01 ? 風(fēng)波莊
江南好礼烈，風(fēng)景舊曾諳簇宽。古人最憶是杭州勋篓，而我獨(dú)獨(dú)憶金陵。
說到古都金陵的吃食魏割，除了耳熟能詳?shù)哪暇┐笈茩n譬嚣，還有些隱于小巷的主題餐廳。比如：風(fēng)波莊钞它。
說來拜银，我與這風(fēng)波莊也是有緣殊鞭。
與之結(jié)緣是在大一。當(dāng)時(shí)與爽姐尼桶、貓丹等好友逛完新街口后操灿，想找一吃飯的地方，七拐八拐泵督，便拐入了一旁的小巷子趾盐，這不拐還好，這一拐幌蚊，每逢節(jié)假日谤碳，我們的“據(jù)點(diǎn)”便定在了此處。當(dāng)時(shí)正值少年溢豆，除了跟貓丹聊些女生之間的話題蜒简，還因有爽姐這位某著名985高校的歷史系大才子在此，觥籌交錯(cuò)間漩仙，有時(shí)竟覺得有種書生意氣搓茬，揮斥方遒的豪氣。
在此結(jié)緣是在大二队他。當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)在廣州的小伙伴來南京找我玩卷仑，得知另一撥高中小分隊(duì)也來到了南京，想著要不一聚麸折。那就定格地點(diǎn)唄锡凝，結(jié)果人家已定了風(fēng)波莊。那太好了垢啼，我們一行人欣然前去窜锯。這不前去也沒啥，這一前去芭析，就遇到了二白——一個(gè)讓我對(duì)自己的美貌產(chǎn)生嚴(yán)重懷疑的戀人锚扎。
這說起來還有一典故。話說有一天馁启，我問他：“為什么喜歡我驾孔？”他思考了一會(huì)，認(rèn)真地回答：“你還記得我們第一次一起吃飯嗎惯疙？在風(fēng)波莊翠勉。當(dāng)時(shí)吃完飯后，我們一起去唱歌螟碎，然后路過一家漢堡店（賽百味）眉菱，你去買了一個(gè)漢堡〉舴郑”
我還在嬌羞微笑著等著下文俭缓，不過貌似已經(jīng)沒有下文了克伊，我不死心，問了一句：“然后呢华坦？”
“然后就覺得你很能吃霸复怠！棒棒惜姐！”他天真無邪地笑著看著我說道犁跪。
“……所以，你是按選牲口的標(biāo)準(zhǔn)選女朋友的么歹袁？”
此等陳年舊事坷衍，不提也罷、不提也罷条舔。
02 ? ? ?有人的地方就有江湖
又是一天枫耳，我跟二白閑來無事，來到風(fēng)波莊吃飯孟抗。
所謂有人的地方就有江湖迁杨，有江湖的地方定有風(fēng)波。風(fēng)波莊凄硼，便是在這么一個(gè)武俠背景下應(yīng)運(yùn)而生铅协。風(fēng)波莊總舵位于安徽合肥，分舵卻是遍布全國(guó)各地摊沉。整家店的布局仿照了古時(shí)江湖中的客棧狐史，每個(gè)座位都是以金庸小說中的幫派命名∷的客棧中的背景音樂全是七八十年代武俠電視劇的主題曲预皇。像射雕的《鐵血丹心》啊等等。我自己小時(shí)候就特向往這俠肝義膽的熱血江湖婉刀，所以特別渴望能拜師學(xué)藝的機(jī)會(huì)，所幸這個(gè)愿望在大學(xué)的跆拳道館社團(tuán)中實(shí)現(xiàn)了序仙。不過這些都是后話突颊。
那天時(shí)間稍晚，已經(jīng)晚上七點(diǎn)多了潘悼，內(nèi)陸不像小島律秃，深更半夜還有夜宵。我們選定了個(gè)座位坐下后治唤，便等著掌柜的上菜棒动。這家店的規(guī)矩是初入江湖之人由掌柜的親自安排上菜，不合口味的便換去再重上宾添。
當(dāng)時(shí)隔壁桌不知哪個(gè)幫派的人士船惨，齊聚一堂柜裸，在討論金庸的武俠小說。有一人發(fā)話問：“你知道金庸最早寫的小說是哪一部嗎粱锐？是《越女劍》疙挺。你知道寫的是什么嗎？……"難道不是范蠡助越王破吳怜浅，之后攜西施泛舟游于五湖之上的故事么铐然？我想。邊想著我邊偷眼瞄去恶座，只見一個(gè)光膀子的大叔搀暑，像極了武俠小說中拿瘋魔杖的豪爽灑脫的酒肉和尚，邊喝著酒邊靜靜地聽著跨琳。從講話之人的聲音來看自点，這人若生于古時(shí)定是個(gè)生得俊俏的清秀書生。
后來不知怎么湾宙，一桌人竟然聊到了王陽明樟氢。噢，是提到《射雕英雄傳》講述的年代時(shí)說到的吧侠鳄〔嚎校可是為什么提到射雕的年代會(huì)談到王陽明呢？他明明是生于明朝拔岸瘛碴开？正當(dāng)疑惑之時(shí)，掌柜的便來倒茶博秫，也打斷了我的思路潦牛。我已不是“初出茅廬”，當(dāng)然想自己點(diǎn)菜啦挡育。掌柜的聽聞我點(diǎn)的叫花雞巴碗，脫口來了一句：“女俠原來是老江湖啊即寒！”其實(shí)這句話翻譯成白話文就是店里的老客橡淆，但讓人聽了還是覺得很開心。
03 ? 洪七
這叫花雞呢母赵，是今江蘇常熟地區(qū)的傳統(tǒng)名菜逸爵，典故有很多，但總的來說就是凹嘲，將雞之內(nèi)膽除凈师倔，再將其用輔料涂好后，用荷葉包裹周蹭，輔之以黃泥加固趋艘，置于火中煨烤疲恢。等泥土燒熱后，雞也就熟了致稀。將泥土剝落的瞬間冈闭，荷葉與雞毛也隨之脫落，露出雞肉抖单。
因網(wǎng)上實(shí)難找著好看的叫花雞萎攒，我自己拍的照片不知流失于哪部丟了的手機(jī)之中，故遺憾上不了圖了矛绘。
提到叫花雞耍休，自然要提到叫花們的一位偉大祖宗——洪七。
最近在重溫射雕的原著和電視劇货矮，小時(shí)我最佩服的是東邪黃藥師羊精，只因他英俊瀟灑玉樹臨風(fēng)風(fēng)流倜儻琴棋書畫樣樣精通，最主要的是他不僅能上得了廳堂還能下得了廚房囚玫，除了文武雙全還做的一手好菜靶酢！可是再讀射雕抓督，我最佩服的卻是洪七公燃少。所謂俠之大者，為國(guó)為民铃在，這一點(diǎn)在七公身上展現(xiàn)得淋漓盡致阵具。
洪七，生于北宋年間定铜，年幼時(shí)全家被女真人捉獲阳液，淪為奴隸，后不知如何得以逃脫揣炕，加入丐幫帘皿。丐幫幫眾遍布大江南北，尤以北方為重畸陡。洪七公在位時(shí)矮烹，帶領(lǐng)丐幫幫眾與金兵游擊，故北方百姓得以暫保太平罩锐。
不過，如此了得的七公也有一“弱點(diǎn)”卤唉，那便是生性貪吃涩惑。曾因貪吃誤事，遂自斷其右手食指桑驱，引以為戒竭恬，這也是他“九指神丐”名號(hào)的由來跛蛋。
雖自斷其指，但終因江山易改痊硕，本性難移赊级，最終仍是改不了貪吃的“本性”，不過他卻再也不因貪吃而誤事岔绸。
還正是因“貪吃”理逊，結(jié)識(shí)了他此生的兩個(gè)徒弟，郭靖的忠厚老實(shí)盒揉，黃蓉的聰敏俏皮晋被，深得七公心意。他洪七公縱橫江湖這么多年刚盈，難道不知道黃蓉費(fèi)盡心思準(zhǔn)備不重樣的美酒佳肴欲意何為么羡洛？七公為人處事從不虧待他人，穆念慈因救了一位丐幫幫眾藕漱，七公得知后便知點(diǎn)了她三天的功夫欲侮。七公為人逍遙自在，率性而為肋联，只要他樂意威蕉，隨時(shí)都可以神龍見首不見尾。所以牺蹄，只有深得他發(fā)自內(nèi)心喜歡的這兩個(gè)娃娃忘伞，他才會(huì)“裝傻被騙”而傾囊相授。最后洪七還為了心愛的徒弟沙兰，登桃花島求親氓奈。
然而最讓我敬佩的，是他一身的浩然正氣和大義凜然鼎天。第二次華山論劍之時(shí)舀奶，郭靖黃蓉二人，與老頑童斋射、瑛姑的仇人——裘千仞狹路相逢育勺。正當(dāng)二人欲準(zhǔn)備幫助老頑童和瑛姑報(bào)仇雪恨之時(shí)，裘千仞卻開口道：“你們之中罗岖，誰沒有殺過人的涧至，可盡管來殺我！若你們自己也殺過人桑包，憑什么來殺老夫南蓬？”
四人皆愣在原地，連平日里機(jī)智過人的黃蓉一時(shí)間也沒辦法接上話。
正當(dāng)裘千仞得意一笑赘方，準(zhǔn)備大搖大擺離開之際烧颖，洪七趕到，一記降龍十八掌將其制服在地窄陡。面對(duì)裘千仞的發(fā)難炕淮，洪七義正嚴(yán)辭道：“我手下曾殺過二百三十一人，但個(gè)個(gè)都是奸惡之徒跳夭，死有余辜涂圆，老叫花這輩子從來沒有錯(cuò)殺過一個(gè)好人！當(dāng)然有資格殺你优妙！”
人世間乘综，有的人可悲在不讀書不歷事但仍自我感覺良好，有的人可惜在讀了很多書也經(jīng)歷過不少事套硼，卻迷失在了一系列的道德體系之中卡辰。而洪七公，率性而為邪意，俠義正直九妈，有明確的是非觀念，既能殺惡誅奸雾鬼，為民除害萌朱。也能逍遙自在，無牽無掛神游于天地之間策菜，由此看來晶疼，洪七與儒道兩家的精神，竟是殊途而同歸是也又憨。
04 ? ?后記
“哈哈哈……干翠霍！”
隔壁那桌子的人不知聊到什么共鳴點(diǎn)上，舉杯相碰蠢莺，一飲而盡寒匙。頓時(shí)間，整個(gè)餐館洋溢著一種專屬于“江湖”的痛快與豪情躏将。
《武林外傳》中锄弱，郭芙蓉因向往江湖中的傳說與軼事，獨(dú)自離開家踏上了“尋找江湖”之路祸憋。記得有一集会宪，幾遭挫折的小郭似是發(fā)問，又似是自言自語道：“江湖到底在哪膀强狈谊？”
盜圣老白甩甩肩上的抹布喜命，悠悠回答：“有人的地方，就有江湖河劝。”
此言不虛矛紫。
