舍败,加入糯米粉和面粉,再放一點點鹽敬拓,然后加水?dāng)嚢枞肯妗R恢钡角迕鞑撕兔娣弁耆诤显谝黄穑桌锓壕G恩尾,綠中見黃弛说,看著都很有食欲。把平鍋洗干凈翰意,放了些菜油開始煎清明粑木人。在火和油的洗禮下,清明粑很快就泛起了誘人的金黃色冀偶,我迫不及待地抓起一個醒第,就往嘴里送,外面已經(jīng)炸得有些硬了进鸠,脆脆的稠曼,里面還保留著清明菜淡淡的澀味和糯米的清香,略嫌油膩客年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上婆婆做的味道霞幅。細(xì)細(xì)回憶起來漠吻,婆婆那時候只在鍋里抹了薄薄的一層油桶略,用文火慢慢地煎得兩邊微黃艰管,不像我急功近利地大油大火煎,我的粗枝大葉注定沒有婆婆的細(xì)工慢作的精致味道幻枉。慢慢地吃著軟糯青翠的清明粑扔傅,我格外地思念起婆婆了耍共,婆婆的清明粑只能是回憶里的味道了,窗外清明細(xì)雨的傾訴也似乎更迷離纏綿了猎塞。

???

??? ? “清明香飄故人墓”试读,小小的清明粑,詮釋著人世間的親情荠耽,傳承著人們對逝去親人的一種追憶與思念钩骇。不管再過多少年,每逢清明節(jié)骇塘,我都會想起婆婆伊履,想起婆婆的清明粑。那一縷縷清明粑的香味將永遠(yuǎn)在空氣中彌散款违,在我的夢中縈繞唐瀑,讓我一生回味。

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