鍋貼雾家，一直是大秦人尤為鐘愛(ài)的小吃了。每個(gè)西安人的記憶中绍豁，一定會(huì)有那么一盤(pán)黃亮油香的鍋貼和一碗熱騰騰的八寶粥芯咧。它遍布這座城市的角角落落，可能就在你家樓下，學(xué)校門(mén)口敬飒，單位附近邪铲。它，是異鄉(xiāng)人念念不忘的家鄉(xiāng)滋味无拗，是城中人最喜愛(ài)的三餐主食带到。它，跨過(guò)年輪英染，跨過(guò)四季揽惹，依然縈繞在大秦人心頭，揮之不去四康。
說(shuō)到西安有特色的鍋貼館搪搏，就不得不提一個(gè)名字——海榮鍋貼館。歷經(jīng)70多年的滄桑闪金，這家從小就印在記憶深處的館子疯溺，它已經(jīng)不僅僅是一個(gè)讓人吃飽飯的餐館，它更是這座華夏古城中的一種文化哎垦，一種記憶囱嫩。
海榮鍋貼在西安是很出名的一家店。門(mén)店不大撼泛，但是裝修的古香古色挠说，很有氛圍。光顧的人很多愿题，如果趕上飯點(diǎn)的話损俭，排隊(duì)是很平常的事。
在西安分店蠻多的潘酗，基本上人均二十塊就可以吃飽飽了杆兵，他家的鍋貼真真味道不錯(cuò)！
環(huán)境挺有老店的范兒仔夺，古色古香琐脏。鍋貼一般要大肉鮮蝦或牛肉韭黃的，一份12個(gè)缸兔，油晃晃金燦燦日裙，皮兒薄面筋道，餡兒量足味香惰蜜，要“金脊背昂拂，魚(yú)肚皮”是鍋貼的出品標(biāo)準(zhǔn)，要是覺(jué)得油膩抛猖，多蘸點(diǎn)醋就好啦格侯。此外鼻听，粥品、涼菜也是樣樣俱全联四，炒菜南北通吃撑碴，口味家常，價(jià)格絕對(duì)實(shí)惠朝墩。
海榮鍋貼回頭客居多醉拓，這些老顧客都是海榮鍋貼館這么多年來(lái)實(shí)實(shí)在在的口碑傳播者。有位剛從外地回西安的顧客收苏，家還沒(méi)回呢廉嚼，到西安第一件事就是來(lái)這里吃鍋貼，說(shuō)這樣才有“真回家了”的感覺(jué)倒戏。
“鍋小乾坤大，貼心日月長(zhǎng)”
越是簡(jiǎn)單的事越要認(rèn)真對(duì)待恐似。一份鍋貼說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單杜跷，說(shuō)難也難，三代傳承矫夷，日復(fù)一日的堅(jiān)守葛闷，最終成為大秦人心心念念的掛礙。而這七十余載的海榮鍋貼就是堅(jiān)持初心双藕，堅(jiān)持做西安味道淑趾。
海榮鍋貼之所以有今天的規(guī)模，正是一代又一代海榮人不斷的努力忧陪，不斷創(chuàng)新扣泊，沒(méi)有最好只有更好链患。
