辣椒是最常見的蔬菜了苟翻,可是辣椒葉你吃過嗎?
當辣椒秧上的辣椒都摘下來以后骗污,辣椒的葉子看上去還是那么綠油油的崇猫,早就聽說辣椒葉也可以吃,可一直沒有嘗試過需忿,每年都是辣椒摘光了诅炉,就把辣椒秧直接扔掉了。
今天突然想嘗嘗辣椒葉的味道屋厘,于是就把辣椒葉都摘回來了涕烧,準備做點兒熗辣椒葉,好好品嘗品嘗汗洒。
辣椒葉摘回來以后议纯,先把有點兒老的枝干去掉,老葉黃葉也摘掉溢谤,用水把辣椒葉洗凈了瞻凤,再燒點兒水憨攒,水開以后,把辣椒葉放進去焯一下阀参,焯好后撈出來肝集,放冷水里投涼,攥干水分蛛壳,然后放入調(diào)味品杏瞻,醬油醋鹽辣油等等,一拌就好了炕吸。
看著拌好的辣椒葉伐憾,還是綠油油的,嘗一下赫模,有著一股獨特的清香味树肃,很有食欲呢。
辣椒葉果然是一種難得的食材瀑罗,千萬不要再把它們隨意扔掉了胸嘴。
據(jù)說用辣椒葉炒雞蛋也是很好吃的一道菜,下頓飯我再試著做點兒辣椒葉炒雞蛋嘗嘗斩祭。
朋友們劣像,你吃過辣椒葉嗎,沒吃過的話摧玫,有機會一定要嘗嘗啊耳奕。