再來說說太行之行的美食吧屠列。有過跟團(tuán)經(jīng)驗的人都知道旅行團(tuán)餐是最難吃的没佑,這次卻是例外加意外原叮,每一餐都超出了標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)期。尤其是在昆山侯老板家里住的兩天里咱台,每頓作為主食的小饅頭被大家贊不絕口络拌。據(jù)侯老板說,他們做饅頭是用傳統(tǒng)老面根發(fā)的面回溺,這面根是上輩人一代代傳承下來春贸,口感勁道,滿口麥香遗遵。
除了饅頭萍恕,每道菜也都是老板娘親手制作,地皮菜炒雞蛋车要,蔥爆羊肉允粤,過油茄子,炸小魚,炒蕓豆炒辣椒等等类垫。每道菜一上來很快就被一掃而光司光。炒菜用的肉絲是提前用淀粉抓過的,再炒尤其的鮮嫩悉患。還有那道跑山雞的美味令海霞一直念念不忘残家。
早上起來,勤勞的姐妹花臘梅和淡然已經(jīng)盛好粥在餐桌前等我們了售躁。每天的粥也不重樣坞淮,在侯老板家的四餐里,小米粥陪捷,玉米碴子粥回窘,蛋花粥,餐餐不同揩局。入住的第二天毫玖,淡然說想吃熗土豆絲掀虎,隔天早上餐桌上便有了這道菜凌盯。
旅行回來的幾天內(nèi),群里討論最多的仍然是手工老面小饅頭和跑山雞烹玉。大家七嘴八舌給侯老板和老板娘支招驰怎,想辦法把這美味變成可以郵寄的外賣。
昆山地處南太行二打,在山西與河南交界處县忌。美麗賢淑老板娘就生活在這山清水秀的村子里。現(xiàn)在是淡季继效,家里沒有服務(wù)員症杏,做菜洗碗打掃房間都是這個中原妹子一個人做。老板娘在廚房有條不紊地?fù)裣辞袪C瑞信,一看就是"老司機(jī)"厉颤。我們問是否需要幫忙,老板娘靦腆地笑道凡简,她曾一個人做過一百個人的飯菜逼友。繁重的家務(wù)似乎沒有在她身上留下痕跡,廚房里的老板娘仍然光鮮亮麗秤涩。
誰能看出這年輕貌美的老板娘已經(jīng)是兩個孩子的媽媽了呢?并且大兒子都16歲了......
南太行之旅帜乞,一次意外的美食之旅。