暑假里沖著女神天海佑希追了一部日劇邻辉，叫做《三星營(yíng)養(yǎng)午餐》轿衔。
女主星野光子從原先的三星級(jí)主廚到由于被誣陷食物中毒事件被迫離開(kāi)餐廳微驶，而成為了一位校餐的廚師浪谴。在日本校餐營(yíng)養(yǎng)配比开睡、成本因苹、調(diào)料等各種嚴(yán)格條件限制下，她努力計(jì)算篇恒、學(xué)習(xí)扶檐、研究孩子的口味，做出了讓口味挑剔的孩子們都贊不絕口的校餐胁艰，從而大大降低了這所學(xué)校的剩飯率款筑。光子做出來(lái)的校餐，也成了孩子們每天最大的期待腾么。
其中最令我印象深刻的是她在孩子們面前自信滿滿地說(shuō)：“你們倒是試試看會(huì)不會(huì)吃剩下奈梳？”
而與此產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比的，是今天微博上的一個(gè)熱搜——“安徽阜陽(yáng)通報(bào)學(xué)生倒掉營(yíng)養(yǎng)餐”解虱。我看了一眼那個(gè)泔水桶攘须，里面全是沒(méi)有油水的面條，面和菜拌在一起殴泰，一看就干巴巴難以下咽于宙。而校長(zhǎng)的回應(yīng)卻是：“眾口難調(diào)浮驳，學(xué)校將會(huì)在改善口味的同時(shí)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)宣傳教育±炭”
我的青少年時(shí)代是遠(yuǎn)離學(xué)校食堂的至会。由于是家中獨(dú)女，家里長(zhǎng)輩總是各種舍不得谱俭，讀書(shū)也是應(yīng)爺爺奶奶的要求選離家最近的學(xué)校奉件。于是，每到中午放學(xué)旺上，父親就會(huì)開(kāi)著摩托車(chē)接我去爺爺奶奶家瓶蚂。一進(jìn)門(mén)，迎接我的總是前一天我在飯桌上點(diǎn)好的菜：紅燒肉宣吱、糖醋小排窃这、油爆小河蝦、小白菜肉丸湯征候、油煎蘑菇……
學(xué)生時(shí)代的午餐杭攻，給我辛苦的學(xué)習(xí)生涯平添了一份色彩，讓我每天枯燥的生活多了一點(diǎn)期待疤坝，是我平凡的校園一天中的美妙間奏兆解。
但母親總希望我能鍛煉一下，二年級(jí)的時(shí)候提議讓我嘗試一下學(xué)校的食堂跑揉。
至今我都記得我的小學(xué)食堂：老舊昏暗锅睛，空氣里各種飯菜的油腥氣混合成令人作嘔的氣味，盛飯的不銹鋼盤(pán)子早已變形历谍，籃子里的紅色油漆筷腌入了莫名其妙的酸味现拒。我捂住鼻子打了一份菜，才吃第一口望侈，卻發(fā)現(xiàn)了菜里的蝸牛殼……
當(dāng)時(shí)我是哭著跑回家的印蔬，此后說(shuō)什么也不肯再去學(xué)校食堂了。
很慶幸脱衙，在我以灰色為主基調(diào)的苦讀生涯里侥猬，每天的食譜始終是彩色的。是鮮嫩多汁的上海青捐韩，而不是伴著毛毛蟲(chóng)段和蝸牛的苦菜葉退唠；是肥瘦層次分明的五花肉，而不是只見(jiàn)肥不見(jiàn)瘦還帶著豬毛的前夾心荤胁；是變著花樣的時(shí)蔬小炒瞧预，而不是千篇一律的土豆絲和炒包菜……
人生有味，食之八九。味蕾往往勾起人的回憶松蒜，也是人在他鄉(xiāng)的朝思暮想扔茅。一個(gè)人對(duì)于故鄉(xiāng)味道的記憶往往停留在青少年時(shí)代，也就是義務(wù)教育時(shí)期秸苗。待到成人之后奔赴遠(yuǎn)方召娜，或讀書(shū)或謀生，盡管眼前是他鄉(xiāng)味惊楼，心底卻總是故鄉(xiāng)菜玖瘸。
我不希望當(dāng)一個(gè)孩子長(zhǎng)大成人后，對(duì)學(xué)生時(shí)代味道的記憶檀咙，卻是“我們學(xué)校食堂的菜真的好難吃”雅倒。
前兩天在家鄉(xiāng)共青團(tuán)的公眾號(hào)里看到我的小學(xué)，推送題目是“杜絕餐飲浪費(fèi)弧可，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”蔑匣，我仔細(xì)看了一下推送里食堂的照片，和十多年前并無(wú)太大變化棕诵，依舊陰暗狹小裁良。看著那個(gè)熟悉的環(huán)境校套，關(guān)于那個(gè)令人窒息的中午的回憶又涌上心頭价脾。
你看，兒時(shí)的記憶真的可以一直帶到長(zhǎng)大成人笛匙。
知乎上關(guān)于這個(gè)熱搜侨把，有一個(gè)回答我十分認(rèn)同：“長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)存在這樣一個(gè)矛盾：一個(gè)人在人生中最需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候：兒童和青少年妹孙，恰恰碰見(jiàn)了最難吃的學(xué)校食堂秋柄。而到了中年，需要降低攝入的時(shí)候涕蜂，他們的生活反而是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的华匾∮沉眨”
誠(chéng)然机隙，不是每個(gè)家庭都能像我家那樣，為了孩子的吃飯問(wèn)題萨西，家長(zhǎng)能夠花時(shí)間來(lái)回奔波接送有鹿，長(zhǎng)輩花心思準(zhǔn)備，絕大部分人的選擇依舊是學(xué)校食堂谎脯。既然是為了祖國(guó)的下一代葱跋，那么學(xué)校食堂為什么不愿意多花一點(diǎn)點(diǎn)心思，為孩子們準(zhǔn)備好吃的飯菜和干凈明亮整潔的就餐環(huán)境呢？可現(xiàn)在的情形卻是娱俺，所有的宣傳和教育點(diǎn)都在于稍味，一幫大人要求孩子們杜絕浪費(fèi)，教育孩子們節(jié)約荠卷。在大人們的眼里模庐，剩飯剩菜就是孩子們“不懂事”，卻從不思考孩子們?yōu)槭裁匆癸堄鸵恕Ｔ诶蠋熀皖I(lǐng)導(dǎo)的威壓下掂碱，為了免于責(zé)罵和背上“不懂體諒農(nóng)民伯伯”的道德壓力，他們只好硬生生咽下寡淡無(wú)味的飯菜慎冤。
多么可悲疼燥。
因此，真正的浪費(fèi)并不是孩子們的倒飯蚁堤。這些人總是在給孩子們灌輸“粒粒皆辛苦”的思想醉者，卻不懂得自我反思。學(xué)校食堂拿著國(guó)家的補(bǔ)貼披诗，卻把農(nóng)民伯伯好不容易種出來(lái)的好端端的食材做得那么難吃湃交，這難道就不違背“粒粒皆辛苦”了嗎？
在我看來(lái)藤巢，這才是真正的浪費(fèi)搞莺。
我特別反感熱搜評(píng)論區(qū)一些人的風(fēng)涼話：“餓兩頓就好了〉嘀洌”人在面對(duì)食物時(shí)的態(tài)度是最真實(shí)的才沧，小孩子也是人，農(nóng)村小學(xué)的孩子也是人绍刮，是人就會(huì)有主觀好惡温圆。大多數(shù)孩子并不會(huì)偏食和故意浪費(fèi)，但凡飯菜可口孩革，學(xué)生們也不會(huì)寧愿餓著肚子也要倒掉岁歉。
畢竟今天的孩子，需要滿足的不僅僅是吃飽膝蜈，更是吃好锅移，這是社會(huì)發(fā)展的必然要求。
其實(shí)說(shuō)到底還是四個(gè)字——
把人當(dāng)人饱搏。
